「作家新干线·散文」文哲|游览山城巷散记
山城巷是重庆唯一一条以“山城”命名的街巷,有着厚重的历史和人文底蕴。山城巷的风景最具特色的是依山而筑、沿崖而上的青石板阶梯,以及古老的石朝门建筑和抗战时期的防空洞等。此外,山城巷还有许多热门打卡景点,如仁爱教堂、金马寺小学等,以及各种有创意的文创小店和重庆特色小吃,如熨斗糕、山城小汤圆、酸辣粉、豆...
拿着这份美食清单,我又去了趟什邡|米粉|卤肉|肥肠|水饺|火锅|臭...
他们家的小吃特别多样,酸辣粉、酥肉汤、三鲜面……卤肉新鲜出锅,包子现包现蒸。米粉的配料也很棒,带着牛筋的牛肉臊子是卤味的,海带也炖得耙和。吃完了已经很撑了,正好出门左转,去体育场上走两圈。除了这几家外,我们还去看了其他被推荐的米粉店,附上照片和当地人的介绍,以供其他来什邡的朋友参考。4....
吃了这7碗酸辣粉儿,重庆妹儿哭着说想家!
酸辣粉的汤也是一绝,喝一口,微呛中带着火辣辣的爽!就是在这家,我的重庆妹儿吃了表示,超级正宗啊,肥肠酸辣粉好像妈妈做的,有点儿想家。地址:天津街76号中山法院旁边人均:15元淮阳酸辣粉这家的酸辣粉阿反的最爱,离柏威年很近的我们,常常来光顾,吹着空调,吸着粉儿,血受!咕嘟嘟,加一份金针菇;咕...
传承中国味道唱响川味品牌“顾大姐酸辣粉”申非遗在 蓉启动
9月22日上午,由5A级成都旅游协会餐饮专委会主办,四川姚席平文化传媒公司承办的“川菜酸辣粉申报非遗启动仪式”,在成都春熙路“顾大姐酸辣粉”店举行。据悉,这是继川菜“回锅肉”成功申非遗后,成都餐饮专委会践行四川省政府“促进川菜走出去三年行动方案”的又一举措。申报川菜非遗“酸辣粉”技艺传承人顾先秀向来宾做...
乐活哈尔滨——杂酱酸辣粉 麻辣鲜香酸而不油腻
本打算到民航路的一家餐馆去吃米线,到了餐馆门口,看到牌匾上的餐馆名没变,而主要经营的餐品变成了重庆小面、酸辣粉、烤肉拌饭、特色拌面。愣了一下……记忆中这家餐馆供应的餐品中有米线的啊,而且是自己特喜欢的口味,在本人所有吃过的哈尔滨米线店当中,也能列入前三甲。米线啊米线,为什么不等我再来,你就“下线...
我们的爱情,酸辣粉知道(故事)
朱哥手工酸辣粉的牌匾还在,里面早已满座(www.e993.com)2024年9月24日。热情的店员把凳子摆好,招呼着门口等待的食客。我们站在凳子边,拿好号,看了一眼,估计还会等十多分钟。“吃东西,就是要凑热闹。”我又搬出这句话。“所以那次我们为了吃饭,等了将近一小时。”顾清听到我的话,又翻出那次漫长的等待经历。
赶场、代声、角角调……你还记得那些重庆商贸民俗吗?
古时,卖醪糟汤圆的敲“竹梆”,修整雨伞的甩“串铁”,卖小面、抄手、酸辣粉的摇铜铃,卖杂货的摇拨浪鼓,卖发糕、泡粑、包子的敲竹板,算命瞎子拉二胡,相面算命敲小锣,劁猪佬吹角角,现代商业的代声则是视频加音响,更加丰富直观。图为小商贩叫卖吆喝的串铁。
魔幻现实与质朴天然:重庆的日与夜丨人间指南
火锅之外,遍布全国的重庆小面、酸辣粉、冒脑花、串串香等小吃更是不胜枚举,这些街边小吃让一座城市充满了江湖气和人情味。01后火锅(总店)特辣锅底配沙冰一个复古的环境引发了无数食客的拍摄欲望,尤其是天台的夜景,配上咕噜噜煮沸的汤锅。如果嗜辣,可以尝试一下特辣锅底,牛油味十足,堪称经典。特色菜品...
高老九造了个“重庆小吃街”!20+种山城美味,全天开市!
重庆街头排队王=豆干在重庆街头可以说是小摊“排队王”,外皮烤得十分干爽,咬下去又耙又糯,柔软有嚼劲。咸香脆辣的味道一齐上涌,甚至想来点小酒~1700公里外搬来山城小吃·还有手打柠檬茶做配·敢在店门口开“小吃街”,肯定是有真本事的!除了炸串,还有担担面、酸辣粉这些重庆小吃和媲美奶茶店的手打...
史上最全重庆成都旅游攻略
虽然成都和重庆都叫不夜城,慢生活,但真心别大半夜再出去玩,商家一般八点多就有点关门了!磁器口就像一个小古镇一样,里面好吃的非常多,锅盔里面有肉!好吃!酸辣粉就找一家看着差不多的就行,没什么雷区!最有名的是那个陈麻花,好多家卖这个陈麻花的,本着试吃和买回来的味道不一样的原则,我尝了排队最多的一家店...