守护老人饮食安全!张店区开展养老机构食堂食品安全检查!
10月10日,张店区开展养老机构食堂食品安全检查。张店区市场监管局执法人员重点对养老机构食堂许可持证、设施配备、环境卫生、人员管理、餐具洗消、食品加工、食品留样、进货查验、文明餐桌等情况进行监督检查,督促养老机构食堂认真开展风险排查,及时消除隐患,保障餐饮服务食品安全。执法人员检查食堂相关票据早上8点,记者...
知名餐饮店被曝后厨脏乱差满是污渍 还疑似将电饭锅放卫生间
知名餐饮店被曝后厨脏乱差满是污渍还疑似将电饭锅放卫生间[吐]9月10日,广东深圳。一名自称外卖员的网友发视频称,“稻香颂肠粉(坪洲店)”后厨环境脏乱差,食品卫生问题引人担忧。视频显示,在后厨操作间,一名工作人员正在忙碌,周围的墙壁和设备上满是污渍,甚至有
红黑榜丨巩留县2024年第三期餐饮单位“红黑榜”来了
1.灶台区域杂乱,油污严重,后厨屋顶部分瓷砖脱落,墙面污渍明显,卫生死角多;2.餐饮具未及时清洗整理,洗碗池下水道油污过重,散发异味,卫生清扫不及时;3.后厨下水道未及时冲洗、下水道内食物残渣堆积;4.厨余垃圾桶未加盖,垃圾未及时清运;5.食品原料未分区、分类摆放,餐厅后厨整体卫生脏乱差。黑榜:巩留县叶文海...
知名肠粉店被曝后厨脏乱差!“满是污渍,电饭锅放卫生间”,武汉也有...
9月10日,有外卖骑手发视频称,广东深圳稻香颂肠粉坪洲店后厨卫生脏乱差,商家疑似在卫生间里堆放食材,并在里面清洗。9月11日,涉事品牌方工作人员表示,该门店存在卫生问题,已关停。目前,市场监管部门已介入调查。图/网络视频截图视频中,该店操作区的台面和墙面布满了油污,设备旁边放置了一个垃圾桶,疑似卫生间...
北京市昌平区市场监督管理局关于对部分餐饮服务企业存在食品安全...
16、北京如家驿站餐厅(招牌:万州烤鱼;经营地址:北京市昌平区昌平镇南环里53号)后厨环境不卫生。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项的规定,给予警告的行政处罚,并责令整改。
有回音|餐厅食品卫生安全存隐患 浙江:立即整改
一位网民在杭州市上城区某餐厅就餐时,透过厨房玻璃看见餐厅后厨工作人员未按规范佩戴帽子、口罩,并发现厨房卫生不达标等问题,希望相关部门加以监管(www.e993.com)2024年10月17日。杭州市上城区市场监督管理局在人民网“领导留言板”进行回复:经现场检查,发现该商家未将其证照公示于店内明显位置,后厨操作人员佩戴了统一配发的帽子但未佩戴口罩,冰箱...
星期三查餐厅|抓住假期的尾巴来大鹏 这家特色粤式餐厅后厨卫生...
8月21日,本期“星期三查餐厅”行动来到大鹏新区,对鹏城盛宴餐厅后厨进行突击检查。经查,该餐厅卫生情况良好,海鲜明码标价、称量准确,但后厨管理仍需进一步改进。深圳新闻网记者来到大鹏新区鹏城盛宴。据餐厅负责人介绍,鹏城盛宴是一家集粤菜、本地海鲜、融合特色菜为一体的餐厅,主营早茶和中、晚餐。
连锁餐饮店后厨卫生如何?厦门突击检查→
检查发现,该店后厨有制作油炸产品,但是没有对更换油的时间进行记录。店员表示,按公司要求两天换一次煎炸油,不会反复利用。执法人员要求其缩短煎炸油更换时间,做到每日更换,并制作表格,对油温和油品更换情况做详细记录,确保煎炸用油更健康、安全。该餐厅后厨餐具消毒设备运行正常,但消毒后的餐用具直接放置在不...
贵州省商务厅等5部门关于印发全省餐饮行业环境卫生服务大提升专项...
核心提示:为贯彻落实徐麟书记6月17日主持召开的推动夏季旅游旺季更旺专题会精神,根据《商务部等9部门关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》、省旅游产业化专项组办公室《关于印发“优环境强服务保安全”旅游专项行动实施方案》等文件精神,省商务厅、省市场监督管理局、省住房和城乡建设厅、省文化和旅游厅、省卫生健康...
广东省韶关市突击检查“年夜饭”餐饮单位后厨
执法人员现场检查餐具保洁柜卫生情况。执法人员现场检查食材存贮情况。执法人员现场检查调味品标签标识及是否过期等情况。执法人员现场检查餐馆后厨卫生情况。执法人员现场检查餐馆制止餐饮浪费工作落实情况。检查结果从现场监督检查情况看,韶关风度置业酒店有限公司食品安全状况整体情况较好,基本符合餐饮服务日常监督检查...