「我是农村新生代」“80后”创业弘扬屯堡美食
刘伟是土生土长的安顺屯堡人,从小在屯堡“石头城”长大的他心中却饱含了对这片土地的热爱。“我特别喜欢屯堡老物件,想让这里的文化被更多人知晓。”刘伟小时候经常在村里各家帮厨,一来二去打下屯堡特色美食的基础,在大学期间,他更是在学校食堂勤工俭学,不断“磨炼”自己的厨艺。“我特别喜欢研究做菜,改良...
80后90后的小玩具,更是一道好吃的美食,龙眼鸡?
80后90后的小玩具,更是一道好吃的美食,龙眼鸡?看完网友说;网友说:北吃羊,南吃蟹,两广吃遍自然界,四川火锅烫一切,东北大酱蘸世界,云南蘑菇登仙界!网友说:我白活60几年居然不知道这东西也能吃网友说:这是国家二级保护动物。你违法了!网友说:超过20只可刑,以前刷到过一个相关的视频,这个哥们真可刑,还公...
安顺80后的非遗美食传承人与石头有着“不解之缘”
从最初的收藏到后来的传承,再到如今的坚守,刘伟思路逐步清晰,在“以食养石”的理念中,他又将屯堡的传统美食挖掘,通过一次次尝试,一道道颇具特色的屯堡菜唤醒食客的味蕾,就这样,一道道屯堡菜通过他的打造和宣传,走出安顺、走向全国。从最初一家名不见经传的小餐馆,到如今华丽转身的“屯滋味”,可以说刘伟做到了不...
可可爱爱!因为喜欢吃,成都80后女子打造“迷你世界美食”吸粉400万
火锅、烧烤、串串、柴火鸡、黄焖鸡、纸包鱼、酸菜鱼……在“小小食界”迷你厨房里,上百道美食从这里诞生。小小器具加上小小食材,隔着屏幕仿佛都能闻到出锅的美食香味。在厨房旁边,还有满满都是80后回忆的客厅、小卖部、街巷……成都80后女子宁静利用木头、橡皮泥等原料创造了一个“迷你世界”。因为喜欢吃,她做了许...
“80后“短视频爱好者孙文胜:让更多寿光美食从短视频中“走出
”“80后”孙文胜是一位短视频爱好者,尤其喜欢拍摄寿光美食。他说,希望通过自己的微薄力量,用镜头记录寿光本土文化,也希望借助短视频的流量助力实体经济发展,帮助部分有特色的实体店铺将生意越做越好。从互联网到短视频记录寿光本土文化“以前流行‘论坛’,我是寿光网开心论坛‘车友会’版主之一,后来有了抖音等...
乡村民宿有多“卷”,拼装修、拼美食还要拼剧本杀?
丰富民宿可玩性的重任交给了老大翁琰庆(www.e993.com)2024年9月17日。他主业从事物流,接手民宿内容运营后成了“斜杠青年”。一直在本地生活的他,深知上海人对美食的执着,便在民宿开业的同时内置了一家预订制的私房菜,聘请专业厨师掌勺,一天最多接待两桌。“生意好的时候,一周7天都是订满的。我们也没有菜单,按照食客的餐标配菜,丰俭由...
安徽金寨:一场乡村美食大赛的背后
人民网金寨4月18日电(记者韩震震、王锐)乡里要举办美食大赛,今年3月初,在接到通知后,80后的民宿负责人漆黎明就开始琢磨,到底用哪道菜参加比赛。4月17日,安徽省六安市金寨县花石乡,2024年第二届花石乡民俗风味美食大赛,在大湾村刚刚开业的民宿春山·湾留居开赛,来自全乡22个民宿、农家乐、农家小院,带着36...
延吉市美食主播金红丹:想把家乡的文化传播到世界各地
“这是朝鲜族婚礼和寿宴上必用的‘色果子’。”“想知道好吃的米肠怎么做?快跟随我的镜头。”“这里是专门制作朝鲜族大酱的企业。”近3年来,“80后”美食主播金红丹通过网络平台,向世界展示着延边的美食与文化。她以独特的视角和真挚的情感,吸引了大量网友的关注,让更多人了解并爱上了延边的独特魅力。
朋友圈晒出的“枯树枝”竟是美食 你还记得它的滋味吗
磐安的林业高级工程师张苏炯说,“鸡爪梨”学名叫枳椇,是国内最古老的水果之一,《诗经·小雅》里就有记载,“南山有枸”,“枸”指的就是枳椇。它营养丰富,挂果率又高。因为在国内分布广泛,成了农村孩子的美食,对70后、80后来说,满满的都是回忆。张苏炯也是80后,他上小学时,学校门口就有枳椇卖,售价1元一把。
我80后小伙,巴黎卖刀削面日入1000欧,“中国功夫”美食火爆海外
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