做红烧肉无需焯水,炖前多做2步,鲜香软糯,入口即化,浓而不腻
1、五花肉提前处理(400字)选购到带皮的五花肉后,要用钢丝球等工具将猪皮搓洗一番,最好还要用火烧一下,然后再清洗干净并切成块状。接下来,不要急着进行焯水处理,而是选择一个不倒油的另类“焯水”方法。将五花肉放入盆中,浸泡一段时间,至少半个小时,等待血水逐渐渗出,这样不仅能使肉质更加嫩滑,而且能够让腥味...
网红五花肉真的幸福吗,结婚后被老公养到260斤,一份保险引热议
还有网友忍不住脑洞大开,联想到了《消失的她》,猜测五花肉的老公买保险背后的用意。直到近日,五花肉才在视频中解释了事情的原委。五花肉的老公直言,他之所以会放纵五花肉胡吃海喝,完全是良苦用心。此前他和母亲见五花肉一直狂吃油炸类食品和肉食无节制,为了让她戒掉这个不好的饮食习惯,他们母子俩就商量出一个办...
年货买五花肉,选“上五花”还是“下五花”?差别很大,别挑错了
如果是层数过少的五花肉,比如一层猪皮、一层肥肉、一层瘦肉就没了,这样的五花肉口感通常都没那么好,吃起来也不过瘾。几乎看不到什么瘦肉的五花肉别买除了“数层数”外,还可以通过“看厚度”的方式,来辨别五花肉的品质。如果一块五花肉,肥瘦比例差不多,分布得比较均匀,口感通常不会差。反之,如果瘦肉远远多于肥肉...
五花肉的10种做法,肥瘦相间,两相得宜,吃货可以收藏了!
带皮五花肉1块,绍兴黄酒,老抽2汤匙,生姜1块,大葱1段,香葱2根,冰糖50克。做法1.锅内烧一锅沸水,将猪肉放入煮10分钟出血沫后捞出放凉,不烫手后将其切成5厘米见方的块状。2.将生姜去皮洗净后切片、大葱斜切成片、香葱切成段后打结。3.在沙锅内放入一个小竹架、然后在上面铺上姜片和葱片,再把切好的肉...
猪身上最好吃的肉排行,五花肉排倒数第1,里脊肉排第2,建议了解
所需材料:五花肉、啤酒、葱、姜、八角、桂皮、香叶、料酒、冰糖、盐、生抽、老抽、食用油。具体做法:1.将五花肉切成块状,锅内加入适量的清水,放入五花肉、葱、姜、料酒,大火煮开后,撇除浮沫,将五花肉捞出,用温水清洗干净,沥干水分。2.在锅中加热适量的食用油,放入适量冰糖,将冰糖炒化,炒成红褐色后,...
黑猪五花肉做成的猪油渣,酥脆、耐嚼、肉香十足!
选用新鲜、肥瘦相间的五花肉,剁成小块,再佐以白砂糖、辣椒粉、香辛料等辅料,并以特色猪油调香(www.e993.com)2024年7月6日。随后热油入锅,适当地翻动肉块。好吃的猪油渣对于火候的把控很讲究,需大火烧开后用小火慢熬,等到猪肉融化到原来大小一半,颜色呈现焦黄色的时候,再捞起出锅。
...施工完毕拆掉围挡,居民惊奇发现:车行道人行道并行像块“五花肉...
最近,位于大学城片区的重庆高新区学博路改造刚告一个段落。当围挡拆开,附近居民却十分不解。因为学樘府小区对面一排门面前还有一条车行便道以及人行道,与刚改造完成的学博路及两侧的人行道并排,“感觉有点乱,像‘五花肉’。”接到当地居民反映后,记者前往当地进行了调查。
今年教师节有哪些“花式表白”:萌娃送五花肉,起重机“卷”出新高度
4岁女孩手提五花肉送老师一段这两天在网络上异常火爆的短视频显示,9月8日,河南郑州,教师节前夕,一名穿着粉红色公主裙的4岁小女孩,左手提着一块五花肉,走在去学校的路上,“萌”翻了不少网友。据孩子妈妈姚女士称,因为女儿喜欢吃肉,但平时会限制她吃肉,她就觉得吃肉是一件很美好的事,所以想送给老师,...
猪肉29.68元/公斤!湖南春节后猪肉和蔬菜价格下降
生猪热潮消散,五花肉32元/公斤2月20日上午,荷花池生鲜市场内各类新鲜蔬菜、肉类、水产品整齐地摆放在各摊位上,品种丰富,记者发现,前来买菜的消费者较春节前少了许多,猪肉摊前也只有两三个顾客在购买猪肉。“目前排骨价格为46元/公斤,五花肉32元/公斤,精瘦肉36元/公斤。”度林肉食店的老板娘称,“过年那几天来...
【健康】食春正当时!这些春季时令美食不可错过
1、荠菜洗净,焯水后切碎;2、豆腐切块后用勺子碾碎;3、锅里放油,烧热后,下入食材,翻炒到食材微微出水之后,加入一勺食盐调味,再次翻拌均匀,等食盐化开,关火,出锅前加一点麻油增香。芦蒿苏东坡有句写春天的诗:“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”。其中的蒌蒿说的就是芦蒿。芦蒿根性凉、味甘、叶性平,...