贵州省商务厅等5部门关于印发全省餐饮行业环境卫生服务大提升专项...
核心提示:为贯彻落实徐麟书记6月17日主持召开的推动夏季旅游旺季更旺专题会精神,根据《商务部等9部门关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》、省旅游产业化专项组办公室《关于印发“优环境强服务保安全”旅游专项行动实施方案》等文件精神,省商务厅、省市场监督管理局、省住房和城乡建设厅、省文化和旅游厅、省卫生健康...
广州南湖乐园正在热招,100+岗位任你选
当前南湖乐园正在改造施工中,南湖乐园改造项目被列入广东省重点建设项目,于2023年7月项目正式动工,预计于2025年1月正式开业。一、招聘岗位运营部游乐设备主管(2人)游乐设备领班(6人)游乐设备操作服务员(若干)客服主管(1人)客服领班(2人)闸口领班(2人)客服专员兼前台(2人)闸口检票员(5人)广播员...
广东省人民政府国有资产监督管理委员会
全面协助部门经理统筹餐饮现场运营管理工作,包括人员培训考核、团队建设及执行相关等日常安全和服务管理工作。协助部门经理制定餐饮部的发展战略,以及销售战略和年度计划,并监督执行完成餐厅日常的运营工作。督促员工操作规范化、标准化,保障安全和高效服务。整理及监督好每日设备运营数据,形成记录登记和数据分析报告。负...
六部门发文明确预制菜定义和范围;茶百道目标4月于港股IPO
深圳新闻网消息,3月20日,有网友报料,广州一烤鸭店店员在后厨洗碗池内刷胶鞋,引发热议。据相关媒体此前报道,店长回应称,“确有此事,这个行为肯定是不允许的,阿姨是新员工,上班没几天。”3月21日上午,该店铺相关负责人表示,目前,涉事员工已被开除,后厨也已清洁过,达到对外供应食品的卫生标准。负责人表示,后续将...
京滨工业园最新招聘信息(第三百八十八期)
待遇:4000-8000元/月,包食宿,缴纳五险一金,等其他福利。以上岗位单休,早8:00——晚17:30。注:有意向者先发送简历至邮箱联系人:人力资源部电话:17867416173电子邮箱:40991984@qq地址:天津市武清区大王古庄镇京滨工业园民旺路8号4号厂房...
减员12人,出餐竟提效15%,烤度的后厨管理窍门,餐饮人必看!
“厨神是提高后厨运作效率的一个好帮手(www.e993.com)2024年10月16日。”竹笠、烤度创始人温廷玲表示,上线哗啦啦厨神产品后,餐厅后厨出餐效率提升15%,省掉了划菜岗、合单岗,6家试点门店减员12人,同时实现了对后厨员工的精准计件考核,大幅提升了后厨效率与员工工作积极性。品牌介绍
消费者报告|绿茶餐厅被曝后厨卫生差,员工徒手偷吃菜品
中国质量新闻网8月7日报道,在对绿茶餐厅(河北石家庄桥西万象城店)暗访调查时发现,该餐厅后厨存在食品安全隐患,包括后厨人员偷吃客人菜品,熟食放在垃圾桶上,待加工肉类食材堆放在地上等问题。视频显示,7月9日晚7点,一位后厨工作人员徒手抓吃刚出锅的“绿茶炒饭”;7月10日晚7点半,又有一后厨员工直接用手...
餐饮业经营模式混杂 员工权益受侵害找谁讨说法?
此后李先生到庭说明情况,表示自己与总经理赵某存在亲属关系,应赵某请求才签订该《后厨承包协议》,双方之间并无承包之事实,日常工作中自己需接受该餐饮企业的统一管理,该餐饮企业每月向其支付包含自己在内的所有后厨人员的工资,自己再通过个人账户向后厨人员发放。
因老鼠关停的海底捞重开 员工:每桌都能看后厨画面
不仅是重新开业的劲松店,海底捞其他门店也被总公司要求执行更为严格的考核制度以及明厨设置。海底捞紫竹桥店店长:紫竹桥店店长:包括我们部门经理的话到后厨都得戴网帽,咱们针对那个事件的话每一点都进行了整改,包括那个掏下水道的我们都会有专门通下水道的用品用具。然后员工的话,如果要去后堂要戴网帽,避免头发掉下...
网红火锅店哥老官后厨被曝食品安全问题 市场监管部门介入
日前,据中国消费者报报道,就在今年10月,位于上海人民广场的网红火锅店哥老官被人爆料存在食品安全问题。有消费者称自己在“哥老官重庆美蛙鱼头”就餐时感觉“味道不如以前好了,是否后厨制作会有问题”,还有人称曾看到后厨人员有操作不规范现象。近日,该网调查人员对“哥老官重庆美蛙鱼头”位于上海市人民广场二哥店(...