不输清华鹅腿阿姨!上海复旦财大有自己的灌饼阿姨!炒饭小哥、肉夹...
炒饭小哥、肉夹馍阿叔也抢手最近几天,清华北大两所名校学生的争抢,让“鹅腿阿姨”迅速火出圈。北京有“鹅腿阿姨”上海怎么能输?侬晓得伐?在上海五角场的几大高校间,也有位被同学们疯狂“争抢”的鸡蛋灌饼阿姨苗阿姨介绍,自己是今年2月份来这里开的鸡蛋灌饼摊。别看做的时间不长,据复旦...
老人言“冬补三九、夏补三伏”,入伏后,这肉要常吃,低脂高蛋白
1、将鹅洗净,去内脏,把鹅皮上的毛拔干净。自家吃的,可用刀在鹅腿和鹅胸部位划上几刀,以便入味。2、准备一个大碗,将生抽、老抽、蚝油、细砂糖、五香粉、生粉、料酒和白醋混合在一起,搅拌均匀,制成腌料。3、将鹅放入腌料中,确保每个部位都涂抹到腌料。然后将鹅放入冰箱腌制至少4小时,最好是过夜。4、...
“鹅腿阿姨”来北大啦!
鹅腿的肉比较厚,一根烤熟差不多要半小时,烤制期间还需要人在旁边一直盯着火候。一炉只能烤出四五十根鹅腿,烤好后用锡纸裹住,放进泡沫箱内保温,晚上到学校门口,送到订购鹅腿的学生们手中。即使在网络上走红之前,鹅腿阿姨每天也能卖两百多根鹅腿,都是当日新鲜制作,从不隔夜。鹅腿都是我自己烤的,让别人做我...
被清华北大学子争抢,“鹅腿阿姨”火出圈!
阿姨告诉记者,这些鹅腿都是她亲手冲洗、切配、腌制和烤制的。固定供货商把鹅腿肉配送到家后,每天早上6点多就起床开始收拾,一直忙到晚上天黑,两只手都被冷水泡得指关节肿大,“孩子们这么喜欢也就挺值得。”实际上,“鹅腿阿姨”最早是在人民大学周边卖烤鹅腿,每天晚上九点多出摊,已经卖了近两年。今年上大...
被清华北大人大学子争抢火出圈!“鹅腿阿姨”发视频哽咽:压力太大...
“鹅腿阿姨”则表示自己不太会用手机,很多群都是学生帮忙建的。“北大和人大群里天天有孩子问,什么时候能吃上烤鹅腿,也不能光在清华卖,每个学校都得轮流去几天。”阿姨说。阿姨表示,这些鹅腿都是她亲手冲洗、切配、腌制和烤制的。固定供货商把鹅腿肉配到家后,每天早上6点多就起床开始收拾,一直忙到晚上天...
每个大学生的记忆里,都有一位“鹅腿阿姨”
我放下手中的包子,凝视着我在人大念书的朋友得意洋洋晒出的照片,那是一个比手掌还大的鹅腿,光是举着放在嘴边就气势撼人,虽然室外温度已经跌至零下,但鹅腿四周隐约可见的白色热气,却洋溢着一种活泼的温暖,仿佛这温暖不是来自手机劣质的散热孔,而是来自图片本身,烤得焦黄的肉滋滋冒着油,所以才能如此均匀而慷慨地...
“鹅腿阿姨”火了,引清华、北大、人大三校学子“争抢”,人大北区...
据北京晚报报道,“鹅腿阿姨“接受采访时表示,这些鹅腿都是她亲手冲洗、切配、腌制和烤制的。固定供货商把鹅腿肉配送到家后,每天早上6点多就起床开始收拾,一直忙到晚上天黑,两只手都被冷水泡得指关节肿大,“孩子们这么喜欢也就挺值得。”其表示,自己不太会用手机,很多群都是学生帮忙建的。“北大和人大群里...
【地评线】听·见丨“鹅腿阿姨”受捧,“走红”或许源于这份“家...
另一方面,也或许是“鹅腿阿姨”对待美食和食客十分走心。据了解,这些鹅腿都是她亲手冲洗、切配、腌制和烤制的,固定供货商把鹅腿肉配送到家后,阿姨每天早上6点多就起床开始收拾,一直忙到晚上天黑,十分辛苦。不仅如此,据说“鹅腿阿姨”对待学生们也十分“宠溺”,她把学生们当作自己的孩子看待,称呼他们为“小乖乖”...
入秋吃鹅?来这里就够啦!
从咸淡适中、肉质酥烂的烧鹅,到外皮油亮,香气馥郁的卤鹅,新雅的鹅每只都个大味美,下班回家的路上拎半只就够一家人吃了。一个人吃不完大块的鹅肉,你也可以选择他家的鹅膀、鹅腿、鹅爪、鹅舌等美味,各个都是肉多味美,非常适合追剧的时候当零嘴吃。