秋天要多吃草鱼,教你6种家常做法,出锅鲜嫩又美味,越吃越过瘾

2、鱼块提前放入姜丝,盐,料酒腌制入味,把姜丝去掉放入2勺地瓜粉拌匀。3、锅中放多一些的油,油温6-7成热的时候放入鱼块开始炸,炸至两面金黄捞出控油,可以油温升高再次复炸一遍。4、锅中留底油,倒入糖醋汁熬制浓稠起泡,放入鱼块翻拌均匀,使一块鱼都裹满糖醋汁,撒上白芝麻盛出即可开吃了。五、麻辣草鱼...

秋天最补的鱼,不是鲈鱼、草鱼,而是这4种,健脾开胃,增强体质

经典做法:葱油桂花鱼打开网易新闻查看精彩图片食材:桂花鱼、大葱两根、小红辣椒几个、盐、鸡精、食用油适量。步骤:桂花鱼洗净去鳞去内脏,从背部下刀保持腹部相连,展开成蝴蝶状;大葱切丝备用。鱼身两面抹上适量盐,静置片刻使其稍微出水。将处理好的鱼放置于大盘中,撒上部分葱丝,入开水锅中大火蒸约10分钟。

春天吃鱼好处多多,试试黄辣丁,肉嫩刺少,家常做法好吃没腥味

红烧黄辣丁的做法1、购买黄辣丁的时候,可以让摊主帮你处理好,黄辣丁虽然没有鱼鳞,只要去除内脏,但是黄辣丁的身侧有两根刺,被这个刺扎到手,是又胀又疼的,而且它活蹦乱跳的时候很滑,不经常处理的小伙伴可能处理起来会比较困难,买回家的黄辣丁清洗干净,沥干水分备用。2、红烧黄辣丁需要准备一些配料,生...

遵义好吃的八大特色美食推荐,第六种做法惊艳,你尝试过吗?

尚稽豆腐皮,是一道充满风味的传统名吃,值得每一个热爱美食的人去品尝。八、乌江豆腐鱼乌江豆腐鱼,这道源自遵义乌江的地方佳肴,就如一颗璀璨的明珠,镶嵌在黔北的大地上,被誉为“黔北之瑰宝,中华之绝味”。它挑选乌江清澈的活水鱼,与乌江特产的豆腐相互辉映,仿佛一场美食的盛宴正在上演。经过厨师的巧手烹制,鱼肉清...

秋天要多吃鲈鱼,这6种做法最好吃了,鲜香滑嫩,一点腥味都没有

做法:1、鲈鱼洗净改刀盘底铺上姜段葱片上气后蒸5分钟2、剁椒用清水洗一遍油热倒入蒜末炒香倒入剁椒翻炒加入一勺生抽、一勺蚝油、小半勺糖翻炒均匀,倒掉蒸鱼的汤汁铺上剁椒再蒸五分钟出锅。致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6种鲈鱼的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做...

年年有“鱼”! 鲳鱼的宝藏做法来了 | 大厨家宴

3.把煎好的鲳鱼,放在炒好的米饭上,最后再加热一分钟,将鲳鱼和米饭的味道融合在一起,这道鲳鱼焖饭就做好了(www.e993.com)2024年11月6日。这道鲳鱼焖饭你学会了吗?赶快动手试一试吧文字:陈涛出镜记者:田静图片:宇文昊视频:孙培杰原标题:《年年有“鱼”!鲳鱼的宝藏做法来了|大厨家宴》阅读原文...

我国十大最受欢迎水产品排名!中国人最喜欢的10种海鲜水产有哪些

在烹饪金鲳鱼时,红烧和干煎是两种常见的做法。红烧金鲳鱼以其色泽鲜艳、口感醇厚而著称,鱼肉在红烧汁的浸润下更加入味;而干煎金鲳鱼则以其外酥里嫩、香气四溢的特点令人垂涎。此外,金鲳鱼还可以清蒸、煮汤等多种方式烹饪,满足不同人的口味需求。在挑选金鲳鱼时,应选择鱼眼明亮、鱼鳃鲜红、鱼身有弹性且无异味的产品...

眼下最好吃的鱼就是它,肉多刺少营养高,老少皆宜,春天敞开吃!

打开网易新闻查看精彩图片泥鳅豆腐鸡蛋汤准备食材:泥鳅、豆腐、鸡蛋、姜、葱、盐、胡椒粉、香油、食用油做法如下:1.将泥鳅放入盆中,加入一小把盐,迅速盖上锅盖,静等2分钟,直到没有声音后,打开锅盖。这样再用清水冲洗一下,泥鳅表面的黏液就都全部掉下来老了。然后再将泥鳅内脏取出,清洗干净,切成长段...

这种营养价值高的花现在不吃,错过等一年

推荐六种槐花的“神仙”做法美味健康快来跟着做吧美食一:槐花汤食材:槐花150克、面粉80克、水1000克、油适量、葱一段、姜少许、盐少许、酱油少许、五香粉少许。做法:(1)把槐花挑选洗净;(2)散入面粉用筷子拌匀;(3)锅中放油烧热,放入葱、姜爆炒至有香味;...

江门美食太全面了!这份“揾食宝典”,让人闻“香”而动→

荷塘鱼饼:传统小吃爽脆弹牙荷塘鱼饼是选用新鲜鲮鱼去骨、剁蓉、煎制而成的一味非遗传统小吃。煎制好的荷塘鱼饼两面金黄,表皮微微焦脆,肉质软韧弹牙。龚静摄江海区外海面:制作精细风味独特在江门,讲到面食,人们就会想到外海面。外海面以其制作精细和风味独特而闻名,成为江门一种独具特色的传统食品,在广东...