鸡汤鱼汤不如此汤!没食欲时煮一碗,酸爽滑嫩不油腻,唤醒好胃口
菜名:冬瓜西红柿肉片汤主要食材:冬瓜1小圈,西红柿1个,里脊肉3两。调味料:食用油1勺,食盐1勺,胡椒粉1勺,椒盐粉1勺,香葱1把,老姜2片,料酒1勺,淀粉1勺,香菜1颗。操作时长:10分钟左右。操作步骤:第一步,里脊肉腌制。先把里脊肉洗净后切成薄片,放入碗中,加入少许食盐,葱段,姜片,1勺料酒,1勺淀粉...
年夜饭菜教你制作“老式锅包肉”正宗做法,外焦里嫩,酸甜可口
步骤一:把里脊肉改刀切成差不多3-5毫米左右厚、3-5厘米左右大小的片,再用刀把里脊肉拍一下,然后放入碗中,依次放入盐少许、料酒勺,用手抓拌均匀腌制10分钟左右。步骤二:把生姜、大葱切成4-5厘米左右长的丝、胡萝卜去皮改刀也切成丝、香菜只要香菜梗切成和胡萝卜差不长短的段、大蒜切成片,然后分别装...
入秋后,少吃猪肉,这3种肉敞开吃,营养滋补不发胖,安稳度秋冬
此外,牛肉脂肪含量相对较低,适合想要控制体重的人群。打开网易新闻查看精彩图片推荐食谱:黑椒牛肉粒材料:牛里脊肉300克,洋葱1个,青椒1个,红椒1个,黑胡椒碎适量,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,淀粉适量,食用油适量。步骤做法:1.牛里脊肉切成小块,用少量生抽、蚝油和淀粉抓匀,腌制10分钟;洋葱、青椒、红椒分别切成...
羊肠包肉图片,口感美!看这款羊肠包肉图片,让你垂涎欲滴!
1.猪里脊肉切片,用刀背拍松,腌制十分,加入适量的等信息盐、酱油、淀粉拌匀;2.青椒和红椒切块,生和蒜瓣切末备用。三、炒制过程1.热锅冷油,加入适量的信息食用油烧至八成热,放入腌制好的血肠猪里脊肉片,煎至两面金黄,熟透即可出备用;2.锅中留底油,放入葱蒜末炒香,加入花椒粒和干辣椒炒出香味;...
高蛋白减脂吃什么肉
高蛋白减脂吃什么肉核心提示:高蛋白减脂期间可以食用鸡胸肉、三文鱼、虾仁、火鸡肉、牛里脊等富含优质蛋白质的食物。需注意的是,食物本身并不能直接起到减肥效果,控制热量摄入和均衡饮食配合适量运动才是关键。高蛋白减脂期间可以食用鸡胸肉、三文鱼、虾仁、火鸡肉、牛里脊等富含优质蛋白质的食物。需注意的是,食物...
刚宰杀的肉才最新鲜?挑到一块好猪肉,关键要看这6点
里脊肉几乎都是瘦肉,蛋白质含量高达19.6%,脂肪只有7.9%,是猪牛羊身上肉质最嫩的部位(www.e993.com)2024年9月15日。图库版权图片,不授权转载里脊肉是动物腰部的嫩肉,猪牛羊都是四肢站立、垂头吃饭或啃草,肩、颈、腿、前肢、胸等部位都要发力,只有背部一条肌肉运动较少,所以最嫩。
猪身上“最精华”的4个部位,肉贩子都想留着自己吃,你知道几个
里脊肉是猪身上最嫩的一块瘦肉,对于讨厌油腻食物的人来说,就是非常适合的存在,不过在猪身上的里脊肉,也被分为了大里脊和小里脊。大里脊一般就是连着排骨的那部分肉,味道和口感都不输排骨,肉质非常的鲜嫩,但是小里脊可以说比大里脊还要鲜嫩。小里脊是脊骨内侧的一部分肌肉,一般也是非常的珍贵,在一头正常体重的...
买羊肉:内行人专挑这5个部位,羊肉鲜嫩无膻味,肉贩夸你是行家
首先,羊蝎子上的肉都是羊的外里脊肉,所以它的肉质细嫩,入口鲜嫩多汁;其次,羊蝎子含有大量的羊骨髓,这可是非常滋补的食材,而这也是大家喜欢吃羊蝎子的主要原因之一!所以,家里想喝羊汤了,不妨试试用羊蝎子,能喝汤能吃肉,还能品尝美味的骨髓。五、羊拐骨最后要说的部位就是羊拐骨,啥是羊拐骨呢?说白...
...| 红色、蓝色...三角形、圆形...猪肉上盖的这些章是什么意思?
里脊肉:是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋,是猪肉中最嫩的一部分。水分含量多,脂肪含量低,肌肉纤维细小,炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合。五花肉:为肋条部位肘骨的肉,是一层肥肉、一层瘦肉夹起的,适于红烧、白炖和做粉蒸肉。前腿肉:又称夹心肉,位于前腿上部,半肥半瘦,肉老筋多,吸收水分能力...
低碳减脂期间吃什么肉
低碳减脂期间可以适量食用鸡胸肉、三文鱼、虾仁、牛里脊和猪里脊。需要强调的是,食物本身并不能直接起到治疗作用,合理搭配饮食与适量运动相结合才是关键。1.鸡胸肉鸡胸肉是常见的低脂肪、高蛋白食品,适合在低碳减脂期间食用。它含有丰富的蛋白质,有助于维持肌肉质量。摄入后可为身体补充营养物质,同时还能增强饱腹感...