港青在广州:融入湾区把港式美食打造成潮流IP
他认为,港式茶餐厅其实是中西式简餐+快餐的运营模式,港式茶餐厅、美食借助内地庞大的市场,也有机会像麦当劳,肯德基一样开遍各地。值得关注的是,李凯荣还发现,港式美食融入内地其他菜系的同时,也被吸收发展出新的品种或新的口味。尤其是小编super.gjjtq119在大湾区内地城市,一些本土粤菜餐厅以港式美食为招牌,推...
6千平米美食新空间!“吃货”集合~ | 虹口甄选
俏阿妮·云南生烫牛肉米线是全国首店,主打一个汤底浓郁、自助加料,快乐嗦粉!招牌菜为海南鸡、椰浆饭的太善南洋茶餐厅,中午时分人气旺,新加坡门将哈桑·桑尼也曾到访过哦!还有虹口11年老店“绿柠食堂”、源自新加坡的奶茶koi、中西结合的牛肉汉堡饭等等,一天都吃不完~stargourmet刚刚正式开放,大多数店铺都推...
在北京吃遍全国正宗美食,美食家最爱吃的驻京办餐厅全在这里了
必吃菜品:椰子鸡火锅、干淹海南粉、椰子饭、清凉补、浓味椰丝包、后安粉、椰子文昌鸡;餐厅地址:东城区安定门外大街188号海南大厦1楼2,那兰酒楼????人均消费:120元菜系:广西菜必吃菜品:鸭脚煲、螺蛳粉、酸笋炒牛肉、老友粉、桂林米粉;餐厅地址:朝阳区东三环中路桂京商务宾馆旁3,云山茶餐厅??...
虹桥机场各色美食,总有一款适合你
新旺茶餐厅??T1到达公共区新旺茶餐厅在制作港式茶餐厅美食的基础上,融入了更多地方风味和国际美食元素,为旅客带来更好的茶餐厅就餐体验。特色菜品:烧味拼盘、港式车仔面、冰火菠萝油热门套餐:叉烧饭+冻柠檬茶??翠华??T2公共区东交美食廊翠华餐厅的香滑奶茶、菠萝包、奶油猪仔包等备受旅客青睐。...
寻味舌尖上的年味,收好这份私藏香港美食指南
美食和人的羁绊,从未停止过。不论是岁末早早预定了米其林餐厅犒赏自己的白领,年终旅行在老牌茶餐厅里分享一锅煲仔饭的小情侣,还是在街头大排档杯盘相碰共祝新年的挚友亲朋…在拥有超过15000间餐厅的香港,人人都有一本独门美食经,汇聚而成的这场香港舌尖年味大赏,吃的不仅是地道港味,也是人生至味。
打卡美食节,品澳门多元滋味
澳门猪扒包、特色云吞面、正宗葡国菜……在近期于珠海横琴举办的“澳门国际文化美食节(横琴站)暨第四届粤澳文化美食巡礼”活动中,澳门马交太子茶餐厅的地道美食受到广大食客的热捧(www.e993.com)2024年10月14日。该餐厅负责人关女士介绍,他们已在当地经营两年多,致力于将澳门传统茶餐厅味道带到横琴。
...必吃榜”首场境外发布会来了,13座港澳及海外城市232家餐厅上榜→
冻奶茶中茶、奶配比要严格、“撞茶”功夫要到位、菠萝油需现烤...冰室是香港本地孵化出来的美食文化,直到现在,华嫂依然沿用六十年代父辈的标准。除了传统地道美食外,香港美食文化也不乏创新。另一新上榜餐厅随变烧烤麻辣鸡煲(佐敦店),就将川渝麻辣火锅与港式鸡煲相融合。据黄老板介绍,店里坚持每天从惠州进货新...
内地餐饮大撤离背后,这个品类正火遍香港
另据“香港茶餐廳及美食關注组”的一项民间调查,香港有10家酒楼餐厅倒闭的同时,就会有16家两餸饭餐厅开出。△图片来源:Facebook截图还有不少香港茶餐厅也做起了两餸饭的生意。比如香港的敏华冰厅,于今年5月开始卖起了两餸饭,定价28港元,价格非常划算。两餸饭在香港大受欢迎,以至于香港市民们还纷纷在脸书...
米其林餐厅众多的香港,正在流行吃“两餸饭”
一、全国米其林餐厅最多的城市正流行吃两餸饭作为国际化与多元化的大都市,香港曾孕育出了丰富多样的美食。论品质高端,香港是米其林餐厅的高频集聚地。据米其林指南的最新统计,香港共有214家米其林餐厅,数量位居全国第一;论市井元素,钵仔糕、咖喱鱼蛋、茶餐厅等美食声名在外,作为港剧标配被焊死在全国观众的脑海中...
让“烟火气”更浓,为餐饮业“升温”
还有广东的经典美食“干炒牛河”,将芽菜、河粉、牛肉等食材放在一起快速翻炒,临出锅时再加上酱油、盐等调味料,整道菜品浓郁鲜美,在广州、香港以至海外的粤菜酒家、茶餐厅,都是必备的菜色。虽然这些烟火类菜品各具特色,但在宏大的“烟火叙事”背后,“锅气”和“现炒”已经成为最能体现烟火气特色的关键核心点。