自从学会千层饼这个做法,我家面包都不用买了,每次做都不够吃
首先就是发面,取一个碗,倒入一袋酵母粉用温水化开,盆中加入大约300克面粉,倒入酵母水,边倒边搅拌,搅至没有干面粉下手揉成光滑的面团,醒发至两倍大小,夏天发面非常快,一小盆面1个小时就能发好。发好的面团呈蜂窝状,像我图片这样,拿出放到案板上揉出气泡,揉至光滑。把揉好的面团擀成一张大面皮,要想饼香...
盒马“移山”大战一块榴莲千层背后:崛起的烘焙新势力
到了2022年4月,盒马烘焙已形成了面包、蛋糕、点心、简餐四大主打品类,覆盖消费者烘焙消费的各类场景;2023年4月,糖盒食品(昆山)有限公司正式投产,通过上游垂直供应链布局,降低生产成本,试图把烘焙商品的价格打下来。“移山价”榴莲千层图片来源:盒马APP零售商为何如此重视烘培品类?在业内看来,零售商做烘培...
《烤箱做小吃100种大全 100种简单烤箱菜做法》
烤箱小吃的种类和制作方法1.饼干类:包括巧克力曲奇、麦片曲奇、坚果饼干等2.蛋糕类:包括奶油蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕等3.酥饼类:包括千层酥、丹麦酥、花生酥等4.面包类:包括法式面包、欧式面包、多士面包等5.烤肉类:包括烤鸡翅、烤鸡腿、烤肉串等6.海鲜类:包括烤虾、烤鱼、烤蟹等7....
南瓜的“死对头”,两者不能同食,吃了就是没病找病,建议了解下
不用一滴水教你做南瓜馒头,柔软筋道不塌陷,出锅比面包都好吃!(点击图片进入详细做法)南瓜发糕懒人做法!掌握小窍门,蓬松暄软不塌陷,好吃不粘牙!(点击图片进入详细做法)4种原料,让你吃出好气色!养颜暖宫补气血,吃它胜过敷面膜!(点击图片进入详细做法)南瓜椰汁千层糕,配方比例详细讲解,新手也能一次成功(免...
比面包好吃的千层面饼,做法比饼店更简单,层次分明放凉了也不硬
搏击从业者认知肤浅层次极低,该行业完了今天05:51自由搏击中国1好吃好做的榨菜鲜肉月饼9月16日13:47菜谱贾康:房企做大做强涉及制度、管理、科技三个层次9月16日11:20双创工作贾康入口即化的奶香绿豆糕,当点心做馅料真诱人今天08:38菜谱奶香入口企业社会责任优化三次分配:一个理论框架9月15日...
教你葱花千层饼的家常做法,酥脆可口,层次分明,比面包吃着还香
做法1.面粉中加入糖、盐、热水(www.e993.com)2024年9月9日。2.揉成光滑的面团。3.面团盖保鲜膜发酵30分钟。4.把面团揉成长条。5.分成4个剂子。6.取出一块擀成长方形面片。7.撒上盐、胡椒粉,涂抹均匀擀到面里。8.再刷上一层油,撒上葱花。9.面片对折,再刷上一层油。10.面片再对折。11.面片再翻个面。12...
千层面包做法详解,十张面皮摞一起,一切一拧,简单好看又好吃
1.做面包选高筋面粉,做蛋糕选低筋面粉,第一步很重要,如果选错面粉,是做不出好吃的面包的。2.揉面的时候一定要多揉一会,揉出手套膜才可以,如果没有揉出手套膜,做出来的面包就和馒头没啥区别。3.每款烤箱的温度不同,烤的时候要注意观察上色情况,如果上色较快,可以在面包胚上盖上一层锡纸。
玉米面做的千层饼,外酥内软,比面包还香,全家老小特爱吃
今天分享的是用玉米面做成了千层饼,特别的酥软,吃起来比面包都香,是我们全家老小最爱吃的,做起来也比较简单,下面我们来看一下详细的做法。先来准备食材吧:玉米面,面粉,白糖,食用油,鸡蛋,牛奶,酵母粉。首先把准备好的牛奶热一下,大概五六十度左右就可以了。在碗里加入200克的玉米淀粉,然后把热牛奶倒入到玉米...
奶香千层小面包做法~非常好吃又养眼~
1、将主食材中除黄油外,其余食材全部放入面包桶中和面。面团揉至出膜后放入黄油,继续揉至完全阶段,能拉出薄膜。2、面团手感柔软。3、将揉好的面团放入料理盆中,表面涂抹一层清水,盖上盖子,放在阳光下进行第一次发酵。第一次发酵二十分钟。面团不用发的太厉害,感觉微微发起一些就可以了。
手抓饼的第一千零一种做法,椰香满满~
椰蓉:椰蓉是椰丝和椰粉的混合物,用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面,以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后,经过特殊的烘干处理后混合制成。步骤-Step1-01锅中放入适量热水,锅上放置铁盆,隔水融化黄油。