享受西班牙美酒“食尚”之旅,阳光中遇见更好的自己

丹魄(Tempranillo)是“西班牙葡萄之王”,其酿制成品是葡萄酒界的“E”人,酒味浓郁厚重,热情奔放外向,可与各种食物搭配。推荐理由:10月初,拉里奥哈管委会已确认整个产区的葡萄收获开始了;多项指标显示,今年的葡萄品种表现出色,预示着巨大的潜力,有望酿造出品质卓越的葡萄酒。享遇葡萄酒最佳时光:每年6月哈罗(Haro)狂...

第三届中外地理标志产品博览会在川开幕 主宾国由西班牙担任

博览会为期三天,以“强化地理标志保护·促进产业高质量发展”为主题,设置主宾国馆、欧盟馆、白酒精品馆、特色产区馆、综合馆、主题县古蔺馆等6大精品展馆,海内外900多家企业参展,集中展示3200余款特色产品。本届博览会设置主宾国,由西班牙担任。西班牙场馆集中展出橄榄油、火腿、奶酪和葡萄酒等标志性产品,并举办葡萄...

了解西班牙美酒,必须知道的几个白葡萄酒产区和酒款

本篇先来分享了解西班牙葡萄酒,必须知道的5种类型的白葡萄酒。1.西北海滨的阿尔巴利诺(Albari??o)干白阿尔巴利诺葡萄原产于伊比利亚半岛的西北角,西班牙名字是Albari??o,在西班牙最重要的种植区域是加利西亚大区(Galicia),加利西亚最有名的产区当属下海湾(DORíasBaixas)。沿着大西洋的海岸线生长,阿尔巴利诺非常...

西班牙拉曼恰产区是什么?

首先拉曼恰产区是西班牙最大的产区,面积有16万公顷之多,位于西班牙的卡斯蒂利亚-拉曼恰大区,覆盖了包括阿尔巴塞特省、雷阿尔城省、昆卡省和托莱多省。这个产区最早应该是从古罗马时期就开始种植葡萄了,目前最早的种植记录可以追溯到12世纪,这里主要是大陆性气候,夏季很热,冬季很冷,昼夜温差比较大,同时,年降雨量大约为30...

西班牙葡萄酒是怎么分级的

最低等级就是日常餐酒，也就是VM酒，这个基本上国内市场很难找到。然后是高一级别的地区餐酒，缩写是VT，同样是相对比较少见的酒。目前西班牙有40个产区生产VT酒。第三等级是有地理标志的优质葡萄酒（VCIG），有点像法国的“VDQS”。到了第四级等级西班牙跟法国有一些差异，西班牙葡萄酒分成了DO（原产地命名）和...

复盘西班牙葡萄酒2023:持续加码中国市场,品牌认可度显著提升

有人认为西班牙Oloroso雪莉和中国花雕酒风风格相近，与淮扬菜的酒香鲥鱼最为相配的，也有人认为鲥鱼适合搭配口感轻薄的下海湾产区阿尔巴利诺干白葡萄酒，去腥提鲜(www.e993.com)2024年11月6日。在主流品种和产区的葡萄酒之外，更有不少人钟情小众葡萄酒，用查科利产区清新淡雅的白苏黎干白搭配白切鸡，用有海洋味道的曼萨尼亚Manzanilla雪莉搭配酒香鲥鱼...

刷新世界顶尖赛事获奖纪录,西班牙葡萄酒稳定输出的秘诀是?

如果将多元化视作一匹潜力无限却又桀骜不驯的千里马,那严苛的产区标准便是将其拉回正向轨道的缰绳,这也保证了西班牙葡萄酒多元化发展的同时,仍能保持全域发力的稳定输出。文丨酒业家团队(ID:jiuyejia360)策划丨寒春暮雪编辑丨云横编审丨云顶酒业家注意到,今年以来,具有高品质和多元化魅力的西班牙葡萄酒,相继在柏林...

宁夏举行“第四届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会”记者见面会

2024年7月11日,宁夏回族自治区政府新闻办举行“第四届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会”记者见面会,见面会由贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会主任黄思明,银川市副市长李全才,自治区文化和旅游厅党组成员贾朋俭,自治区商务厅二级巡视员韩志忠,贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会党工委副书记陈自军介绍有关情况并回答记者提...

法国、西班牙、意大利酒标上的Reserva什么意思

西班牙葡萄酒中的“Reserva”“Reserva”在西班牙酒标中表示葡萄酒的陈年时间,这个词仅适用于法定产区(DO)和保证法定产区(DOCa)级别的葡萄酒,这两个级别的葡萄酒按陈年时间的长短分为新酒(Joven)、陈酿(Crianza)、珍藏(Reserva)和特级珍藏(GranReserva),珍藏级红葡萄酒的陈年时间为至少36个月,其中至少12个月在橡...

北纬38度的浪漫——“宁夏葡萄酒现象”启示录

????在世界葡萄酒版图上,北纬38度是名品荟萃的纬度。西班牙、意大利、美国等国家的不少明星产区就在这条纬线附近。然而长久以来,在东方,这条纬线上却遇不到可与之相提并论的葡萄酒产区。????近40年间,在我国西北地区的贺兰山东麓,一个充满活力的产区正在崛起。风从贺兰山深处吹来,拂过山脚下成片的葡萄园...