奔跑梅州马拉松:用脚步探索客家美食的旅程

尤其值得一提的是,梅州的饮食文化,融合了客家人的淳朴与智慧,形成了丰富多样的地方特产。每年的梅州马拉松不单是各地跑友竞技的舞台,更是品尝当地美食的良机。参与者在享受跑马的同时,可以通过这次机会,去领略到梅州的美味特产。无论是清新的梅州金柚,还是香甜的平远脐橙,以至于细腻的冬笋,梅州的美食文化让每位选手与...

广东梅州的特色客家菜美味,真的很好吃!

美食推荐:客家古法盐焗鸡,选用本地土鸡,用客家的盐焗做法,鸡肉吃起来,鲜嫩多汁皮脆肉香,鸡肉都是一丝丝的,推荐打卡。客都四喜圆,一道菜品里面,有香肠肉丸、萝卜丝丸子、青菜丸子、粉粿丸子,丸子口感吃起来不油不腻、香咸可口,荤素都有。梅菜扣肉,满足大口吃肉人的爱好,选用的五花三层猪肉,直接熬制,肉片...

品味客家美食享受舌尖假期——梅州米香酒文化周活动系列报道之...

特色美食饱口福10月1日至3日,在梅江区嘉应古城,客家非遗美食文化荟精彩不停,有的游客看演出、逛集市、品美食、与身着传统服饰的NPC互动,还有的游客身穿客家服饰、汉服、旗袍等打卡拍照,全方位感受非遗文化热潮。“显眼包美食”摊位负责人叶宇豪说:“我们摊位有客家娘酒鸡、客家腌面、猪杂肉丸汤等。最受欢迎的是...

兴宁税务助力客家美食搭上“高铁经济”发展快车道

除了兴宁漉菜，客家盐焗食品也在大湾区民众的餐桌上广受好评。兴宁市壹鑫科技有限公司是兴宁市一家致力于盐焗食品生产销售的新兴企业，依托于母公司强大的供应链和销售体系，近年来该企业发展迅速，是2023年省级县域商业建设行动示范县项目入库单位，其生产的客家盐焗食品广受市场好评。“目前我们的销售额是接近1800万，...

梅州:全球客家人的心灵家园

埔寨火龙是梅州市丰顺县埔寨镇村民闹元宵的传统活动内容,是国家级非物质文化遗产之一,是梅州客家文化的重要组成部分吴腾江摄以梅州地区方言为代表的客家话保留了中州古韵,被称为“古汉语的活化石”;一座座镶嵌在山野间的客家围龙屋,是“中国五大特色民居建筑”之一;流行于梅州一带的广东汉剧,有着“南国牡丹”的...

梅州,“梅”美与共

她是梅州中文名:梅州英文名:Meizhou语言:客家话市龄:36岁(1988年建市)区号:0753车牌代码:粤M梅州开拓进取,推动经济社会高质量发展,城乡面貌日新月异,居民幸福感不断增强(www.e993.com)2024年11月24日。钟小丰摄她的家庭情况住址:位于广东省东北部,地处赣闽粤三省交界处...

梅州蕉岭:农文旅融合出圈,国庆假期迎7万游客打卡

四方食事，不过一碗人间烟火。当美食越来越成为影响旅游行为决策的重要因素，如何满足多元化的美食文化需求、提升游客体验，就成为各地旅游业发展的方向，蕉岭也正朝着这条赛道前行。各色客家小吃香气四溢令人垂涎。通讯员徐志宝供图国庆期间，丘成桐国际会议中心设置了多个客家特色美食小吃展销区和寿乡酒推介区，不...

梅州美食探秘:这6道特色美味你都尝过吗?

七层糕是客家传统小吃。过去,大多数客家农村家庭在过年时都会烤制七层糕。七层糕不仅自己吃,还作为礼物送给亲戚朋友。4.炸芋头球煎芋头饺是梅州的特色小吃。姜条、花生米和芋头条混合在一起,煎至金黄色。芋头饺味道鲜美、香脆可口、姜味十足。

梅州客天下景区介绍,客家美食、绝美风光,尽在梅州客天下!

梅州客天下景区位于广东省梅州市梅江区三角镇东升村,是中国首个旅游产业园,于2006年破土动工,占地面积20平方千米。该景区在2010年1月28日正式开园,主要由"十大文化工程"和"五大景区"组成,包含了丰富的文化和自然景观。"十大文化工程"包括客家鼎、客家赋、百米大型客家迁徙图、客家墟日图、印象客都、潘鹤四大雕塑、...

广州梅州不到2小时!沿线的美景美食太馋人了,快坐上高铁逛吃逛吃

酿豆腐是客家三大名菜之一,尤以五华县华城镇所产为最佳,主要特色是“肥、咸、烧”。酿豆腐取材容易,物美价廉,将肉馅嵌入白豆腐,实现荤素搭配平衡。早上广州“叹”早茶中午梅州吃梅菜扣肉沿途还有诸多美景美食一起逛吃起来吧综合梅州日报、中国广州发布、南粤女声广州日报新花城编辑:马俊贤...