中国第五个“世界美食之都” 淮安到底有多好吃?
近日,联合国教科文组织宣布淮安入选世界美食之都。淮安是淮扬菜的重要发源地和传承地,其菜品兼具南北特色,注重刀工,口味清淡。鲜嫩弹牙的钦工肉圆,“碧油煎出嫩黄深”的鼓楼茶馓,面皮透光内含乾坤的文楼汤包……当地的美食还真不少,哪个馋到你了?图文滚动...
“恩格尔系数”遭吐槽,网友:中国那么多好吃的,那老恩格尔他吃得...
无论是麻辣为主的川菜、咸鲜的鲁菜,还是清淡的淮扬菜、香辣的湘菜,都有着各自鲜明的特色,也因此成为全球公认的中国饮食菜肴流派。图源:quora此外,最值得说道的,就是中国的食材之丰富。有人总结,在中国,好吃的叫食材,不好吃的叫药材。而食材呢,也分两类,一种是能直接吃的,另外一种是需要想点办法才...
中国人最不喜欢的外国美食,这面包简直难以下咽
鞑靼牛排(SteakTartar),这个名字看起来就挺高档的,牛排是中外人都喜欢吃的一个食物,不过在成熟度的选择上,外国人比较喜欢吃生一点的,中国人就喜欢吃稍微熟一点的,今天要说的鞑靼牛排在国外闻名遐迩。简单的总结一下这个牛排的内容就是在生牛肉上放生鸡蛋。用新鲜的牛肉,马肉,猪肉等切成极小的肉丁加上盐,黑胡椒,...
比扬州诗意,比淮安好吃,这座中国江鲜之乡,蟹黄汤包一绝,碳水小吃...
不管是蟹黄汤包、蟹黄粉皮、蟹黄狮子头、蟹黄点心、蟹黄汪豆腐等等都好吃的不得了...尤其蟹黄汪豆腐,是淮扬菜的名吃。洁白的豆腐,光滑的龙香芋,碧绿的青蒜花,蟹黄油汪汪的,腴香糯滑,色泽亮丽。还有清炖蟹黄狮子头,兼得猪肉肥嫩、蟹黄鲜香,入口即化。还可以自己去农贸市场清蒸螃蟹,就足够美味。/刀鱼面&刀鱼...
各国不吃的食物:韩国人不吃香菜,俄罗斯人不吃海参,中国人呢?
韩国不吃香菜韩国我们可以说是非常熟悉,平常总是跟我们争抢文化,总是要把一些中国美食,或者中国文化硬说成是他们的韩国美食,韩国文化。但我们有一样食物,他们可以说是敬而远之,那就是香菜。这就有些感到奇怪了,韩国虽然别的本事没有,但腌制泡菜可是一把好手。
中国上海著名的15大特色美食,你都吃过吗?你吃过几种?
历史:红烧肉作为中国传统菜肴之一,其历史可以追溯到很久以前(www.e993.com)2024年10月26日。而在上海本帮菜中更是得到了发扬光大和创新发展。如今的红烧肉已经成为了上海饮食文化中不可或缺的一部分并深受全国各地食客的喜爱和赞誉。以上就是我为大家介绍的上海著名的15大特色美食以及我个人的品尝体验。这些美食不仅口感鲜美、味道独特而且历史悠久...
越卖越贵,从白人饭到天价麻辣拌:“噱头”再多的减脂餐,不如一碗...
2.0版本的“白人饭”进阶地将碳水、蛋白质和膳食纤维组合在一起,比如煮土豆+几根生黄瓜+白水煮蛋,当然,白水蛋也可以换成鸡肉、鱼肉、牛肉等等,不开火,够方便。但长期吃这样冷冰冰的“糊弄饭”,难免让吃惯了热饭热菜的“中国胃”难以承受,有商家看准商机,推出了3.0版本的“健康麻辣拌”。
探秘中国十大“恐怖”小吃:味蕾的冒险,文化的盛宴
在中国的一些地区,油炸昆虫被视为美味佳肴。如油炸蜘蛛、油炸蜈蚣等,这些食材的独特性和食用方式确实让很多人感到震惊和害怕。然而,正是这份独特,让油炸昆虫成为了一道不可多得的美食。记得第一次尝试油炸昆虫,是在一个偏远的山村。村民们熟练地将昆虫清洗干净,然后放入热油中炸制。不一会儿,一股奇异的香味便飘散...
中国饮食为何未如日韩般西化?网友:习惯了美味,谁愿意吃草料?
在讲述日韩饮食逐渐西化的内容后,我们不妨探讨一下,作为同样位于东亚地区的国家,中国为何能够始终坚持自身独特的饮食文化,而没有受到西方影响。这一点可以从留学归来的孩子身上明显看出,他们在国外最挂念的就是家乡的美食,对当地饮食文化完全无法适应。实际上,通过我国饮食文化的发展历程,可以发现其难以西化的原因。
中国睡得最晚的美食大城,越夜越好吃
南宁人为什么不睡觉?答案大概要从地图上找。南宁是我国少数位于北回归线以南的城市,每年的夏季高温漫长,十一二月还脱不掉身上的短袖也是常有的,南宁友仔也因此染上了个“昼伏夜出”的性子,钟爱夜晚出门兜风贪凉;而另一方面,鲜活的街头美食文化,也为闲适的南宁人留足了每日生活的延长线。