“匠心传承·荣耀绽放”王宝和品牌280周年发布会暨品牌文化分享会...

为纪念品牌280周年这一重要时刻,王宝和品牌旗下的三家门店同步推出了一系列280周年特别礼遇:王宝和大酒店推出两款实惠亲民的蟹宴套餐,及酒店房+餐周年限定套餐;王宝和酒家再现上世纪八、九十年代的蟹宴功夫菜,推出复古菜系列套餐;王宝和旗下的五星级上海大酒店的网红“王宝和大闸蟹”畅享自助晚餐,也将于9月28日起正式...

“酒祖宗蟹大王”280年的王宝和有了“身世族谱”

为纪念品牌280周年这一重要时刻,王宝和品牌旗下的三家门店同步推出了一系列280周年特别礼遇:王宝和大酒店推出两款实惠亲民的蟹宴套餐,及酒店房+餐周年限定套餐;王宝和酒家再现上世纪八、九十年代的蟹宴功夫菜,推出复古菜系列套餐;王宝和旗下的五星级上海大酒店的网红“王宝和大闸蟹”畅享自助晚餐,也将于9月28日起正式...

280年的“王宝和”致敬经典对话未来,灵动展示东方生活美学

为纪念品牌280周年这一重要时刻,王宝和品牌旗下的三家门店同步推出了一系列280周年特别礼遇:王宝和大酒店推出两款实惠亲民的蟹宴套餐,及酒店房+餐周年限定套餐;王宝和酒家再现上世纪八、九十年代的蟹宴功夫菜,推出复古菜系列套餐;王宝和旗下的五星级上海大酒店的网红“王宝和大闸蟹”畅享自助晚餐,也将于9月28日起正式...

汤团馅料包进青团里,王宝和市级非遗传人亲自把关

老字号王宝和今年除继续保持原有的经典品种外,还推出了黑洋酥青团。把汤团的馅料包进青团里是什么样的味道呢?王宝和市级非遗传人王浩亲自把关告诉你答案。15日中午,记者在福州路浙江路上的王宝和酒家看到,外卖窗口前购买青团的市民不断,这里供应四个品种的青团,除传统的蟹粉明虾、松仁豆沙和马兰头鲜笋口味外,今年新...

舌尖上海|秋风蟹肥,赴一场品蟹之约

王宝和酒家上世纪八十年代,“王宝和蟹宴”的首次亮相便是在福州路上的王宝和酒家。今年,王宝和酒家推出复古菜系列,将上世纪八、九十年代的蟹宴功夫菜精心改良,经典再现,邀你品鉴返璞归真的“非遗”蟹宴。这道诞生于上世纪80年代的阳澄战赤壁,是王宝和的古法蟹菜,俗称甲鱼烧蟹粉。烹饪时需先煸蟹粉,甲鱼去壳,随后...

秋风蟹肥,蟹宴回归!来黄浦,共赴一场品蟹之约→

上世纪八十年代,“王宝和蟹宴”的首次亮相便是在福州路上的王宝和酒家(www.e993.com)2024年11月18日。今年,王宝和酒家推出复古菜系列,将上世纪八、九十年代的蟹宴功夫菜精心改良,经典再现,邀你品鉴返璞归真的“非遗”蟹宴。这道诞生于上世纪80年代的阳澄战赤壁,是王宝和的古法蟹菜,俗称甲鱼烧蟹粉。烹饪时需先煸蟹粉,甲鱼去壳,随后将煸好的蟹...

寻味黄浦丨秋风蟹肥,蟹宴回归!来黄浦,共赴一尝品蟹之约→

王宝和酒家上世纪八十年代,“王宝和蟹宴”的首次亮相便是在福州路上的王宝和酒家。今年,王宝和酒家推出复古菜系列,将上世纪八、九十年代的蟹宴功夫菜精心改良,经典再现,邀你品鉴返璞归真的“非遗”蟹宴。这道诞生于上世纪80年代的阳澄战赤壁,是王宝和的古法蟹菜,俗称甲鱼烧蟹粉。烹饪时需先煸蟹粉,甲鱼去壳,随后...

家常菜进馅料中,老字号月饼接地气

中秋临近，沪上月饼大战已经硝烟四起。今年，老字号王宝和把传统的家常菜搬进月饼馅料中，推出糟香榨菜鲜肉月饼、梅干菜鲜肉月饼、鱼香肉丝月饼、黑洋酥核桃仁月饼、苔条松仁月饼五款新品，受到了消费者的欢迎。上午，记者在福州路上的王宝和酒家外卖窗口看到，前来购买月饼的市民游客不断。市民王阿姨告诉记者，每年这里...

上海本地人爱吃的15家老字号美食,码住了!|美食店|小笼包|本帮菜|...

7.王宝和酒家地址:福州路603号店铺历史:以蟹宴闻名,被誉为“蟹大王,酒祖宗”。特色菜品:蟹粉蒸小笼、清蒸大闸蟹、蟹粉烩豆腐等,蟹粉菜品丰富多样。8.杏花楼地址:福州路343号店铺历史:51年就是上海的名店,以粤菜和点心闻名。特色菜品:蜜汁叉烧、杏花楼虾饺皇、月饼等,点心尤其出色。

今年月饼卖不掉,有工厂做3休1?可是,上海有月饼企业每天生产120万只

王宝和的蟹粉、明虾系列苏式月饼的价格一直比其他馅料的要高上一截，价格最高的全蟹粉月饼每只定价28元，蟹粉明虾月饼每只18元。可生产车间的师傅说：“今年生意好得不得了，每天六七点就上班，销售量得用‘屡创新高’来形容。”王宝和的师傅说，蟹粉、明虾类产品销售屡创新高在王宝和酒家的外卖窗口，消费者回答...