边家:全国吃辣中心江西,代表性的十大辣味美食

??鄱湖胖鱼头??:鄱湖胖鱼头是江西九江的特色美食,以鄱阳湖的胖头鱼为主料,搭配青红辣椒等调料烹饪。鱼肉鲜美,辣味与鱼肉的鲜美相互融合,口感独特??。??万载剁肉??:万载剁肉是江西省宜春市万载县的特色美食,选用当地种植的“黄椒”制作。剁肉香辣无比,是当地人喜爱的下饭菜??。??萍乡小炒肉??:萍乡小...

终于不用愁吃喝和去哪玩了,江西旅游景点和美食地图请收藏!

在大众印象中,江西是一个低调的省份,特别是在美食方面,虽然赣菜在八大菜系范围中间,却没有上榜。但是江西美食五花八门,既有辣的,也有清淡的,米粉,瓦罐汤更是一绝,瓦罐汤跟广东煲汤不分秋色,随着信息越来越发达,江西美食也让更多外省人知道,浙江那边更是江西小炒的文化圈。经常有外地朋友会问,江西除了瓦罐汤和拌...

“江西小炒”标识公布!吉安本土美食你尝过多少?

推广会上正式发布了“江西小炒”宣传口号、标识和代表性菜品。宣传口号“人间烟火味江西小炒鲜”主题鲜明、朗朗上口、识别度高;标识以“江西小炒”四个汉字为基础,造型整体向上延展,代表了“江西小炒”蒸蒸日上的发展势头;100道“江西小炒”代表性菜品充分体现“鲜辣香醇味和天下”特色,散发着浓浓的烟火气。“...

江西省十大名菜,探寻赣菜之魂,你了解多少美味奥秘?

这样烹饪出来的井冈烟笋,烟熏味浓郁,鲜香味美,是革命老区的独特美味。打开网易新闻查看精彩图片六、红烧鸭:江西特色,香咸微辣惹人爱红烧鸭,是江西人餐桌上的常客。这道菜以其香、咸、微辣的味道,深受食客们的喜爱。江西的红烧鸭,选用优质的鸭肉,经过精心的烹饪和调味,肉质鲜嫩,味道醇厚,是节日餐桌上的必备...

红鹰奖“2024年度赣鄱餐饮标杆品牌”揭晓,江西菜品牌跑出加速度

鲟阳宴、炉忆·家宴与春天来了等品牌，则将餐饮与文化体验相结合，为食客提供了更加丰富和独特的用餐享受。例如，鲟阳宴专注于挖掘江西鱼俗饮食文化，以高品质鱼类食材打造精美菜品，并将传统渔村元素融入餐厅设计中，让食客在品尝美食的同时感受江西的古朴渔村风情。炉忆·家宴则通过精心设计的餐饮空间与融入江西历史...

江西美食之旅:从拌粉到庐山的味觉与视觉盛宴

除了美食,江西的历史文化同样值得探索(www.e993.com)2024年11月7日。从南昌出发,可以前往景德镇,这里被誉为“瓷都”,有着悠久的陶瓷制作历史。参观景德镇的陶瓷博物馆,可以了解到陶瓷的制作过程和历史沿革。此外,还可以亲手体验陶瓷制作,感受那份独特的艺术魅力。对于喜欢自然风光的朋友来说,庐山是一个不错的选择。庐山位于江西省北部,山势险峻,...

江南吃货节 | 吃货节美食地图大公开!安徽、江西有这么多隐藏美味?

江西篇气上饶01阿里老表弋阳年糕弋阳年糕以大禾米为原料采用“三蒸二百捶”的独特工艺制作外观透明似玉、洁白如霜口感不黏不腻、柔韧爽滑为年糕至尊,食中臻品弋阳众多美食中有一种众人皆爱的传统小吃——下饭菜其包含了众多各类口味的小食...

21道旅游美食、5条线路 江西入选数量均列全国第二

江西入选的江西·“枫”景独好秋季美食之旅，是从九江庐山至景德镇、上饶婺源县(石城村)、玉山县(三清山)、鹰潭市龙虎山(花语世界、上清古镇)。该线路可品尝庐山石鱼、石耳、石鸡、瑶里苦槠豆腐、婺源千层锅、天师八卦宴、上清豆腐，参加篁岭晒秋文化节、龙虎山文化旅游节，将江西美景“庐山天下悠、三清天下秀、龙虎...

官方推荐!江西21道美食、5条线路入选

南丰水粉在南丰县的日常生活中随处可见,是当地人日常饮食的重要组成部分。在一些重要的节日或庆典活动中,南丰水粉也会作为一道特色美食出现,为节日增添一份喜庆和欢乐。秋分|老表土鸡汤(宜春市袁州区)老表土鸡汤不仅能够让人们感受到美食的魅力,更能深刻体会到江西文化的独特韵味和深厚底蕴。它承载着当地人民对美...

抱辣牛蛙锅成美食打卡“香饽饽”,蛙先生江西辣牛蛙核心优势凸显

据了解,蛙先生抱辣牛蛙锅经二十余位赣菜大师匠心研发,传承了江西辣的独特风味和传统工艺,融合了当今饮食文化的精髓,能让人充分感受到江西的美食魅力和文化底蕴。抱辣牛蛙锅经过赣菜大师烹饪后,自带江西地道的鲜、辣、劲、爽口感,蛙肉紧实有味,轻轻咬下一口,浓郁的辣汁与鲜嫩的肉质交织在一起,令人垂涎欲滴。