23款家常菜肴推荐,好吃实惠还解馋,家人都说很好吃,美滋滋
=食材=鸡脯肉1块/胡萝卜1根/黄瓜1根青椒1个/花生米/甜面酱/豆瓣酱葱白/蒜头/鸡蛋(取蛋清)=做法=1.黄瓜胡萝卜去皮切丁,青椒去蒂切小块,蒜和葱白均切末,备用2.鸡脯肉切丁后,取蛋清,1勺料酒,少许盐,拌均匀,腌制5分钟3.锅中倒适量油,烧热后,下胡萝卜丁,蒜末葱末煸炒2...
中秋节必备的八款经典家常菜,最后一道让人惊艳
中秋节必备的八款经典家常菜,最后一道让人惊艳第一道,鸡蛋与豆腐的结合堪称绝配,即使有红烧肉在旁也难以动摇其地位。将嫩豆腐切成小块,三个鸡蛋液覆盖其上,油热后迅速翻炒豆腐,使鸡蛋均匀裹附。另起锅炒香蒜末、小米辣,再加入豆腐调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油大火快炒一分钟,最后撒上大蒜叶拌匀即可。这道...
24款家常菜肴精选,味道鲜美好吃极了,感兴趣的话一起下厨做菜吧
做法:第一步:准备食材调料,韭菜200克/豆干100克/猪瘦肉50克/红辣椒2个/蒜瓣2瓣、食用油35毫升/生抽20毫升/料酒10毫升/玉米淀粉一汤勺/盐适量第二步:瘦肉洗净切丝,放料酒和淀粉用手抓匀静置10分钟,红辣椒切丝,蒜瓣切片,豆干切筷子粗细的条状,韭菜洗净切约5厘米长的小段。第三步:锅里放油烧热,放入腌制好...
不能错过的豆角炒肉,脆爽下饭,解馋饱腹,家人爱吃的家常菜
清炒四季豆:与豆角炒肉类似,但以四季豆为主料,更加注重蔬菜的原味。鱼香肉丝:肉丝的炒制与豆角炒肉相似,但加入了更多的调料,如豆瓣酱,形成了独特的鱼香味。宫保鸡丁:鸡肉的炒制技巧与豆角炒肉中的肉片相似,但宫保鸡丁更注重酸甜辣的复合味。实用烹饪技巧肉片腌制:用料酒和生抽腌制肉片,可使肉质更加嫩滑,入...
天气闷热,夏天少吃咸菜,多吃八道家常菜,清爽又营养,老少皆宜
1、瘦肉清洗干净切成薄片,绿豆芽清洗干净沥干水分。2、起锅烧油,油热后放入姜蒜片炒香,再放入瘦肉翻炒一会儿,炒至变色后放入生抽调味,翻炒均匀炒至入味。3、接着放入葱段翻炒几下,炒香后放入绿豆芽翻炒均匀,炒软后加入食盐调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
八道家常菜,低脂低卡,随便吃不长肉,荤素搭配,营养好吃还掉称
一、西兰花炒鸡胸肉准备食材:西兰花,鸡胸肉,蒜末(www.e993.com)2024年9月20日。做法步骤:1、西兰花剪成小朵,放入清水中,加入食盐和淀粉,浸泡十分钟,再清洗干净。2、鸡胸肉清洗干净切成小块,加入料酒、生抽、蚝油、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。3、起锅烧水,水烧开后放入食盐和食用油,再放入西兰花焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。
瘦肉不要炒着吃了,做成锤肉更美味,鲜香嫩滑,儿子一顿能吃3碗
猪里脊美味食谱家常菜健康营养锤肉瘦肉不要炒着吃了,做成锤肉更美味,鲜香嫩滑,儿子一顿能吃3碗客家人都爱吃的锤肉做法,鲜香嫩滑,儿子一顿能吃3碗!“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:The...
普洱茶炒牛肉怎么做,「家常菜」普洱茶炒牛肉,香气四溢的美味佳肴!
1.将牛肉切成均匀的做的薄片。切片时要与肉纹垂直,这样切出的营养牛肉会更加嫩。2.切好的炒菜牛肉用适量的原料盐、料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分。步骤二:制作普洱茶炒牛肉1.将适量的茶包普洱茶叶用热水冲泡10分,取出茶备用。2.锅中倒入适量的排骨食用油,加热至六成热。
这8道家常菜,今年春节,一定要做给家人尝尝
1.里脊肉切厚片,加入沥水后的淀粉糊,抓匀后用小火炸;2.炸好后再复炸一次捞出;3.清锅后放适量的水白醋糖、姜丝、葱,将肉片下锅翻炒充分沾满汁,撒香菜翻一下,出锅。河虾萝卜丝粉渣原料青萝卜1根约450克,水发黄豆100克,小河虾80克,泡透的粉条80克。
爸爸拿手18道家常菜,流着哈喇子守在饭桌上,2碗饭分分钟就扫光
青椒炒鸡腿肉(大厨级别)用料鸡腿2个;青椒1个;料酒(福建鼓山老酒)2瓶盖;老抽1-2滴;生抽适量;盐适量;糖适量;淀粉2个半汤匙;味精或鸡精适量做法鸡腿去骨(无需焯水),用剪刀剪成丁状,随便剪就可以哈,比图片中剪得大一点。(去骨技巧:如图把鸡腿上面脚踝部分骨头砍掉,下面的肉就容易剥落了哦)...