夏日清新晚餐系列,本月做的菜式都是自己喜欢的,每天光盘行动|南瓜...
红油饺子+凉拌青瓜油焖竹笋+青菜豆腐+炒包菜虾仁拌面+麻辣烫牛腩炖白萝卜+南瓜奶豆腐肉沫滑蛋盖饭甜豆焖豆腐+香菇青菜大家好!我是我家厨艺大当家。自从去年失业在家后,开始当家庭煮夫。负责一日三餐,照顾两个娃的生活起居。
春分后,青菜菠菜靠边站,最该吃的菜是它,清香脆嫩,不吃可惜了
接着,把笋块控干水分,锅中加入2勺食用油,油热后倒入蒜末爆香,然后再倒入笋块,翻炒均匀,然后再加入食盐半勺,香葱1把,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺。第四步,出锅。因为已经焯水过了,所以也不需要多炒,加入调料后,炒匀即可出锅了,鲜嫩脆爽的油焖春笋上桌了。第五步,成品图。建议大家:不管有钱没钱,这...
春笋,不可错过的鲜灵至味|油焖|竹笋|鲜味|腌笃鲜|红烧肉_网易订阅
当然,有两道地道的江南菜式是必不可少的——油焖笋与腌笃鲜。这两道菜在当地流传了上千年,最能将春笋的鲜嫩发挥十足,每当春笋上市,家家户户都会做。江浙食客多喜欢红烧风味的油焖春笋。在他们眼中,油焖笋比红烧肉和红烧鱼更让人食指大动。白嫩鲜甜的笋肉,被热油逼出焦香,再经酱油和糖提味,色泽浓郁,不仅...
时入冬天 益气利水竹笋佳
制法:猪腰斜刀切薄片,用精盐、水淀粉上浆,竹笋切片待用;锅中加水,把竹笋、精盐、味精、胡椒粉放入,烧开,下入腰片,煮熟后淋少许香油即成。炒双冬打开网易新闻查看精彩图片主料:水发冬菇50g,净竹笋150g。配料:酱油、味精、白糖、水淀粉、食用油、料酒等各适量。制法:竹笋切成片状,水发冬菇去蒂洗净待用...
竹笋知多少?
图片来源于网络05竹笋小食谱竹笋炒肉:准备竹笋、瘦肉等材料。瘦肉切成条状,放入盐、生抽、水淀粉浆匀,腌五分钟;竹笋切成片,再切成丝状;炒锅放入适量食用油,油温热后放入竹笋丝翻炒断生,然后盛出备用;另起锅放入食用油,爆香姜蒜;放入肉丝滑炒断生,倒入竹笋翻炒均匀;放入料酒、盐、生抽、味精调好味即可出锅...
油炸竹笋,绝佳下酒菜来啦
将笋纵向切成薄片(我用了两个中等冬笋),海带切碎,尽量切细一点,倒入大碗里(www.e993.com)2024年9月20日。打开网易新闻查看精彩图片?将竹笋、淀粉、盐和沙拉酱依次放入盛海带的碗中,搅拌均匀,让每块竹笋都裹上淀粉和海带碎。打开网易新闻查看精彩图片?将拌好的竹笋放入油温175度左右的油锅里炸至酥脆。不要一次放太多,会粘连,期间...
...香菜|丸子|水果|酸菜|鸡蛋|春笋|蒜苗|适量清水|竹笋_网易订阅
好吃的春笋炒酸菜就做好了,吃起来口感干香脆嫩,酸辣下饭,这是一道超级无敌的下饭菜。二、香菜100g的香菜中含有272mg的钾元素,另外香菜还可以促进肠胃蠕动,可以有效缓解便秘,有增进食欲的功效。推荐食谱:香菜丸子制作方法:香菜100克先清洗干净,接着起锅烧水,加一小勺盐和一勺食用油,水开后下入香菜焯...
今日秋分凉燥悄然来,这些滋润美食吃起来!
海米炝竹笋此时的重庆已有鲜竹笋上市,快吃起来。天生鲜美的食材,只需用上简单的搭档和调味,才能无损它的美。竹笋、海米、料酒、盐、高汤、植物油,即可。将竹笋洗净切成条,焯水去涩味,捞出过凉水。将油入锅烧至四成热,投入竹笋稍炸,捞出淋干。锅内倒油,下竹笋、高汤、盐略烧出锅。锅中再放油,烧至五成...
记好八字口诀,高血压患者饮食不再迷茫!
图片来源:站酷海洛四、如何做到高钾高钙饮食?钾可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,因此应多食用含钾高的食物。富含钾的食物有:黄瓜、油菜、冬菇、土豆、竹笋、油菜及大葱等蔬菜,柑橘类、香蕉、枣、桃等水果,杏仁、核桃、花生等坚果类,薯类杂粮等粗粮,此外,瘦肉和鱼禽类也含有丰富的钾。
这菜南方最常见,北方人只看不买,它是清肠通便高手,便秘要多吃
1、准备3个鸡腿,一个毛笋,笋已经提前焯过水,4个人吃饭一顿要吃掉3个鸡腿。打开网易新闻查看精彩图片2、鸡腿洗净斩大块,竹笋切块,小葱打成结。打开网易新闻查看精彩图片3、起炒锅不放油,放入姜片、鸡腿煸炒,炒至鸡腿出油。打开网易新闻查看精彩图片...