未按规定无害化处理病害动物产品,内蒙古一公司被罚1.6万

10月12日,额尔古纳市农牧局公布的行政处罚决定书显示,2024年8月26日,该局接到群众投诉举报称:额尔古纳市金牛食品有限责任公司有本该无害化处理的肉类废弃物牛、羊血脖(槽头肉)、淋巴肉、杂油等修整下来的边角料对外销售问题,该局立即派执法人员于当日至额尔古纳市金牛食品有限责任公司进行调查。经调查发现:该...

夜问丨3·15曝光的梅菜扣肉你买过吗?原料淋巴肉是什么肉?吃了有...

槽头肉,有的地方叫“刀口肉”或“血脖子肉”。槽头肉上淋巴较多,因此在日常生活中也被称为淋巴肉。因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺,属于肉类中必须进行严格“整修”的部分。淋巴结在动物身体当中起到的主要作用就是造血功能和免疫功能,它是动物体内过滤病原体的器官,可以将淋巴带来的病原微生物全部扣留下来,...

梅菜扣肉原材料塌房!“淋巴肉”到底是啥?

“淋巴肉”通常是指未摘除淋巴组织的肉类,比如未剔除颈部淋巴结的猪牛羊“血脖肉”和喉气管肉。淋巴结是动物体内免疫系统的重要组成部分,是动物体内清除病原体的器官,可以过滤、吞噬侵入动物体内的病原微生物等有害物质。猪的淋巴结呈灰白色或淡黄色的疙瘩状,分布于猪的全身,俗称花子肉。淋巴结通常是猪病变转移...

千万别吃!“淋巴肉”对人体有伤害!国家早已禁售

首先需要明确的是，“淋巴肉”有两层含义：一方面指带有明显淋巴结的肉，另一方面则指未摘除腺体的三腺肉，即病变的淋巴结、肾上腺和甲状腺。正常情况下，未发生病变的淋巴结符合国家标准，煮熟后少量食用对人体无害。所谓的“最毒”是针对存在病变淋巴结和三腺的肉类而言，因此，“淋巴肉”通常特指这些含有毒性的肉...

吃了淋巴肉会对身体有什么危害?

淋巴肉是指未摘除腺体的猪、牛、羊血脖肉和喉气管肉。由于淋巴是动物的免疫器官，含有大量吞噬细胞，吞噬各种细菌和病毒。清华大学第一附属医院营养科原主任王玉梅曾在健康时报刊文介绍，这些细菌和病毒产生的毒素，高温加工是不能被灭活的，毒素种类不同损伤的部位不同，一般会对肝脏和神经系统造成损伤，危害人体健康...

淋巴肉有害,鸡翅尖、鸭脖子还能吃吗

图片来源:pixabay若是正常健康的淋巴肉,在煮熟后危害可能还不是特别大,但如果是已经病变的淋巴肉,其中含有大量的病原体微生物,在食用后可能会出现恶心、呕吐、高热等,增加身体患疾病的风险(www.e993.com)2024年11月17日。如何避免食用淋巴肉1.选择正规渠道购买。从大型超市、品牌肉店或经认证的农贸市场购买肉类,这些地方销售的肉品通常会经过...

猪肉中的“神秘部分”:淋巴肉,为何不能吃?这些风险你知道吗?

淋巴肉:是什么?所谓的“淋巴肉”实际上指的是猪肉中带有或靠近淋巴结的那部分肉。淋巴结是免疫系统的一部分,负责过滤体液,捕捉并破坏病原体。在动物体内,淋巴结能够积累各种病原体和有害物质,这就是为什么食用淋巴肉可能不安全的主要原因。淋巴肉有哪些风险?

3·15晚会曝光的这种肉,到底能不能吃?

槽头肉,是指猪头与躯干连接部位的肉,有的地方叫“刀口肉”或“血脖子肉”。一般200斤左右的猪槽头肉可以有十几斤左右。坊间一直流传着“血脖肉不能吃,因为其中含有不少淋巴结,有些已经病变,对身体有害”。其实,这个说法并不对。首先,猪脖子肉≠淋巴结。

刚刚!3.15曝光的淋巴肉,长期食用对人体有何危害?

长期食用淋巴肉有哪些危害？如果人们长期食用含有大量淋巴组织的肉，可能会对身体健康造成影响。这种肉可能会引发感染，导致免疫力下降，甚至致癌。特别是生长时间越长的动物，其淋巴组织对人体的毒性就越大。1.感染风险增加：淋巴组织往往含有大量细菌、病毒等致病微生物，长期食用这些肉可能增加感染疾病的风险，如细菌...

网友疑似在永辉超市买到淋巴肉,舌尖上的安全如何保障!

“淋巴肉”通常是指未摘除淋巴组织的肉类,比如未剔除颈部淋巴结的猪牛羊“血脖肉”和喉气管肉。淋巴结是动物体内清除病原体的器官可以过滤淋巴、吞噬侵入动物体内的病原微生物等有害物质。一般来说,在动物宰杀时,淋巴结中的病菌、病毒等还来不及被清除。在后续的烹饪中也难以保证被彻底杀灭,也可能因为加热不彻底...