31款家常菜做法分享,普通食材好吃营养,家人吃了爱不释口

1、豆皮清洗一下切成丝,不要太长哦;干辣椒切段;青椒切丝;猪肉切成丝,放入碗中加入适量的生粉、胡椒粉、料酒腌制一下。2、锅中加入适量的植物油,待油热之后加入腌制好的肉进行翻炒,炒至肉变白之后加入适量的葱姜蒜末、干辣椒炒香。3、然后加入豆皮丝和青椒丝大火快炒,期间依据自己的口味加入适量的盐、生抽...

24款家常菜品推荐,精心整理食材简单易上手,一起学做美食吧

材料:猪腱子肉、鲜虾、馄饨皮、小油菜、葱、姜、香菜、盐、生抽、料酒、鸡精、香油、五香粉、熟花生油。做法:1.腱子肉馅加入五香粉,鸡精、香油、生抽腌制入味,加入剁碎的葱姜、香菜末,鲜虾去头壳,虾线,用料酒和少许盐腌渍后切小丁放入肉馅,青菜切碎放入肉馅,倒入少许熟花生油,搅拌均匀,加适量盐,腌制片刻。

上海市市场监督管理局2024年第30期省级食品安全抽检信息

根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定,现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下:本次抽检信息涉及6大类食品,包括:保健品、餐饮食品、豆制品、罐头、酒类和可可及焙烤咖啡产品。抽检样品共计977批次,其中合格976批次、不合格1批次。不合格样品为餐饮食品1批次(不合格项目:柠檬黄)。样...

河北美食又双叒上央视啦

高碑店豆腐丝采用伏地大豆为原料,丝条整齐,色泽乳白,味道咸香,是最宜佐酒下饭的美食。据了解,从汉代起,高碑店一带的人们就开始制作和食用豆腐。逐渐豆腐片、豆腐干、豆腐肌、豆腐丝等豆制品也应运而生。在众多的豆制品中,豆腐丝以其浓郁的香味、乳黄的色泽、柔韧的条股、制作的精细而别具一格,成为最受欢迎的...

河北美食又双叒上央视啦……

在制作中,需要经过筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等十几道工序。其中磨浆工采用大浆细磨法,用细纱布过滤,制成品质地纯净、拉伸有力、食之筋道。卤煮配料有花椒、肉蔻、大料等,使用火候及时间掌握适当,色、味入丝而不软、不断。故高碑店豆腐丝色正味香,丝条整齐。

营养健康的几道家常素菜,吃起来比肉还香,美味又实惠

3.锅内放入适量的食油,开大火,锅热倒入丝瓜片翻炒一分钟,加入玉米粒、百合籽继续翻炒(www.e993.com)2024年11月8日。4.加入适量的黄酒、味精、胡椒粉、葱花拌匀,菜熟即可。冬瓜豆腐丝食材:冬瓜、豆腐丝辅助食材:八角、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、油、葱叶做法:1.将冬瓜去皮清理干净,切成块备用...

很适合家宴,13道小炒家常菜,荤素搭配,比大鱼大肉受欢迎

小炒豆干食材烟熏豆腐150g、青辣椒30g、红辣椒20g、姜10g、蒜子2颗、青蒜1根、生抽5g、鸡粉5g、五香粉适量、水淀粉适量做法将烟熏豆腐洗净切成丝,装盘备用。青、红辣椒去籽切成丝,姜切丝,蒜子拍碎,青蒜切斜片。锅里倒入适量清水,倒入豆腐丝,加少许盐,焯水两分钟,捞出沥干水分。(这样豆腐丝炒起来不容...

养老故事|全中国最“奇葩”的养老院,老人们都被院长“带坏”

刘华会给老人报报菜名:中午咱们吃鸡腿,还有菜花炒肉、五香豆腐丝儿!下午两三点,刘华查完房,关掉了直播。这个时候他才有短暂的休息时间。等到下午老人午睡起来,他还要带领老人家进行折纸、游戏等活动。这些数不清的事情,对于刘华来说都不过是日常。刘华说,他做这一切只想告诉全世界的养老院,老人们的快乐很简单...

我们测评了55样稻香村熟食,看完你比大爷大妈更懂

五香豆腐丝的滋味很淡,初入口还以为没有处理过。豆腐丝本身也偏干硬了。卤菜卤菜好不好,是检验一家熟食店功力的标准。稻香村的卤菜品种很多,大部分都不错,但也有意外出现。「减肥的我也忍不住再来一口」看看这鹌鹑蛋染上的卤色就知道它难吃不了,每一颗都非常有味,就连蛋黄都卤上了咸香。卤好蛋难...

【志载冀往】保定名特食品和特色小吃

这只是传说,据调查,高碑店豆腐丝出自贾、王两家之手,至今已传了七代,300多年。他们采用伏地大豆,经过筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等十道工序,才制成香味浓郁、风味独特的五香豆腐丝。清朝慈禧太后去西陵途中,尝到高碑店的豆腐丝,赞不绝口,封为御膳珍品。