营养专家建议老年人要吃些“肉”?原来这是保持年轻的原料

常见食物蛋白质含量(每100克)表自中国好营养营养师殳荣强调,补充优质蛋白质,要每天吃鱼、蛋、奶、禽、肉、豆制品等。1、肉类鱼肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅,还有马肉等等,蛋白质含量基本在15%~20%;牛肉面。健康时报图2、鸡蛋建议每天保证两个鸡蛋,提供蛋白质13.5克;3、牛奶每天可以喝500毫...

最适合这时节吃的早餐粥,怎能没这3碗!营养快手!

含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。黑香菇性平味甘,营养丰富,富含B族维生素、维生素D原、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A/C/E、糖类以及钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒等微量元素。黑豆富含优质蛋白、Vb族和Ve,还含有核黄素、黑色素,对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。黑芝麻...

【科普营养】保护骨骼,父母长辈们最该补的不是钙片,而是它!

对于体重偏重的老年人,需要在增加体力活动、适当减轻体重的前提下,在上述1234的基础上每天多吃1份豆制品、或1份奶制品、或1两瘦肉(首选鱼虾禽肉)。提供等量蛋白质的奶制品换算关系:100克鲜牛奶=100克酸奶=12.5克奶粉=10克奶酪。提供等量蛋白质的豆制品换算关系如下图:除了蛋白质,还要鼓励长辈们多吃...

失眠多梦体质差,这4道助眠汤别错过,补充营养,增强体质不生病

(2)炖汤时可以加入一些枸杞或红枣,增强汤的营养和风味。(3)炖煮时间可以根据鸡肉的老嫩程度适当调整,以确保汤汁浓郁。四、瘦肉粉肠枸杞叶汤材料:瘦肉:300克(猪肉或鸡肉均可);粉肠:200克;枸杞叶:100克;姜:3片;大葱:1根(切段);盐:适量;清水:适量;料酒:1汤匙;胡椒粉:适量1.准备材料:将瘦肉洗净...

新指南:糖尿病老人这种营养素最容易不足!手把手教你如何帮长辈吃...

牛奶酸奶:外包装上都有「营养成分表」,每100克含2.5-4.0克蛋白质不等。如果老人一天奶制品总量350ml,一般都能获得不少于10克蛋白质(往往比这个量高)。鸡蛋:一个整鸡蛋大约提供7克左右蛋白质,蛋清/蛋黄各提供3.5克蛋白质。瘦肉及水产:猪牛羊鸡鸭鱼虾贝蟹的蛋白质含量略有不同,可以粗略按每100克瘦肉部分提供...

国庆假期出游怎么吃才更健康?

选择和食用零食应注意:查看预包装食品营养标签,营养成分表说明每100g(或每100ml)食品提供的能量以及蛋白质、脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、糖、钠等营养成分的含量值,及其占营养素参考值的百分比(www.e993.com)2024年11月8日。选择营养素密度高、低盐低油低糖的食物,如鸡蛋、牛奶、豆制品等,还可选择新鲜水果以及坚果等,谷薯类:煮玉米、全麦面包...

猪油和植物油哪个更营养、更安全?

中国食物成分表中没有猪油的VD含量数据，查询美国农业部食物营养数据库，100克猪油中只有102国际单位的VD2和D3。再说VE。炼制猪油中的确含有VE，含量能达到5.2毫克（每百克），但与植物油含量相比，这个数据无疑会被碾压。比如按我国食物成分表数据，100克菜籽油中含60.9毫克VE，100克大豆油中含93.1毫克VE。最...

这类肉多吃一口,糖尿病、心脏病、患癌风险会增加

红肉和白肉的营养成分究竟有哪些差别?红肉猪肉、牛肉、羊肉等一系列哺乳动物的肉。肉质:红肉肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高。营养:红肉中含有丰富的优质蛋白,同时,铁、磷含量丰富,尤其是铁,主要以血红素铁存在,是膳食铁的优质来源。此外,红肉还是维生素A、维生素D和B族维生素的良好来源。

怎么吃月饼更健康科学?

月饼的主要原料决定了其高热量和高糖、脂肪的特性。以下是一些常见月饼的营养成分比较表(每100克):由表中数据可见,五仁月饼和莲蓉蛋黄月饼的热量和脂肪含量最高,而水果月饼和冰皮月饼的热量相对较低。因此,选择热量相对较低的月饼种类可以帮助减少热量摄入。

合理膳食:预防骨关节病与骨质疏松的科学之道

如牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、绿叶蔬菜等。这些食物不仅富含钙质,还含有丰富的维生素D和其他营养素,有助于钙质的吸收和利用。建议每天摄入800-1000毫克的钙质。2、适量摄入优质蛋白质优质蛋白质是构成人体组织和细胞的重要成分,也是骨骼健康所必需的。建议每天摄入适量的优质蛋白质,如瘦肉、鱼、禽蛋、豆类等。同时,...