俄克拉荷马城某餐厅开业数月竟将关闭
然而,开业仅几天后,一场风暴不仅导致停电,还损坏了一台冰箱和一台冰柜,餐厅表示这些费用不在保险覆盖范围之内。“开业第三天,大楼后面的变压器爆炸了,将步入式冷藏柜和冷冻柜的冷凝器都烧坏了。我们损失了两周的准备工作和价值约1万美元的食物,大概,这损失我们不得不承受,”扎克·赫顿上个月告诉《俄克拉荷马...
8年时间 300期直播 星期三查餐厅是如何助力深圳餐饮食安水平提升的?
在300期检查中,多数餐厅存在着共性问题,被责令整改最多的问题从高到低依次是:仓库、冰柜内储存食材标签未加贴或加贴了标签但信息不完善、仓库存储没有做好离地离墙、冰柜内生熟食混放、生熟砧板没有作出区分或者混用、专间预进间的清洁设施缺失或不齐全、碗具消毒后没有存放在密闭的碗柜内、三防设施不够完善...
冰箱里有眼镜蛇肉!香洲一餐厅被立案调查
今年4月,香洲区市场监管局翠香市场监管所在对某餐厅进行监督检查时,发现冰柜内储存有2袋密封真空包装的冷冻蛇肉。经华南野生动物物种鉴定中心鉴定,为禁止食用的爬行纲有鳞目眼镜蛇科舟山眼镜蛇的肉段。香洲区市场监管局依法对该餐厅进行立案调查,并于近日予以行政处罚。舟山眼镜蛇已被列入《有重要生态科学社会价...
Coles推出$10块钱新品, 货架长期被扫空! 澳洲人狂喜, 餐厅哭了
近日,一位悉尼顾客在TikTok上分享了这一超值套餐的详情,这位名叫Jax的男子在社交平台上发布的一段视频中说道:“这是我最喜欢的健康午餐之一,只需10澳元。”图片来源:news随后,他将镜头对准了这家位于Wynyard的门店的冰柜区,展示了各种ColesFinest和ColesKitchen品牌的三明治、卷饼、汤和沙拉碗,以及来自SushiPro...
港校开学第一天,餐厅排队排到门口,711冷柜空空如也,交通堵塞
在这之后的几天,我和我的同学都养成了非饭点提前购置后一餐食物的习惯,只有这样才能在还算比较充裕的冰柜中挑选到自己想吃的食物。除了吃饭上的“供不应求”,交通出行也出现了“堵塞”情况。往常在下课的点,校巴和大巴的确会有排长队的现象,然而如今的校巴:前不见头。后不着尾。坐巴士的uu也没快到哪去...
非法雇佣与食品安全双重违规,安科纳一餐厅被勒令停业整改
位于马切拉塔省Montecassiano的一家餐厅近日因严重违反卫生和雇佣法规,被当地卫生和劳工部门重罚3.6万欧元,并被勒令暂停营业(www.e993.com)2024年10月22日。该餐厅不仅在食品处理上存在多项严重违规,还非法雇佣了未合法注册的工人,进一步加剧了其法律问题。9月1日,安科纳反掺假食品与卫生部门(NAS)与马切拉塔劳工监察队(Nil)联合进行了一次突击检查...
星期三查餐厅|福田区这一外卖集中厨房查了!
现场检查看到,工作人员将餐盒从冰箱内取出后放入机器内,经加热炒制3~5分钟后,放入保鲜盒进行包装封口,再由外卖员取走送出。后厨餐食加热机器。工作人员将加热好的餐食取出。由于后厨区域未直接存放食材,执法人员进一步检查了餐食的索证索票情况。经查,所有餐食均由位于东莞的中央厨房全程冷链配送到各门店,无第...
这些店被点名!钱塘最新餐饮“红黑榜”来了!
上榜理由:(1)后厨环境脏乱差;(2)冰箱食物裸放、未定期清理。处理结果:已责令整改。6杭州市钱塘区翁金娣餐饮店(个体工商户)美团、饿了么店铺名称:港粤茶点港式茶餐厅(英冠店)地址:义蓬街道英冠天地城2幢1006号上榜理由:后厨环境脏乱差。处理结果:已责令整改。
虞书欣真的很怕林大厨又关在冰柜里哈哈哈哈…
虞书欣真的很怕林大厨又关在冰柜里哈哈哈哈…欣欣本来是催菜,结果发现林大厨又不见了,想都没想直接去冰柜找林大厨了哈哈哈哈…#中餐厅#??_新浪网
越土越火,现在的餐厅越来越像菜市场
餐厅开得像菜市场一样,其实并不是新鲜事。2019年,福客麻辣烫就在深圳推出一家优选店,有水培蔬菜框,养活虾、鲍鱼等的海鲜池、以及和超市一样的自选冰柜。这样的自选模式、食材外摆等也被不少其他餐厅采用。但近两年,菜市场的热度一路走高,接地气、有烟火气的菜市场受到越来越多人追捧。