美文丨扬州到宝应:一条美食与美色交融的路
藕饼、藕夹、锤藕、藕圆等,眼花缭乱。凉拌藕、清炒藕,更是借助原材料优势,将宝应河藕特有的鲜甜脆嫩,发挥到极处。我最喜欢的,却是嫩藕炒土韭菜。韭菜中加几丝藕以后,“女人离不开藕”“男人离不开韭”,全有了。关键是,特好吃!这条路值得溜达吧?变化多端的美景和变而不变的美食,诱惑不?何止这些!不...
推荐一款宝藏蔬菜,口味赛羊肉,美食家都为它打call
烹饪手法上,塔菜吃法多样,既能炒着吃,也能做汤、凉拌,炝、炖等烹饪方法也可以,用来涮火锅也是一绝,既可做菜肴主料,也可做菜肴配料。与时令河鲜搭配,更是一道道鲜上加鲜的应季佳肴。比较常见的做法便是蒜蓉清炒塔菜,只需将乌塌菜从根上掰下来,可以几片叶子连在一起,然后洗净沥去水分;再将大蒜切碎,锅烧热倒...
青岛扬州菜馆:唤醒味蕾的淮扬美食
本报讯(特约记者徐道富记者龚宇)在青岛,隐藏着一处让人流连忘返的美食天堂——扬州菜馆(九水路店)。它坐落于青岛市李沧区九水路4号,自2016年成立以来,便以其正宗的淮扬菜和独特的江苏风味,吸引着众多食客前来品尝。这家菜馆由扬州宝应人仲怀军精心打理,为青岛的江苏人带来了一道道地道的家乡味。这里的每一道...
宝应旅游攻略,探索宝应之美:全面旅游攻略
接着,我们将前往大理古城,品尝大理的经典美食——大理油茶和烤乳扇。大理油茶是云南白族的传统饮品,以其浓香的茶汤和丰富的饮食品种而著称。而烤乳扇则是以牛奶为原料制成的湿地美食,经过特殊工艺烘烤而成,口感酥脆,香甜可口,绝对值得一试。紧接着,我们将前往丽江古城,品尝丽江的特色美食——酸汤鱼和玉米糕。酸汤...
你好,这里是江苏!|宝应:唐肃宗钦定,年号做地名
宝应地处扬州北缘,夹于江淮之间,民众勤勉耕织,民风民俗敦厚朴实。温和的气候、丰沛的雨水、充足的日照等得天独厚的自然条件,让宝应成为全国著名的鱼米之乡。宝应有着中国荷藕之乡、中国慈姑之乡、中国水鲜美食之乡等美誉。以宝应的藕粉为例,早在明、清两代,就被列为朝廷贡品;1998年,宝应以完整的荷藕产业链和独...
寻找江苏年味|到扬州宝应荷藕之乡采支江南莲
扬州宝应是著名的“中国荷藕之乡”，荷藕种植历史有1200多年(www.e993.com)2024年11月5日。以国家地理标志农产品“大紫红”为主要品种的荷藕，在宝应常年种植面积有10多万亩。说起荷藕美食，宝应盛产被誉为“鹅毛雪片”的纯藕粉、酥软绵柔的糯米藕、原汁原味的莲藕汁和清香甘甜的藕酒。宝应县现代农业产业示范园管委会副主任徐桂红介绍说，宝应除了...
【淮扬菜创新精品】“烤鸭版”八宝葫芦鸭,你吃过吗?
“苏油坊杯·2024淮扬菜创新精品发布”活动正在如火如荼进行中,今天,扬州发布邀请扬州市淮扬菜美食文化促进会会长、江苏简普菜餐饮管理有限公司董事长周明祥推荐了两道创意菜,其中一道脆皮八宝葫芦鸭,是在传统淮扬招牌菜八宝葫芦鸭的基础上进行了突破创新,另一道茴香鲜虾焗藕夹,则是以食材的精心搭配激发出食物本身的鲜...
江苏省句容市市场监管局2024年市级第七批食品监督抽检结果公告
XBJ24321183163838126ZX149宝应县宝宁粮食加工厂宝应县山阳镇句容市茅山镇春城中心幼儿园江苏大米25kg/袋2024-03-21粮食加工品钛和中谱检测技术(江苏)有限公司句容市市场监督管理局/XBJ24321183163838099ZX150海天醋业集团有限公司江苏省宿迁市宿迁经济技术开发区苏州路889号江苏农林职业技术学院(茅...
都City过了吧?请你来趟扬州Countrywalk
繁花屿是生态科技新城今年新增的一处露营地,这里有帐篷、有美食、有游戏,还有音乐,这里是更年轻、更潮流、更自然的户外露营好去处。繁花屿露营基地以“繁花”为主题,依托繁花屿独特生态资源,满足露营爱好者对康体娱乐、文化体验、运动研学等多样化需求,综合生态承载力及环境容量,打造安全、舒适、艺术的生态度假型宠物...
江苏省市场监督管理局关于16批次食品抽检不合格情况的通告(2024年...
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