当考古学家成为美食博主,张良仁:为了快乐挖土丨封面深镜
“在这个土丘外面,我们发现了19世纪初仿中国青花瓷的一种陶器,但他们用沙子玻璃加粘土合成的一种本土材料进行了创新。”张良仁说,这是一个证据,说明中国的青花瓷曾经销售到了伊朗,可能非常受欢迎,以至于当地的工匠开始仿烧。在张良仁看来,海外考古的背后,是国家与国家之间千丝万缕的文化联系,这些都非常值得研究。
湛江这些非遗美食,你们知道多少?
当地特有的红粘土为辅料经古法秘制方可成品不含任何人工合成化学物质是天然美食佳品把坛内的菜头仔取出洗净表面泥土切碎可生食或伴肉炒、煎、蒸、炖皆可其中萝卜干煎蛋萝卜干炒肉等更是下饭的好菜遂溪海味腐乳遂溪海味腐乳制作技艺工序较为复杂、制作考究有做坯、酿酱、养菌发酵、炮制等5项工艺流程...
我,考古学教授,曾在巴基斯坦被持枪保护,54岁转型美食博主
在这个土丘外面,我们发现了19世纪初仿中国青花瓷的一种陶器,这是一个证据,说明中国的青花瓷曾经销售到了伊朗,而且相当受欢迎,以至于当地的工匠开始仿烧,但他们用沙子玻璃加粘土合成的一种本土材料进行了创新,目的是仿出中国瓷器的釉白和坚硬。2018年,我在伊朗做考古发掘。其实,中国历史上很多宗教还有食物都是从...
游园、美食节、书画展...中山新春活动请收好!
活动地点:坦洲镇新时代文明实践中心知行堂“新春送福福满家”手工粘土画制作活动时间:2月3日活动地点:坦洲镇同胜社区新时代文明实践站五楼更多坦洲镇迎新春系列活动快约上亲朋好友在中山红红火火过大年注:您的每一次鼓励,都将是我们前进的动力。中山市妇联编辑来源:全国妇联家庭和儿童工作部编辑:卢...
2024米兰国际厨卫展关键词:食品、材料和技术
FrancescaSarti/arabeschidilatte与英国杂志《LinseedJournal》合作,提出了一种与制作dorodango相关的体验,dorodango是日本的粘土造型艺术,可制作美丽的光泽球体。观众被要求使用油脂和泥土等原材料,其中坚果和花籽、谷物、矿物质和堆肥都混合在一起,以不同的方式帮助地球。这是一种冥想行为,可以反思我们与自...
连载丨重庆宝贝·美食非遗(9):等到桂花化美酒
桂花酒下地窖藏,地下的泥土就有讲究(www.e993.com)2024年7月27日。最底下一层是细黄泥,细密绵扎,不易渗漏;中间一层是白善泥,这种俗称“观音土”的粘土矿物,富含硅锌镁铝等矿物质,有助于酒体发酵并产生有益物质;上层则是泡砂石,不光可以随气温热胀冷缩,渗透性很强,便于窖藏期间撒料。
6千年前的炖肉,3300年前的煎饼,8段蕴含在美食中的历史
在公元前5世纪,希腊诗人马格纳斯和克拉蒂努斯的作品中,出现了关于煎饼的最早记载。古希腊人称之为“塔吉”,用小麦粉和橄榄油制成,配以凝乳或蜂蜜,装进由粘土制成的盘子里,放在明火上烤。4咖喱咖喱是印度最典型的风味美食,以咖喱粉为主要原料,混以香料和草药。咖喱粉是18世纪的时候,在印度的英国殖民政府官员...
4000多份顺德非遗美食等你试吃!本周末精彩非遗活动来袭
另外还有顺德广绣、香云纱染整技艺、马冈刻书技艺等在内的传统技艺、民俗约13个项目于静态展示区展出。活动当天,非遗美食区将为市民提供4000余份非遗传统食品试吃。不容错过的还有诸多非遗互动体验活动,如在顺博工坊??非遗互动体验区,市民可亲手制作创意烧奔塔模型及年桔纸粘土盆栽,在动手、观赏、体验中读懂非遗之...
送福利!夜市美食、儿童乐园……这个周末,出来逛!
9天40个展位100多种美食让你撑爆肚皮燃爆心情!这里有洪七公最爱的叫花鸡——清香荷叶包裹后涂上粘土煨烤,色泽枣红明亮,入口酥烂肥嫩,让人连骨头都不能放过!国民小甜甜棉花糖——不管你是小朋友还是大朋友,在它的美貌出击下,谁都挪不开视线迈不开脚~...
我为临夏代言 宣传河州美食——西关街道拱北社区寒托班开展主题...
更是将现场气氛推向高潮,最后一项游戏环节是画美食,现场的五个小组发挥各自所长,通过绘画、制作手抄报、粘土等方式制作了一道家乡的美食,并且同稚嫩的声音给现场的观众进行了展示和详细的介绍,由现场的每一位观众进行投票打分,最后评选出了现场表现最优异的一个小组,并颁发“小小河州美食代言人”荣誉称号和纪念品。