谁说杭州是美食荒漠的?杭州的十大美食,你尝过了嘛?

西湖醋鱼的成功,不仅在于其选料的讲究和烹制的精细,更在于它巧妙地融合了杭州的地理环境和人文气息,成为了这座城市的一张美食名片。西湖醋鱼的起源可以追溯到南宋时期,当时杭州的西湖醋鱼就已经颇有名气。据说,这道菜最初是由西湖边的渔民创制的,他们利用西湖的优质水源和丰富的鱼类资源,烹制出这道美味佳肴,以飨食...

2024女子排球世俱杯倒计时三天!杭州赛场的美食与文化大揭秘

在仅剩三天的倒计时中,2024年世界女子排球俱乐部锦标赛即将在美丽的杭州拉开帷幕。从巴西米纳斯女排到意大利米兰女排,汇聚了来自世界各地的顶级球队,热爱排球的你,是时候准备好高呼、欢笑,与顶尖运动员亲密接触了!杭州,这座拥有深厚文化底蕴的城市,将为这场全球瞩目的排球盛宴增添独特的魅力。不仅仅是比赛的激烈,更有...

50家优质“土特产”企业和31家特色美食主体参展,衢州味道杭州品鉴...

他欣喜地指出，本次品鉴会共吸引了50家衢州优质“土特产”企业和31家特色小吃美食主体参展。在这里，与会嘉宾和观众不仅可以购买到荣获省农博会“金牌”殊荣的衢州清水鱼、山茶油、衢橘、燕窝果、乌猪肉、猕猴桃等农产品，还能品尝地道“衢州味道”绿色味、妈妈味、鲜辣味的独特魅力。此外非遗文化展示也将为与会嘉宾...

杭州必吃的7道特色美食,错过后悔!

7:杭州之脆——干炸响铃干炸响铃,犹如杭州美食画卷中一抹独特的亮色,璀璨于36道名菜之林,以其非凡之姿,独领风骚。这道菜,将柔韧的腐竹皮轻轻拥抱着细腻的肉末,缠绵悱恻间卷成雅致的卷轴,再被匠人之心巧妙地切割成段,宛如一段段静待绽放的黄金乐章。而出锅之际,那清脆悦耳的油炸声,宛如天籁之音,悠悠响起,...

杭州西站小店店主们盼来好消息:管理方听劝,美食标识终于升级

其中到达层(1F)城市通廊西南box的7-ELEVEN刚刚开业，云谷东侧进出口处还有嵊州小吃、好客士24小时便利店；而位于地下二层“云谷金街”美食街是此次优化升级标识标牌的重点：“明确标注了特色美食、便民超市具体位置等内容，可以帮助乘客迅速准确地前往目的地，从而提升出行体验。希望杭州西站枢纽的旅客朋友，在候车之余，...

杭州临平:到大运河畔,赴一场文化美食盛宴

人民网杭州11月10日电11月9日至10日,大运河文化创意生活展·鱼羊美食季在杭州临平区运河街道大运河1986文创园举办(www.e993.com)2024年12月20日。运河街道以“食”为媒、以“文”会友,让八方来客在“食”尚“文旅”里感受文化韵味和时代脉动,在运河遇见美丽水乡。活动现场,游客品尝新鲜出炉的羊肉。徐奕唯摄活动现场,上百个摊位热闹非凡...

去杭州必点的6道美食,是当地人的心头好,老板还以为你是本地人

在杭州,最出名的虾爆鳝面就是奎元馆。十几年前,一碗虾爆鳝面只需要五块钱,但是现在一碗面却需要五六十,尽管这样,慕名而来的游客仍旧是点名要吃这道美食,可见其名气之大,口碑之好。好了,本期我们聊到的杭州5大特色美食就到这儿了,你还吃过什么其他杭州当地的美味吗?欢迎在评论区留言讨论!

2024“金桂花”杭州新质餐饮指南首发

寻味杭州，多了份权威指南。12月6日，“食在杭州”美食盛典暨2024“金桂花”杭州新质餐饮指南授牌仪式在杭州柏悦酒店举行。杭州餐饮行业领军企业、知名大厨、专家学者、美食媒体等参加此次活动。现场，2024“金桂花”杭州新质餐饮指南正式发布，指南包括行业杰出贡献、卓越领军餐厅、年度推荐餐厅、年度创新主理人、年度新锐...

2024年杭州市非遗美食技艺挑战赛开赛

1.杭州糕类(荷花定胜糕、橘红糕、芡实糕、佛手酥)2.麻酥糖(重麻酥糖、麻酥糖)3.酒酿豆花4.鲜肉小笼包5.虾爆鳝面6.桐庐山村小吃拼盘7.手工小桃酥8.细沙羊尾9.玉米粿(建德农家玉米粿、梓桐玉米粿)10.扯白糖非遗美食伴手礼创意设计获奖名单...

一烫一捞,绝了!这道大杭州美食,马上迎来最佳赏味期,背后全是真功夫

这道大杭州美食,马上迎来最佳赏味期,背后全是真功夫"色白如雪、细长如丝,口感筋道、细腻十足,再辅以香干、肉丝、蔬菜等浇头,可拌可炒可汤面,这是一道来自是桐庐县新合乡的传统美味,一千多年前的就成了宋仁宗的心头好,名满北宋京城。这道非遗美食名叫索面,因其制作工艺繁琐,只有降温季节制作才行。眼看又...