为星巴克打工30年,云南咖啡豆有了新想法

一些国产咖啡品牌拐弯抹角也可以理解,毕竟云南咖啡豆的消费者影响力没有那么强,但这也会进一步影响云南咖啡豆的出圈。国产咖啡品牌之外,国际巨头有时会突出强调云南咖啡豆,比如星巴克去年推出2款甄选云南咖啡豆,以佤族大姐叶萍的咖啡庄园云南天宇农场命名,确实能在一定程度上助力云南豆出圈。只是,在国际巨头强大的品牌...

本周末!门头沟星巴克小小咖啡师亲子活动开始啦!

美好的时光总是短暂,2个小时的活动中,收获满满巴克店长为小小咖啡师们颁发奖状,与大家合影留念记录这一刻美好时光!活动流程:老师组织签到、洗手、穿围裙咖啡师自我介绍、星巴克介绍手冲咖啡制作家长孩子可体验体验咖啡渣种花品尝咖啡和食品合照,发奖状活动目的:1.锻炼宝贝观察能力!2.引导孩子独立思考...

从“无声咖啡师”到门店经理,他在咖啡世界里研磨人生

这是星巴克北京首家手语门店,记者探访时看到两名听障咖啡师正在制作咖啡,她们身穿印有“手语”标识的绿色围裙,熟练地操作着咖啡机。“人多的时候,会有一名咖啡师和两名天使伙伴(听障咖啡师)完成客人的订单。天使伙伴都经过多轮技能培训,能够非常熟练地制作咖啡。有的天使伙伴还在职业技能竞赛中获了奖。”星巴克负责...

咖啡下半场卷向何方?星巴克打造人才引力场构建新增长曲线

每每看到高校学生、周边居民在星巴克门店内外喝咖啡聊天,作为兼职伙伴的Alexandar总会有种自豪感,星巴克创始之初打造“第三空间”的意义正在于此,通过咖啡联结人与人,人与社会的和谐,有情怀才会有足够的热爱。今年,Alexandar顺利本科毕业,直升本校研究生。“热爱向前,咖啡不止。”他对未来充满期待,“我将继续留在星巴...

独特运营模式引领咖啡文化新风尚,星巴克持续培养零售行业人才

目前在星巴克中国咖啡创新产业园(以下简称“产业园”)担任咖啡体验大使徐雨欣是星巴克一名五年的伙伴(员工),在校企合作峰会上,她用自己的职业发展经历,为在座嘉宾做了一场特别的咖啡品尝。(星巴克中国咖啡创新产业园咖啡体验大使)从初中到大学,徐雨欣一直是星巴克的忠实顾客,被星巴克独特的氛围和环境所吸引。然而,真正...

品尝越南“盐咖啡”,体验甜咸共存之妙

“盐咖啡”起源于越南中部城市顺化，主要原料是咖啡、炼乳和精制盐(www.e993.com)2024年11月24日。“盐咖啡”的制作流程很简单，就是传统越式咖啡中加入盐，但是制出的口味很是特别，甜中带有一丝咸，又带有一丝黑咖啡的苦，三味混合，层次丰富，最上面的海盐奶盖更是锦上添花。一开始喝可能会有些不适应，喝几口之后会越来越上头。可以说，在...

星巴克携新品亮相“2024重庆国际咖啡节”,“意榄朵”突破创新边界

现场不少顾客都是带着强烈的好奇心第一次去品尝“意榄朵”系列饮品,该饮品选用了浅雅烘焙的星巴克金烘浓缩作为咖啡基础调制,它精心搭配了来自拉美和非洲咖啡豆,呈现出柑橘调风味。橄榄油经过蒸煮或搅打后,散发着清新的青苹果香气,当它与高品质的星巴克咖啡巧妙融合后,烘托出成熟水果般的甜味,和特级初榨橄榄油结合...

星巴克推出“红烧肉拿铁”,68元一杯!猪肉配咖啡是什么味?有人尝了尝

“臻选年味特调咖啡受到顾客欢迎，还有顾客主动到门店来询问了解年丰咸香拿铁这款饮品。”据星巴克中国向媒体提供的信息，该款咖啡在武汉恒隆广场臻选店已售罄，顾客反馈“风味比较独特，口感绵密顺滑”。曾品尝过这款咖啡的裴女士（化姓）告诉记者，咖啡上放了一块猪肉脯，偏甜咸口味，红烧肉的风味不太明显（自己没...

星巴克上新金烘浓缩,“浅烘”咖啡成新风潮?

星巴克金烘浓缩制作的美式“我喜欢尝试各种风味的咖啡,比如去星巴克的话我更偏好臻选门店。”赵赵是个重度咖啡爱好者,在星巴克臻选门店,她时常坐在手冲区域,跟星巴克伙伴探讨来自不同产地的珍稀咖啡豆,或通过手冲、虹吸、冷萃等煮制方式,品尝同一款咖啡的不同风味。赵赵认为,“这样的定制化产品和服务,更能建立情感纽带...

从生豆到咖啡 星巴克的中国供应链之路

1999年，星巴克在中国内地开设第一家门店。通过近25年的实践积累与产业布局，目前星巴克已在中国内地开设了6800余家门店。11月23日，咖啡师在位于北京市丰台区西铁营的星巴克咖啡手语门店为顾客制作手冲咖啡。顾客在星巴克北京非遗概念店品尝咖啡（11月27日摄）。2012年，星巴克在云南普洱建设了亚洲首个种植者支持中心，...