揭秘胖东来:一个零售神话背后的故事丨一线
借助以上初步调研,可以发现:几乎每个许昌人对胖东来都有较高评价,在胖东来的潜移默化下,抑或是在胖东来与许昌市民的相互肯定与促进下,每个许昌人的商业理念,甚至人生境界似乎要高出一截。尤其值得注意的是,许昌市民对胖东来以及胖东来创始人于东来产生了不少商业以外的情感和社会价值的认同。比如,许昌市民集中...
单店3.8亿!全国第2!“超市界天花板”胖东来为何坚持不走出河南
自有品牌的价格相对来说比较高,所以通常毛利率也会更高,自营产品在数量上大约占到了胖东来超市的1/5,而在利润上能够占到一半左右。胖东来只销售新鲜鸡蛋当北上广的白领们忙着在山姆抢购麻薯和瑞士卷的时候,河南消费者也有自己的爆款单品,胖东来的红丝绒蛋糕、大酥饼以及每天限量的网红大月饼都引起了排队抢购...
许昌胖东来里被疯抢的8种好货,总是排队,别的超市还真买不到
像最火的胖东来大月饼就是德丽可思的,用满满芋泥、麻薯、蛋黄肉松做出的月饼又大又厚实,而且外酥里软,甜中有咸,口感非常丰富。还有经典的咸奶油红丝绒蛋糕,是胖东来最早期的断货王,蛋糕香软绵柔,奶油丝滑浓郁,一整个吃下来丝毫不会觉得腻口。伯爵红茶蛋糕卷也是明星产品,一口下去蛋糕的香甜和红茶的清香完美结合...
许昌胖东来的6种“必吃美食”,黄牛代购的“重灾区”,口碑太好
胖东来出品的这款月饼不仅个头大,里面的馅料也是相当扎实,就拿最受欢迎的芋泥蛋黄馅的来说,最里面的肉黄肉松厚厚一层,味道咸香四溢,中间的麻薯吃起来也是QQ弹弹,掰开时还能拉丝,看着就十分诱人,外面的一层厚芋泥香甜可口,一口下去口感很是丰富。外皮吃着也不会很干,湿湿糯糯的,连吃两大块都不会腻口,反而还...
胖东来,批量拯救「永辉们」
除了自建直采体系,胖东来还开发了丰富的自营产品矩阵,遍布食品、酒水、日化等各种品类。社交平台上,胖东来自产的红丝绒蛋糕、大酥饼、大月饼等,都十分出圈。今年4月,对步步高梅溪湖新天地店调改期间,胖东来的网红产品大月饼、江米条、软麻枣等也在步步高上架,均受到消费者欢迎。
“火出圈”的胖东来直通车要来了!
胖东来的网红大月饼、马斯卡彭爆浆面包、红丝绒蛋糕、绿豆糕、榴莲面包、自营果汁、牛肉干、麻辣香锅……能带走的都带走,带不走的,咱好歹都得买一点尝一尝!在商超洗手间的镜子前,盆景、香薰、抽纸巾、皮筋、洗手液、梳子、棉签、护手霜、橄榄油!这样的配置在一线城市都难得一见,以至于洗手台也成了逛胖东来...
为员工试吃事件出13页调查报告,胖东来谁也学不会
胖东来也做了自有品牌“DL”,涵盖的品类包括一次性塑料杯、垃圾袋、调味品、白酒、蛋糕、水、果汁、洗衣液等等,整体来看以日销品为主,其中红丝绒蛋糕、怼酒等也被成功做成网红单品。这类自有品牌产品通常毛利较高。并且自2022年底开始,胖东来开始在抖音官方旗舰店售卖这些自有产品,以辐射许昌、新乡以外的消费者。
胖东来纳新!或为中央厨房扩大规模
奔流新闻记者了解到,胖东来“中央厨房”位于胖东来综合生产基地内,是胖东来重点项目。引进先进的熟食制品、烘焙制品、豆制品、水生菜、中式面点制品自动化生产线,“大月饼”“红丝绒蛋糕”……胖东来旗下各超市销售的上百种食品都产自这里。今年春节,来自五湖四海的游客涌入河南许昌本土商贸品牌胖东来探店、购物...
顶流胖东来,为什么走不出河南?
一进胖东来,他们会穿越层层人潮,率先抵达烘焙区,然后再挺进熟食区,这两个区域是“爆款”最多的地方,红丝绒蛋糕、爆浆芋泥、虎皮鸡爪,还有老网红大月饼,“都是每次必买的”。这两个区域也是人最多的地方,长长的队能拐上好几个弯,货物得靠“抢”,买东西得有策略,赵南一家会充分发挥人多的优势,“一个人买...
人手一袋“胖东来” “郑胖专线”解锁双城新生活
“郑胖线”开通后,人手一袋“胖东来”。上午11点40分许,记者来到胖东来天使城,郑州航空港区的王阿姨一边忙着采购食品一边告诉记者,“郑许线开通后,这也是我们第一次来许昌,从港区乘地铁,50分钟就到许昌了,这个商场干净、卫生,服务又好。”“蔬菜、肉都很新鲜,还有孩子喜欢的网红芋泥麻薯月饼、红丝绒蛋糕...