在海外过中秋,这些美食也能带来满满仪式感
与中国吃月饼的习俗不同,日本人在中秋会吃一种独特的赏月食品,叫做“月见团子”。月见团子外型类似汤圆但个头稍大,外皮用糯米面制成,里面包裹栗子、芋头等口味的馅料。在日本,月见团子象征圆月,寓意团圆美好,据说吃它可以分享月亮的力量,获得健康和幸福。赏月时,日本家庭一般会将月见团子堆成金字塔形放在带...
开启临沂一日游:古今穿越,美食山水两相宜!
沂蒙山旅游区的农家乐以地道的沂蒙风味为主打,各种纯天然、原生态的美味佳肴让人流连忘返。在这里,我们可以品尝到地道的沂蒙山炖鸡、野菜团子等特色美食,感受家的味道。除了美食外,沂蒙山旅游区还有着美丽的自然风光和丰富的文化底蕴。我们可以漫步在山林间,欣赏那连绵起伏的山峦和清澈见底的溪流;也可以参观当地的历...
土族有名的美食是什么?土族七大名菜,你吃过几个?土族特色美食
米面团子是土族人民用包谷面制作的一种独特美食。这道美食不仅口感软糯香甜,而且营养丰富,是土族饮食文化中的一道传统佳肴。制作米面团子的过程相对简单。首先,用开水调包谷面,将其搅拌成黏稠的面糊。接着,将面糊切成大块并煮熟。煮熟后的米面团子捞在碗里,用筷子捣开并浇上熟油和盐,边搅边吃。米面团子的口感...
美食|跟美食达人学做香喷喷的菜团子
每年夏季,野菜长满田间的时候,香喷喷的野菜团子是很多朋友的最爱,咬一口,玉米面甜甜的,软软的,里面的野菜清香可口。菜团子是粗粮细作的传统面食,早年间是农家餐桌上的美食,现在用各种野菜包的菜团子是普通家庭丰富生活的美食。天津市宝坻区刘学平是包菜团子的高手,经过她的创新实践,现在可以包36种馅、13种面皮的...
新春走基层|年初二,青团子上市了!打卡苏州老街春日限定美食
位于苏州古城的葑门横街是市井气息最为浓厚的古街巷。2月11日是大年初二,扬子晚报/紫牛新闻记者来到横街感受节日里的老街年味,各种热气腾腾、新鲜出炉的美味小吃吸引了很多市民游客打卡品尝,苏州人心目中一年一度的“春日限定美食”青团子也在当天上午开始售卖,赶来尝鲜的市民在门口排起了长队。上午10点,扬子晚报...
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 咸菜团子:一口咸香软糯“姑苏...
面团中包入适量馅料,慢慢地搓合,使孔越来越小直至消失;步骤五重复以上步骤,将准备好的馅料和面团全部制成咸菜团子;步骤六将团子放在蒸架上,蒸架下面加入清水,开火蒸15分钟,此时咸菜团子表面手感软糯,取出装盘后即可享用美食(www.e993.com)2024年10月19日。整理:刘春制图:朱丹清图片:苏州仁昌顺食品...
最具反差的安徽美食大城,吃肉第一名
枞阳是铜陵市下辖的一座县城,在地理上却是铜陵在安庆的一块“飞地”,枞阳县古称宗子国,历史悠久,很多皖江风味的铜陵美食,都出自枞阳。枞阳县粉蒸肉十分出名。当地人做粉蒸肉的“执念”,是一定要选用猪五花。它肥瘦相间,层次分明。把五花肉顺着肉纹切成比扑克牌略小的块状,放到坛子里用酱油腌一个小时左右,就足够入...
团子的旅游宝典|第二章 铁门关风光藏诗篇
和团子在天鹅湾感受人与自然和谐之美↑图片来源:铁门关在线民宿度假、田园观光、运动休闲酷暑难耐不如来天鹅湾寻一份清凉玩累了?来点美食犒劳自己吧!在二师铁门关市你可以随处吃到本地优质食材及调料“烩”聚在一起烹饪出独属于二师的滋味肉夹馍、大盘鱼、烩菜...↑图片来源:铁门关在线对...
“食花”雅集!和东东一起把春色融入美食
玫瑰团子技术公司王丽平接叶连枝千万绿,一花两色浅深红。在生命力旺盛的春日中,自己动手制作玫瑰馅团子,柔软香甜,一口咬下去,花香扑鼻,仿佛无数玫瑰花化在口中。玫瑰团子制作方法:把玫瑰花瓣洗干净控水放入碗中,加入白糖搅拌均匀;往碗中加入高筋面粉、酵母和牛奶,揉成光滑的面团搁置半小时左右;...
那叫一“地道”!漷县美食节榆钱糕烀饼黄米炸糕好吃又抢手
东定安烀饼和菜团子作为漷县镇民间叫得响的美食,也备受食客追捧。“香,小时候的味道。”“太好吃了,订五张烀饼,十个菜团子。”小小的摊位被食客围得水泄不通,大家品尝后纷纷下单。49岁的李永霞作为东定安村烙烀饼、贴菜团子的高手,这两天收到了不少订单。据她讲,烀饼和菜团子都是玉米面为原料,烀饼是薄脆的...