没拆的白酒,放了10年还能喝不?行家给出明确答复,老酒友要了解
针对这个问题,笔者向一位专业的酿酒师进行了咨询,专业人士明确表示,白酒并没有明确的保质期,但却存在最佳的品味期限。存放了十年的白酒理论上是可以饮用的,但如果存储方式不当,可能会导致酒变得单调难喝。为了正确地保存白酒,需要注意以下三个方面。第一因素:瓶口密封是否严密对于易挥发液体的存储来说,最忌讳...
盗墓贼喝下古墓里的老酒,两天后被找到,醒后说了一句话成为笑柄
想不到宝贝没找到,却找到了陈年了好几百年的老酒。盗墓本就是体力活儿,两人此时又渴又累,碰着这种千年老酒,自然忍不住想要畅饮一番。谁知才喝几口,俩贼却突然眼前一黑不省人事。两天后,村民发现了洞穴,并在里面找到了昏迷的盗墓贼。被送到医院的盗墓贼经过了一番处理后方才缓缓醒来,张口就是一句暴露了他们...
遇水变浑浊就是粮食酒?老酒友:不一定!教你一招,这才是粮食酒
这是款陈酿好酒,选用八年基酒,其味道清香淡雅,清亮透明,口感酱香突出,老百姓都能喝得起的好酒,酒还是老的好喝,陈粮酒很经典,入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香,特别实惠哟产品具有清澈透明、窖香浓郁、醇厚绵甜、协调净爽、回味悠长之特点,产品质量达到国家标准,得到国家许多著名白酒专家的...
陈年白酒颜色变黄了还能喝吗?专家是这样说的!
单纯喝掉太浪费!这种外观色泽泛黄的白酒,口感柔和醇厚,香味浓烈,因此价值就高,就有不法商家人工添加调色物质使得酒体变黄冒充老酒。如果添加的调色物质是可以吃的还好,如果不是就害人不浅,但不管怎样都是弄虚作假。故酒体变黄并不能证明就一定是好酒老酒。陈年白酒一般颜色都会变黄,尤其是纯粮食酒或者酱香型白...
酒知识:冰冻的白酒变浑浊、出现絮状物正常吗?
部分不太懂存酒的酒友有时候会把酒放在冰箱里,结果改天打开突然发现,原本清澈透明的酒水中出现了很多白色浑浊、絮状物,酒水也变得“脏脏的”。但如果把酒放在常温下一段时间,酒又会慢慢变得干净。你肯定有很多疑问,好好的酒为什么会变浑浊呢?酒里面出现的浑浊是什么?有什么危害吗?本文为你一一解答。首先,白酒在低温...
走街串巷可见的“高价回收老酒”,很赚钱吗?知情人:里面水太深
走街串巷可见的“高价回收老酒”,很赚钱吗?知情人:里面水太深酒越老越香,几乎是大家的共识(www.e993.com)2024年10月28日。酒越老越香也有一些科学依据。当酒储存条件合适时,随着时间的推移,原本有点浑浊刺激的新酒会逐渐变得清澈,香气越来越突出,口感越来越柔软醇厚。这种现象被称为白酒的成熟。多年来,老酒被人们储存,一是为了...
网红直播喝82年拉菲,网友:“这酒是真的我把酒瓶都吃了!”
其实,老酒的软木塞会随着时光的流逝变得非常脆弱,稍不留神就会出现断塞,视频里82年拉菲的软木塞也是发霉状态。所以,开陈年酒之前了解开酒和品酒的技巧还是很有必要的。如果我们用普通的开瓶器和正常的力度去开老酒,十有八九就像上面达人“敬汉卿”开拉菲一样,酒塞在瓶口断成两截啦。所以开老酒一般不建议使用市面...
白酒好不好,看1眼这里就知道,一买一个准,老酒友方法真好用
但是其中只有酱香型是规定不能允许用食用酒精、香精的,很多老酒友说:品过酱香酒,就觉得浓香、清香味道不够丰富醇厚。比如,鼎鼎有名的茅台镇就是盛产酱香酒的。喝纯粮酒——君中元私藏酒纯粮酒才是从古至今广为流传的“美酒”。君中元私藏酒,产自茅台镇,集“小麦、高粱2种粮食精华”、由传统坤沙工艺酿制而成...
老酒不需要醒酒?你不可不知的老酒知识
4.将葡萄酒缓慢而稳定地倒入醒酒器中,不要中途停下来,而且越到后面速度要越慢;5.如果观察到沉淀物出现在瓶颈位置,马上停止倒酒,如果沉淀物不明显,则注意观察酒液颜色,如果酒液开始变得浑浊就应该停止倒酒了;这时候瓶底应该还剩下非常少量的葡萄酒,这部分充满沉淀物的酒液也不必太过珍惜,可以废弃了。
茅台能不能冰着喝?夏天喝冰镇茅台会有什么后果?
茅台冰着喝会怎么样?1.会变浑浊,感觉像参了杂质一样,失去白酒原有的纯净大家知道,茅台是酱香型白酒,纯粮固态发酵,里边含有大量不饱和脂肪酸,它们只溶于酒精,一旦温度降低或加水会导致它们的溶解度降低,把不饱和脂肪酸稀释出来,导致酒体变浑浊,有失美观...