白菜炒肉的家常做法,试一试这这样的简单做法,美味又超好吃!

1.前期准备白菜洗净,切成大块或条状。猪肉切成薄片或丝,用少许生抽腌制10分钟。大蒜和生姜切片,青红椒切丝备用。2.炒制过程热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉,快速翻炒至变色。加入大蒜和生姜片,继续翻炒出香味。放入白菜块,大火快速翻炒,使白菜变软。倒入生抽、老抽、盐和白糖调味,翻炒均匀。如...

炒醋溜白菜火候很重要,学会这一招,脆嫩不出汁,一顿能吃2碗饭

2.准备几瓣大蒜,切成片,生姜切成丝。3.青红椒各一个,去籽以后切成片,几个干辣椒直接用手掰成段。4.再来调个灵魂料汁,两勺生抽,香醋少量,一勺白糖,一小勺盐,一勺淀粉,给它们充分搅拌均匀备用。5.锅里油热下入蒜姜干辣椒,先把香味炒出来,再把撕好的白菜下锅,这一步炒白菜一定要用大火翻炒一分钟左...

白菜炒肉的家常做法,鲜美可口,解馋开胃,暖身又暖心的家常菜

1.前期准备:白菜洗净,切成细丝或块状。猪肉切片,用料酒、生抽腌制10分钟。大蒜、生姜切末,干辣椒剪成小段。2.炒制过程:锅烧热,倒入适量食用油。下入腌制好的猪肉[ugw.dof247)片,快速翻炒至变色,盛出备用。锅中留底油,加入蒜末、姜末和干辣椒段爆[zw4.smb-360)香。放入白菜翻炒至...

入冬必看!“萝卜白菜保平安”,但这样吃就错了

开中火把锅中的油加热,加入大蒜、红辣椒和葱,煸炒1分钟。加入白菜,改大火,煸炒2分钟后倒入调好的碗汁,继续翻炒1分钟,尝一下味道,加适量的盐,搅拌均匀,即可出锅~02炝拌白菜材料:白菜、粉丝、胡萝卜、香菜、香葱、蒜、凉拌汁(根据自身口味用盐、糖、醋、蚝油等调制而成)、辣椒油或花椒油。做法:粉丝...

建议中老年人:常吃自带“青霉素”的5种菜,健脾强免疫,少生病

这道蒜蓉辣椒炒蒲公英色香味俱佳,口感独特,不仅可以增进食欲,还能帮助中老年人排毒养生。四、洋葱洋葱含有丰富的抗氧化物质和营养成分,具有抗菌、抗炎、降血压等多种功效。洋葱的营养价值和保健功效对中老年人非常有益。推荐食谱:洋葱胡萝卜炒肉片材料:洋葱、胡萝卜、猪肉、盐、酱油、食用油。

兰州来的“四大金刚”稳住杭州菜篮子

大白菜、番茄、冬瓜价格也稳定做蔬菜二批生意20多年,赵乾龙总结了卖菜经:一年中温度最高和最低的时候,菜价都是最贵的(www.e993.com)2024年11月18日。最近,在尖椒炒肉性价比不高的情况下,其实完全可以选择做上汤娃娃菜、清炒包心菜、凉拌莴笋、干锅花菜,用上兰州蔬菜。眼下,杭州供应量大、价格最平稳的就是陪伴老百姓度夏多年的兰州夏菜“...

...香菜|豆腐|肉末|肉丝|葱花|青菜|豆芽|豆皮|胡萝卜去皮_网易订阅

1、将豆芽、鲜蘑菇洗净,豆皮切成条,粉丝用温水泡软,肉丝用料酒、盐腌制一下。2、锅中加水烧开,放入豆芽和鲜蘑菇焯水,煮熟后捞出过凉水,然后放入碗中垫底。3、锅中加油烧热,放入姜蒜、花椒爆香,再加入1勺豆瓣酱,炒出红油。4、加入适量的清水煮开,加1-2勺油泼辣子,2勺生抽,试一下咸味,不够味加点...

“江西小炒”尽在江西味道

店里许多员工跟了他十几年,他与香山路这家店的厨师长当初一起在厨房,一个人管一个灶头,一盘菜一盘菜炒,辣椒炒肉、辣椒炒蛋、大蒜腊肉、炒三丝……余德华不记得从什么时候开始,外面等座位的人远远超过了店里吃饭的人,也不知道街上怎么就多了许多挂着“江西小炒”“正宗江西小炒”招牌的店面。

江西小炒“上饶代表团”来了!_澎湃号·媒体_澎湃新闻-The Paper

就从一盘辣椒炒肉开始吧1.余干辣椒炒肉余干特色的枫树椒配上嫩滑的肉片主打一个“鲜”这“鲜”既是新鲜的鲜也是鲜美的鲜辣椒肉厚皮薄辣中带甜煎出来脆中带糯没有当头一棒的纯辣冲击感而是萦绕舌尖令人绵绵回味的鲜辣辣过之后还有一丝清甜...

不知道晚上吃什么?看这8道色泽诱人的家常菜,做法简单,味道好

1.清炒小白菜,然后一分为二切开,接着切好蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香。2.接着倒入小白菜一起翻炒均匀,加入一丢丢食盐和鸡精调味提鲜,继续翻炒两分钟左右。3.炒至小白菜断生以后,即可出锅开吃。小炒牛肉材料:牛肉(里脊或肥牛):300克;青椒:1个;红椒:1个;葱:1根;姜:适量;蒜:适量;...