舌尖上海 | 盘点52款,阿拉的美食实在太多了

馄饨氽熟,搁在碗里,撒上葱花、紫菜、虾米、蛋皮,骨头汤一浇,馄饨齐齐浮起。再撒上一把胡椒粉,点几滴麻油,热腾腾、香喷喷。37.鸡粥小绍兴鸡粥是地道的上海风味小吃。用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥,顺着调羹滑入喉咙,嫩、香、鲜、烫,顿时通体舒畅,身上每一个毛孔都觉得“适意”。38.炸猪排纵使大魔都有...

疙瘩吃客|天山路上这家据说被乾隆点赞的小笼,杉杉却想给差评

《乾隆赞》主打小笼和馄饨,杉杉点了一份三拼小笼,一份刀鱼小馄饨和一份牛肉粉丝汤。可能都是现包的缘故,上菜的速度较慢,尤其是小笼,等的时间最久。先上来的刀鱼小馄饨和牛肉粉丝汤,二者的汤竟然都是清汤,没有一点味道。刀鱼小馄饨的个头不小,而且里面是纯肉,味道较为鲜美。汤里撒了蛋皮,汤底中还有豆腐干。...

3月减肥,主食多吃这些,饱腹感强,助消化,想长肉都难

荞麦面条适量、西葫芦1根、鸡蛋适量、香葱几根、香菜几根、小红辣椒几个。第二步:开始准备配菜。咱们先来摊一个蛋皮,因为还做别的菜,所以这个蛋皮摊的有点大。咱们在家做的话,摊一个鸡蛋的就差不多了。把鸡蛋打散备用,如图,一定要充分打散哦。第三步:小火将锅及四周烧热。我用的是炒菜的尖底锅,如果...

饲养3年老母鸡下怪蛋 形状似玉米面疙瘩(图)

笔者看到,此蛋颜色和质感很像过去农村常吃的玉米面疙瘩,用手触摸,富有弹性。在笔者的提议下,葛女士打开了怪蛋,只见里面层层叠叠布满了厚厚的肉质纤维,散发出浓烈的腥味,最中间竟还包裹着一枚大小如指的小鸡蛋,有蛋壳、蛋皮和蛋清,没见蛋黄(右图)。据葛女士讲,这只母鸡今年夏天褪过一次毛,此前已经有好几个月...

老底子上海宁最爱的35款冬日美味!你吃过几个?

25.三餐不腻小馄饨馄饨氽熟,搁在碗里,撒上葱花、紫菜、虾米、蛋皮,骨头汤一浇,馄饨齐齐浮起,热气腾腾泛着细细油花,别提多美味。26.大馄饨灵魂鲜辣粉来作陪砂锅馄饨还在冒泡,一勺灵魂鲜辣粉来作伴,还等不及细嚼内馅里的乾坤,就已早早吞进肚里,追悔莫及,那就再来一个!

5碗值得反复刷的魔都海鲜面,把东海美味一锅端了

鸡蛋和嫩姜汁摊出的蛋皮,切小段的白菜,这俩配角吸满了汤水,清鲜饱满,也是风光一时无两(www.e993.com)2024年11月20日。台州老六海鲜面馆地址:上南路1314号临-1营业时间:周一至周日08:30-24:00七八年的时间,台州老六已经在上海有了三家店面,足以证明生意有多好。这次我们去的是上南路的总店,附近是大片老住宅区,到店的客人大多都是...

5碗值得反复刷的魔都海鲜面,把东海美味一锅端了_腾讯新闻

鸡蛋和嫩姜汁摊出的蛋皮,切小段的白菜,这俩配角吸满了汤水,清鲜饱满,也是风光一时无两。台州老六海鲜面馆地址:上南路1314号临-1营业时间:周一至周日08:30-24:00七八年的时间,台州老六已经在上海有了三家店面,足以证明生意有多好。这次我们去的是上南路的总店,附近是大片老住宅区,到店的客人大多都是...

扇贝是很多人都喜欢的食物,扇贝肉的吃法有哪些?扇贝怎么吃好吃

五、扇贝肉疙瘩汤食材:蛤蜊肉、扇贝肉、虾仁、鸡蛋、白菜叶、面粉、生姜、胡椒粉、盐、香油适量。做法:1、海带浸泡备用,姜切成稍粗的丝,白菜叶子撕成小朵,根茎部分切成小块。2、鸡蛋打散放入适量白胡椒粉打匀备用。3、热锅加适量油倒入鸡蛋让蛋液形成均匀的圆形的薄薄的蛋皮,将蛋皮略微散热,卷起切丝备...

青岛| 这里的海鲜是从天上掉下来了

这是在当地相当有人气的小吃,一碗热气腾腾的虾仁馄饨,汤头浓香,馄饨皮薄,还有足量的紫菜、蛋皮和虾皮。因为青岛靠近海的关系,虾仁非常新鲜而且个头都很大,肉质鲜美紧致。图/携程旅行网推荐餐厅:琴岛顺天馄饨人均:13电话:15318778352地址:青岛市台东八路营口路路口...

习惯了大鱼大肉,不如来点素食清清肠。

秋葵厚蛋烧食材:秋葵、鸡蛋配料:油、盐秋葵用盐搓洗干净,入开水锅煮3分钟,捞出泡入冰水中备用。3个鸡蛋液中加45g水,15g酱油少许盐打匀。锅底放少许油,倒入鸡蛋液煎至丹皮成型,放入煮熟的秋葵,将边缘卷起,煎至蛋皮焦黄,再次倒入蛋液,重复一遍。盛出,切成2-3cm左右厚的厚块儿,完成!