C视频丨好“羊”气!冬天的第一碗羊肉汤有几种吃法?

从羊肉汤、羊肉羊杂等主材,到豆腐乳、辣椒面等蘸料,再到萝卜、豌豆尖儿等预制配菜,专柜内一应俱全,且分类包装,这让回家享用羊肉汤变得更方便。商超内的预制羊肉汤菜品羊肉汤锅店:特色汤锅,花式吃羊新选择“两位里面请!这边来一斤肉,半斤杂!”随着傍晚饭点的临近,成都小关庙街里的一家羊肉汤锅店内,逐渐热...

立冬美食盛宴,饺子羊肉糍粑齐上阵

萝卜不仅口感清脆,更富含营养,是冬日里不可多得的滋补佳品。当然,在立冬这个特殊的时节里,四川人还有一项特别的饮食习俗——喝羊肉汤。羊肉汤以其独特的滋补功效和鲜美的口感,成为了四川人立冬时节必不可少的美食之一。当地人认为,在寒冷的冬季,喝上一碗热气腾腾的羊肉汤,不仅能够迅速温暖身心,还能为身体提供充足...

11月7立冬,记得吃2菜,食2肉,喝2汤,做2事,滋补保暖,乐过冬

立冬进补,要吃肉,吃羊肉是一个习俗。羊肉是立冬的冬令补品。羊肉性温,冬季吃它,既能御风寒,又可补身体,助阳气升发,增强体质,是人们冬季补充能量最好的肉类。推荐吃法,羊肉汤。立冬喝羊汤的传统习俗,寒冷的天气下,喝一碗热乎乎的羊肉汤,对身体好,也可以暖身体。食材;白萝卜1个,羊肉2斤,盐,胡椒粉,葱...

明日立冬,“吃好三样,喝好三样,做好三样”平安过冬,有道理?

1.吃羊肉羊肉,以其性温、富含优质蛋白质和血红素铁的特点,成为了冬季餐桌上的常客。在寒冷的冬天,来一碗热腾腾的羊肉汤,或者炖一锅羊肉萝卜,都是极好的选择。羊肉的鲜美与萝卜的清甜相互融合,既满足了味蕾的需求,又滋养了身体。羊肉不仅能够温胃御寒,还有助元阳、补精血、疗肺虚之功效。对气喘、气管炎、肺病...

羊肉汤的做法,羊肉萝卜汤,既没有肉的腥膻味,汤还很清亮!

1.羊肉处理:将羊肉洗净,切成大块。放入冷水锅中,加[w9z.vnaeotea)入料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出备用。2.萝卜处理:白萝卜去皮,切成[xwh.tstnies)厚片或滚刀块。3.炒香调料:锅中倒入少许食用油,放入大[m1c.rijueso)葱段和生姜片爆香。

周末美食DIY丨寒潮天气快喝一碗暖暖的羊肉萝卜汤

雪后气温骤降,羊肉变得炙手可热(www.e993.com)2024年11月10日。在冻得哆哆嗦嗦时喝上一碗暖暖的羊肉汤,这滋味实在令人垂涎欲滴。这个周末就推荐一道羊肉萝卜汤。羊肉萝卜汤。图/ICphoto食材:羊腿肉、白萝卜、白酒、葱、姜、白芷、盐、白胡椒粉步骤:1.羊腿肉切块,泡在水中,加少量白酒,泡去血水;...

三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健

1、清炖羊肉(+陈皮+萝卜)清炖羊肉里面加萝卜,也许我们忠实的粉丝朋友也知道是什么道理,就是理气、去膻、去油。其实还有一点,羊肉性温,有时候吃了会燥,这个时候吃性寒的萝卜,正好去燥、降火。除了萝卜外,清炖羊肉里还要加的是新会陈皮,能够理气化痰、健脾和胃,和羊肉放一起,既去了羊膻味,又适合手脚发冷、腰...

羊肉吃了几十年,才知道与它是绝配,去膻解油腻,汤鲜肉美不上火

3、添加萝卜待羊肉变得口感软糯时，加入切好的萝卜块，继续炖煮30分钟左右。当萝卜变得烂糯可口时，转小火，撒入适量的食盐，继续炖煮10分钟左右，即可关火盛出食用。扩写：炖制过程中加入的萝卜，不仅增加了汤的口感层次，还能让整道菜更加营养丰富。萝卜的滑嫩口感与羊肉的鲜美相互融合，使得整个汤的口感更加...

冬至到,羊肉俏,冬食羊肉身体好

羊肉经过炖制后,更加熟烂、鲜嫩、易于消化。煮过肉的汤是滋补身体的佳品,如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食物,滋补作用会更大,如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤等。另外,羊肉有较大的膻味,若1000克羊肉加10克甘草,加生姜、料酒适量,共同炖煮...

冬吃萝卜赛人参,不可错过减肥护肤的白萝卜

另外,萝卜皮的营养价值也是比较高的,如果能接受带皮的口感,最好别去掉萝卜皮,可以想办法做得好吃一点,比如凉拌萝卜皮就是我们常见的一道菜。如果喜欢熟吃白萝卜,这里给大家推荐一道冬季可常吃的美味菜肴——白萝卜羊肉汤。推荐冬季健康美食:白萝卜羊肉汤...