胆固醇高的朋友,请常吃这5种食物!

6.饮食小贴士除了上述5种食物,还可以注意以下饮食建议来帮助管理胆固醇:减少饱和脂肪的摄入:避免过多食用红肉、油炸食品和加工食品,转而选择健康的脂肪来源,如橄榄油和鳄梨。增加膳食纤维的摄入:多吃富含纤维的食物,如全谷物、豆类、坚果和种子。选择植物性蛋白:适量摄入豆类、坚果和种子等植物性蛋白,减少动物...

9大优质高蛋白食物,你都喜欢吃哪些?

鸡胸肉,这个高蛋白、低脂肪的肉类美食,不仅是健身增肌人群的首选蛋白质来源之一,也是中老年人维持肌肉质量的好帮手。每100克鸡胸肉含有约30克蛋白质!这个数据简直让人惊叹不已。鸡胸肉中的蛋白质不仅含量高,而且质量也非常好。它富含人体必需的各种氨基酸和微量元素,能够为我们的身体提供全面而均衡的营养支持。对于...

一日三餐中加点这种食物,能显著延长寿命!很多人都没吃够!

这种优质植物蛋白,一定要吃够!对于补充植物蛋白质的食物选择,大豆排在第一名!中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授彭星云曾表示,大豆中的蛋白质含量高达35%左右,吸收率能达到0.9以上,与肉类蛋白、鸡蛋中蛋白质的吸收率基本相当。大豆属于最接近肉类,可以替代肉类使用的植物蛋白。同时,豆浆、豆腐、豆干、...

每天多吃优质植物蛋白,有助于健康延寿!很多人都没吃够!

因此,在一日三餐中多吃点植物蛋白,就能延长寿命!这种优质植物蛋白,一定要吃够!对于补充植物蛋白质的食物选择,大豆排在第一名!中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授彭星云曾表示,大豆中的蛋白质含量高达35%左右,吸收率能达到0.9以上,与肉类蛋白、鸡蛋中蛋白质的吸收率基本相当。大豆属于最接近肉类,可以...

这些植物基怎么变好吃?2024「植物基品鉴奖」获奖名单来了!

据品牌官网介绍,Nasoya成立于1978年,是美国排名第一的豆腐品牌,除了豆腐之外还提供亚洲风味食品,包括饺子、面条等。本次获奖的产品也是一款亚洲风味的产品:宫保鸡丁风味的植物基鸡肉块。这是一款方便食品,只需在锅内翻炒加热后加入酱包即可食用。“鸡块”采用非转基因成分制成,主要由大豆蛋白、小麦淀粉、小麦蛋白等...

远江生物植物基蛋白项目在嘉兴投产

江南大学、双汇集团、中柏兴业、三全食品、劲仔食品、嘉吉投资、光明食品、布勒、百草味以及股东单位嘉国金投、嘉欣丝绸、无锡海明达等参加此次投产仪式(www.e993.com)2024年11月8日。项目投产仪式现场据了解，远江生物植物基蛋白项目作为未来食品科创中心“一院一园一基金一项目”首个科技成果转化落地的产业化项目，总投资4.6亿元，于2022年6月13...

微藻蛋白:绿色食品产业的破晓之光——元育生物启航未来食品新篇章

“微藻蛋白作为一种优质的植物基蛋白源,显著超越了众多同类。”图:元育生物的微藻蛋白产品肖奕博表示,其极高的必须氨基酸营养价值,已经构成了非常贴近世界卫生组织推崇的理想食物模型。因其优异的特性,微藻蛋白在食品行业展现出无限可能:既可作为高效营养添加剂融入多样食品中,提升整体营养价值,又能成为制作专项保健食...

植物基等创新食品科技的机会与想象

以植物蛋白食品为例,其配料表虽看起来很长,但大部分都来自大豆、小麦、椰子等常见食物,而且每一种原料都有很长的食用历史。其中大豆蛋白作为一种公认的全价蛋白质,是目前报道的唯一含有人体所需的8种必需氨基酸(婴幼儿所需9种氨基酸)、且含量满足人体需求的一种植物蛋白。目前国内大部分植物蛋白食品也是以大豆蛋...

新研究:这种蛋白质多吃3%,可保护中老年女性健康衰老!

豆腐:半杯豆腐可以产生大约10克蛋白质。藜麦:一杯煮熟的藜麦含有大约8克蛋白质。奇亚籽:两汤匙奇亚籽提供约4克蛋白质。杏仁:四分之一杯杏仁可提供近7.5克蛋白质。螺旋藻:两汤匙螺旋藻提供约8克蛋白质。创造性和思想开放可以帮助你在饮食中添加更多的植物性蛋白质。例如:...

数读「植物蛋白饮料」:“旧瓶新酒”还是“古树新芽”?

件均价:杏仁乳、核桃乳都处在第一梯队,近20元;其次是椰子乳、复合型植物蛋白饮料,大约为9~12元区间;花生露和豆奶最低,约为4~6元。平均规格:杏仁乳最大,近3000ml;其次是核桃乳、复合型食物蛋白饮料、花生露,在2000ml以上;最后是椰子乳、豆奶,大约在1000ml~1500ml。