来福地品福茶福味 | 与奥运健儿、两岸艺人共赏月!漳州赏月好去处...
菜品:辣炒肺片、高山嫩笋尖、回锅肉、豆子煲、莲藕米、小青菜、韭菜炒香干、白切鸡四海为家菜品:辣炒肺片、高山嫩笋尖、回锅肉、豆子煲、莲藕米、小青菜、韭菜炒香干、白切鸡民以食为天菜品:铁盒咸饭、土鸡汤交通方式自驾:1.福建土楼(华安)大地土楼群景区距华安县城24公里,车程29分钟;2.华安官畲景区距...
四大产品系列让莫小仙成为年轻人专属的潮流速食品牌
莫小仙自热米饭系列该系列包含笋尖牛肉饭、黄焖鸡肉饭、川香腊肉饭、鱼香肉丝、外婆菜炒蛋、台式卤肉、笋尖嫩牛、菌菇牛肉、回锅肉、黄焖鸡块、广味香肠、川式腊肉等,自热米饭,12分钟即食,美味不将就。其中,笋尖牛肉带来厚实多汁的口感,余味留香;黄焖鸡肉佐以浓香豆瓣酱,肉质肥厚紧实,焖至软嫩香醇;川香腊肉经...
春游绵阳 观花乡野 ‖ 到丰谷镇和平村挖雷竹笋,品尝春天的甜脆味道~
一般笋尖未露出土面的要比已露出的更鲜嫩一些。2、挖笋时把笋一侧的半边或大半边土刨开,要掌握好锄头抡下的地点和笋体的距离。在挖笋过程当中,遇到地下横向生长的竹鞭时,需先把每一根竹鞭截掉几节。3、用锄头断笋,很难准确命中。加上春笋个头比较大,在切断笋根的过程中,要掌握好起笋的力度和方向,才能保...
春日踏青、尝鲜何处去,闽台园农庄雷笋最鲜嫩!
雷笋的清香与腊肉的醇香,配一碗剔圆透亮的米饭,直击味蕾。3.雷笋回锅肉肉洗净,锅内入清水,放入肉加黄酒(或料酒),花椒,盐适量,煮至筷子可插入肉即可,捞出洗净切片备用;雷笋去壳洗净,用淡盐水浸泡10分钟,洗净切片备用;热锅冷油(少量油),把肉放入炒锅煸炒至肥肉略黄透亮,放入黄豆酱炒出香味,随后加入蒜,泡...
华山路上新开的这家川渝特色小馆,成了周边居民的“第二个厨房”
华山路上新开了一家“常乐面馆”。开业时间不长,这家主营重庆小面、酸菜笋尖米线、回锅肉饭等川渝美食的小店,却因其味美、价优,成为了周边白领和居民的“第二个厨房”。人来人往的华山路上,一家有着白色外立面、红色招牌的小店静静伫立。小店一楼面积不大,但沿着楼梯向上,二楼却是内有乾坤——开阔的空间内...
食堂菜品自查手册
茄汁渔粉鲜香玉米渔山西刀削面酸菜鱼汤面红烧牛肉汤面滋补鸡丝汤面老北京炸酱面回锅肉拌面鸡蛋炒刀削面农家小炒肉拌面西红柿鸡蛋拌面烧鸭面麻酱拌面肉沫拌面笋尖面阳春面山椒牛肉面山椒肥肠面山椒肉沫面山椒豌豆面鱼豆腐面...
“会同美味”名菜网络评比投票来了!快来为您喜欢的会同美食投上...
魔芋红烧鹅干锅素毛肚嫩芽笋尖回锅肉为了让“会同味道”声名远播,会同县2021年“味道湖南·会同味道”美食季活动已拉开序幕!此次活动主要以挖掘会同特色美食、打造会同特色美食品牌、振兴会同餐饮消费市场为目标,营造“想吃、好吃、爱吃”的饮食文化氛围,提振餐饮消费,彰显会同饮食文化魅力。会同融媒已开通线上...
3道快手回锅菜,标准的米饭杀手,还可远离烟熏火烤的厨房
做法:1、干笋尖用温水泡开,切段2、熟肥肠切片3、锅中放油,放入葱、姜末炒香,下入肥肠片翻炒4、倒入笋干一起炒,加入少许盐、生抽调味5、然后再放入青红椒翻炒均匀,放入少许鸡精出锅即可厨房小语:我用的是干笋尖,比较小,浸泡2-3个小时就可以了,如果是厚的笋干,需要浸泡1-2天...
全国31省区市特色美食 荆州腊鱼香妃糕美名扬
老边饺子(图片来源:新华网)油爆海螺此菜主料是海螺,配料是大葱、蒜、精盐、味精、料酒、湿淀粉、清汤、醋、猪油。做法:将海螺外壳砸破,取出肉,择去尾肠及头部黑膜,用醋和粗盐揉搓,再用清水冲洗净,片成薄片;大葱切成1厘米长段;蒜切片,清汤、料酒、味精、湿淀粉放一个碗内对成"爆汁";木耳用沸水焯过。炒锅...
"舌尖上的旅行" 全国31个省区市美食盘点
老边饺子(图片来源:新华网)油爆海螺此菜主料是海螺,配料是大葱、蒜、精盐、味精、料酒、湿淀粉、清汤、醋、猪油。做法:将海螺外壳砸破,取出肉,择去尾肠及头部黑膜,用醋和粗盐揉搓,再用清水冲洗净,片成薄片;大葱切成1厘米长段;蒜切片,清汤、料酒、味精、湿淀粉放一个碗内对成"爆汁";木耳用沸水焯过。炒锅...