酸菜红烧肉:美味佳肴引发食客热潮

4.炖煮五花肉:-加入适量的清水,水量要没过五花肉,大火烧开后转小火炖煮30分钟左右,直到五花肉变得软烂。炖煮时要注意火候,小火慢炖可以使五花肉更加入味,口感更加软烂。同时,要注意观察水量,以免烧干。如果水量过少,可以适当添加一些热水,但不要加冷水,以免影响五花肉的口感。5.加入酸菜:-将挤干...

穿越黑土地,不只是酸,是传承!东北农家酸菜,酸爽美味!

酸菜炖肉,经典中的经典:将五花肉切成大块,与酸菜一同放入锅中慢炖,肉[glz.doctaid)香与酸菜香相互渗透,形成了一道色香味俱佳的经典菜肴。这道菜不仅美味可口,而且暖身又暖心,是东北人冬日里不可或缺的美味佳肴。酸菜饺子,家的味道[zai.basslife):将酸菜切碎与肉馅混合,包成饺子,口感鲜美且富有层次感。...

提到酸菜,你想到的是绿色还是黄色?

酸菜跟五花肉同炖,能“吃”掉肥肉的油腻;酸菜跟粉条同炖,则注意一定要把粉条吃完,不然下顿回炉味道腰斩;酸菜跟冻豆腐同炖,冻豆腐的孔隙中吸饱了菜汤,一咬爆汁,这酸爽,够上头~酸菜炖冻豆腐|煎茶君拍摄如果不想喝汤,那就直接煎炒。酸菜炒粉条也叫渍菜粉,酸菜炒得油汪汪,粉条炒得滑溜溜,我喜欢把酸菜煎得...

一碗酸菜暖冬天

朔风怒吼的日子,外面雪花乱舞,幼年的我手捧一碗大米饭,一筷筷不停地夹起酸香脆嫩的冬酸菜,躲在旧屋舍大口吞吃,我在心里常嘀咕:好幸福!从心里说,物质匮乏的年月,冰封的隆冬时节,母亲会自己舍不得吃,给我做一两顿五花肉酸菜炖粉条、炒酸菜肉丝。走不掉的记忆中,我的冬天,时常有酸菜美味吃。冬天走过去,又走...

冬季必尝的经典美食:东北爆炒酸菜炖肉

-猪肉：500克，最好选择带有一定肥瘦比例的猪肉，这样炖煮出来的肉质更加鲜嫩多汁。-酸菜：适量，注意选择新鲜的酸菜，口感会更好。-姜蒜：适量，用于调味。-料酒：适量，用于去腥和提鲜。-酱油：适量，用于调味。-盐、胡椒粉：适量，用于调味。-鸡精：适量，可选，用于提升口感。接下来，我们开始制作...

才知道酸菜五花肉这样做最好吃,不炒不炖,肥而不腻,吃着真解馋

才知道酸菜五花肉这样做最好吃,不炒不炖,肥而不腻,吃着真解馋2024-05-1509:30:39小青美食日记呀广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:个人原创,仅供参考小青美食日记呀47粉丝我是一枚爱做美食的90后,每天记录一道简单易做的家常...

【世界美食之都】“一县一桌菜” ,用美食“吃”懂泉州(攻略篇)

老陈醋烧河鳗“老陈醋烧河鳗”取材于有名的闽南永春老陈醋和河鳗。河鳗杀好去骨后切十字花刀的小段,腌制后入油锅炸至金黄色,用永春老醋、白糖调成糖醋口味,和炸过的河鳗、黑蒜粒一起烧制入味,成菜口感酸甜软糯。晋江“晋邑古宴”晋邑古宴囊括了晋江特色物产和烹饪手法,是家乡的味道和游子无法割舍的情感链...

文化中国行丨海南鱼宴 一口鱼鲜“海”滋味

清水蒸灯光鱼资料图。李子兄弟摄万宁万宁鱼汤、炖竹棍鱼琼海一锅鲜、深海鱼刺身、粥底火锅鱼东方鱼粽、海鱼丸、酸瓜鱼三亚酸汤鱼、清汤红袍鱼乐东扁豆酱焖海鱼、鱼茶、炭烤马友鱼儋州清蒸红鱼、红鱼煲、红鱼干炖五花肉临高土窑海鱼、番茄焖红杉鱼澄迈鱼酱、特色酸菜鱼（海南日报）

土豆牛腩的做法家常做法,学会这道烹饪菜谱,让你的家人赞不绝口

西红柿炖牛肉的做法:浓郁鲜美的西红柿炖牛肉,让你一试就爱上土豆炖豆角炖肉的家常做法:土豆豆角肉香四溢,炖煮面条滋味无穷香菇炖鸡的制作方法:跟客家人啊天学做家常美味的香菇土豆炖鸡!东北酸菜炖五花肉的做法:客家人啊天手把手教你制作酸菜炖五花肉

上大“暖心菜”出锅了!

砂锅素鸡五花肉??宝山校区东区一楼餐厅一道非常暖心的家常菜,肉质软烂不腻,素鸡吸足了酱汁,吃到嘴里满口流汁,油而不腻。酸菜鱼??宝山校区东区二楼餐厅、延长校区西部三楼餐厅酸菜鱼口味酸辣鲜香,酸菜爽口,汤汁鲜美。铁锅炖大鹅??宝山校区东区三楼餐厅...