几道家常菜,做法简单,还好吃

做法1、将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀。2、松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片。3、锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、...

1把腐竹、几朵松蘑,只放2样调料,就能做北方人都爱吃的家常菜

如果这时锅里太过干燥,可以加一点水爆出锅气。7、加入腐竹翻炒均匀,而后加入过滤好的泡发松蘑的水开始烧制。8、加入松蘑,豆腐,然后加入适量清水,放入两个八角。9、开始调味,加一勺老抽增色。而后加入适量盐烧制入味。10、出锅前用水淀粉勾芡,出锅装盘。以上就是我制作的“家常大乱炖”。所有图片无修饰...

22道年夜饭必备, 家常菜菜谱大全, 百万收藏

2、松蘑泡水发好后,洗净泥沙、去蒂根;大年夜大年夜葱去皮洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮切成片;3、锅内放入花生油,旺火烧热,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色。倒入料酒,再顺次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片,烧开;4、改小火焖熟,再放入葱白、味精勾芡,参与芝麻油、胡椒粉,装盘便可。发家猪手原...

小鸡炖蘑菇,这道经典的家常菜这么做,浓香四溢,太好吃了

泡发蘑菇应该用凉水,用热水泡发容易把蘑菇泡软烂。用干榛蘑做这道菜最好吃,因为家里没有了,家里干松蘑很多,我就用干松蘑代替了。②、蘑菇泡发好以后,清洗干净,洗去伞面上的草叶和杂质,剪去根尾部。因为是野生蘑菇,有很多杂质,要多清洗两遍。③、没买到小笨鸡,我用的是肉鸡腿,把鸡肉清洗干净...

百吃不厌的几道家常菜,下酒下饭,香味四溢,家人都爱吃

做法葱姜蒜切末洋葱切面油热放入洋葱圈打入鸡蛋放入盘子另起锅油热葱姜蒜炝锅三勺生抽两勺老醋一勺糖盐鸡精加入荷包蛋翻面看起来很有食欲要一口喷香山药松蘑炖肉用料五花肉一斤;松蘑适量;山药一根;葱适量;姜适量;生抽少许;盐适量;鸡精适量...

干蘑菇的别样新做法,一起看看,干蘑菇怎样泡更能激发出它的鲜味

前段时间做了一道炒干蘑菇,好多小伙伴私信告诉我已经按照文章中写的方法泡发干蘑菇确实很好吃,还问有没有其它关于干蘑菇的做法(www.e993.com)2024年11月10日。今天就做一道干蘑菇炒西葫芦吧,这是我小时候家里就经常吃的一道家常小菜,直到现在依然会经常出现在我家的餐桌上。我用的这个干蘑菇不知道是松蘑还是肉蘑,有认识的小伙伴吗?

精选26道家常菜谱,年夜饭不知道做啥的有福了,总有一道适合你

做法1、鲜鲤鱼去内脏,两边斜切5刀;2、松蘑泡水发好后,洗净泥沙、去蒂根;大葱去皮洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮切成片;3、锅内放入花生油,旺火烧热,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色。倒入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片,烧开;...

26道值得收藏的家常菜,家里来客人都是必做的,好吃又下饭

松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片。锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改小火焖熟,再放入葱白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉,入盘,即可。