“长桌宴”上美食香!琼中黎族苗族同胞共庆山兰稻丰收

南海网11月4日消息（记者任桐通讯员陈琼远王小霏胡淇玮李旭洋）稻黍金黄，瓜果飘香，沃野田畴尽是山兰丰收之景。11月2日，在琼中黎族苗族自治县首届山兰文化旅游节上，以特色的“长桌宴”形式作为“丰收宴”，琼中黎族苗族同胞齐坐长桌前，共庆共享今年山兰稻丰收的喜悦。长桌宴现场。琼中融媒体中心供...

...竞赛贵州省分赛区暨首届“万峰林”杯贵州好食材特色美食大赛举行

中新网贵州新闻10月30日电(张伟黄庆松)2024年全国行业职业技能竞赛第十届全国饭店职业技能竞赛贵州省分赛区暨首届“万峰林”杯贵州好食材特色美食大赛在黔西南布依族苗族自治州兴义市举行。来自中国各地的饭店业精英、烹饪大师以及美食爱好者齐聚一堂,共同见证这场美食与技能的盛宴。贵州省黔菜产业发展促进会会长刘...

贵州西江千户苗寨旅游攻略详细,带你领略苗族风情!

2.苗王城:了解苗族历史文化的绝佳地点,这里有苗族祖先留下的古迹,以及展示苗族文化特色的博物馆。3.苗寨夜景:夜晚的苗寨灯火辉煌,漫步其中仿佛置身于仙境,是摄影爱好者的天堂。五、特色美食苗寨的美食以酸辣为主,其中最具代表性的当属“苗家酸汤鱼”、“苗家腊肉”等。此外,还可以品尝到各种野菜、山珍等绿...

琼中苗家长桌宴迎“三月三” 邀客品尝苗族特色美食

海南日报营根3月26日电(记者郭畅通讯员林学健朱德权)昨天,琼中黎族苗族自治县中平镇新安村苗族同胞举办苗家长桌宴,与游客一起迎接海南黎族苗族“三月三”传统节庆日。傍晚时分,新安村的苗族同胞在村口河畔边和远道而来的客人品尝苗族特色美食三色饭,附近5个苗族村寨的千余名苗族同胞与上百位游客载歌载舞。“...

走进贵州黔东南剑河县,解锁苗族秘境,品味地道美食!

剑河县位于贵州省东南部、黔东南苗族侗族自治州中部,是一个历史悠久、文化底蕴深厚且自然风光秀丽的地区。剑河县东邻天柱县、锦屏县,南连黎平县、榕江县,西接雷山县、台江县,北靠施秉县、镇远县、三穗县。全县总面积约为2176平方公里。剑河县辖1个街道(仰阿莎街道)、11个镇(革东镇、柳川镇、南加镇、南明镇、...

「视频」苗族长桌宴 看看都有什么特色美食

「视频」苗族长桌宴看看都有什么特色美食贵州日报天眼新闻记者蒋鸿琪欧阳章杰编辑杨晓波二审钱仕豪三审沈安永

...黎族苗族“三月三”节庆儋州长桌宴????共享黎苗特色美食...

儋州市融媒体中心消息4月9日,2024年海南黎族苗族传统节日“三月三”节庆儋州分会场长桌宴活动在兰洋镇地质温泉酒店举行,我市黎苗族同胞欢聚一堂,共同享受一场极具黎苗特色的美食盛宴。????????傍晚将近,100多米的长桌陆续坐着来自全市各镇的黎苗族同胞和游客代表,桌子上铺着芭蕉叶,簸箕里盛放着黎苗族特色...

端午至!来琼中品尝少数民族特色美食三色粽

南海网6月9日消息(记者任桐通讯员陈欢欢)红色象征喜庆、吉祥;黄色代表丰收、财富;黑色象征健康、长寿……三种颜色,用大片粽叶包在一起,就是一份对生活的美好祝愿。端午将至,邀你来尝鲜琼中特色美食——三色粽。工人正在制作三色粽。琼中融媒体中心供图

广西酸嘢从哪里来丨历史悠久,承载着厚重的市井美食文化

坊间曾认为,酸嘢因灵渠修建而从北方传入广西,由于缺乏史料记载,无法求证。广西烹饪餐饮行业协会秘书长吴东栋则认为,广西属于亚热带地区,气温高、湿度大,夏天闷热,在这里居住的先民懂得顺应天时,将食物进行腌制以便于保存,酸食的传统便流传至今,比如柳州融水苗族、三江侗族的酸鱼酸肉酸鸭、崇左壮族的酸粥等。

云南苗族特产大盘点:揭秘独特的美食与文化遗产

苗家酸汤鱼是苗族在长期的生活中总结出来的一道佳肴,因其制作方法简单、美味可口、食后开胃、味美汤鲜,现已延伸到酸汤鸡、酸汤鸭等。过桥米线一度成为云南美食名片,可只有真正的云南人或者一直在昆明成长的“土著”才知道咱们大云南还有许多土特产,快来看看有你家乡的吗?特产一:文山三七三七,又称“金不换”。