食堂供应链系统中的物流管理与创新|仓储|运营|物联网|供应链体系...

采购物流:从供应商采购食材,确保采购过程的及时性和质量控制。库存物流:对仓储中的食材进行管理,确保库存的合理性和食材的安全存储。配送物流:将食材从仓库配送至食堂,确保配送过程的高效和食材的完好无损。二、食堂供应链系统中的物流创新物联网技术的应用实时监控:利用物联网设备对食材的运输环境(如温度、湿...

新茶饮港股IPO竞赛再添一员,“不拥有任何物业”的沪上阿姨把握几何?

从行业趋势看,如今茶饮品牌纷纷深入产业链上下游,参与水果种植、自建生产基地,以及建立自营配送能力,进行着全方位的军备竞赛。在这一点上,沪上阿姨显然有所不同。两个新鲜农产品仓库及所有前置冷链仓库由独立第三方营运,委托第三方物流服务供应商将食材及供货运输……在整个供应链体系中,沪上阿姨除了购买并拥有海盐工...

柴米油盐:生鲜配送企业分拣配送承包制,年营4000万?

在江西萍乡,有这样一家生鲜配送企业,通过战略调整,内部采用分拣配送承包制,降低了一半的人力成本,在市场扩张上,抢占农村酒席食材配送市场,成为萍乡规模最大的生鲜配送龙头企业。本期嘉宾是:柴米油盐总经理肖季烈肖季烈,江西省柴米油盐果蔬电子商务有限公司总经理。十余年教育行业从业经验,16年,通过对萍乡当地市场的考...

广东首个全温区冷链仓储交易园8日全面开园

“在广州园区,像这样的高标冷库共配备有三个,此外还有一个全自动化立体库和一个多层楼库。我们被中国仓储与配送协会评定为一级(三星)绿色仓库,这是该领域最高等级资质。”张春华说。不仅如此,园区还打通建设了面积约9万平方米的地下运转系统,使货物在园区内的运输可实现全程保温转运,保障冷链不断链,最大程度保证...

孩子在学校吃饭安全吗?飞行检查、家长陪餐、家委考察成标配

每种食材旁都有一张“仓库登记表”南武中学附属学校副校长、小学部负责人梁丽红告诉南都记者,学校小学部学生是到食堂用餐,初中部则配餐到班。为了让孩子吃上热腾腾的饭菜,小学部学生的取餐过程也进行过调整,起初是孩子到取餐窗口后,食堂阿姨才开始配菜,但此方式过于耗时。最后学校决定,食堂阿姨在中午12点左右开始...