精致礼贤 | 青岛九中本周营养食谱公示2024年8月19日—8月23日
1、鸭肉秋初末伏,吃肉不仅让人觉得有些油腻,还容易上火气躁。因此,肉类应首选性质偏凉或性平的肉。俗话说“防苦夏吃吃鸭”。这是因为鸭肉性凉,具有健脾益气、滋阴养胃、利水消肿的功效。2、黄瓜处暑暑湿仍然旺盛,侵入人体后会导致毛孔张开,排汗量加大,从而造成气虚、脾胃功能失调、消化不良等问题。此时适宜吃...
立秋后,不管有钱没钱,记得吃这3种传统美食,好吃不贵营养足
板栗有助于健脾养胃,对于消化不良、食欲不振等症状有很好的改善作用。其所含的淀粉酶和多酚氧化酶等酶类物质,能够促进食物的消化和吸收,增强脾胃功能。在中医理论中,板栗被认为具有补肾强筋、活血止血的功效。对于腰膝酸软、筋骨疼痛等症状,食用板栗能够起到一定的缓解作用。对于老年人来说,板栗富含的钙、磷等矿...
鸭肉的功效与作用禁忌
一、好处1.补充营养:鸭肉属于优质蛋白质食物,含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质元素等,如铁、钾、钙等,日常生活中适当摄入可以为人体提供所需的营养物质和能量,有助于身体健康。2.增强体质:由于鸭肉中含有较为丰富的维生素B族、烟酸等成分,这些都属于B族维生素,在一定程度上能够起到促进新陈代谢的作用,并且...
鸭肉之美:5个健康功效全解析,营养与美味并存
这些营养成分对人体的新陈代谢起着关键作用。4.改善贫血另外,鸭肉蛋白质的利用率极高,其中含量丰富的维生素B12直接参与了红细胞和造血系统的构建。另一方面,其中含铁的吸收也高于禽类。因此可以可辅助改善贫血。5.增强体质鸭肉蛋白中丰富的谷氨酰胺成分,被肠道菌群分解后,可促进免疫细胞的生成。加之其提供的...
冬天要多吃此肉,比鸡鸭肉营养,比鱼肉鲜,营养滋补,解馋不发胖
在众多选择中,有一种肉质鲜嫩、口感独特的食材备受推崇——那就是牛蛙。冬天食用牛蛙,不仅可以享受美味,更能摄取丰富的营养元素,为身体注入活力。牛蛙不仅富含蛋白质、维生素,还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质,而其脂肪和胆固醇含量较低,易于消化吸收。牛蛙是一种具有高蛋白质含量的食材,每100克的牛蛙肉中蛋白质...
夏季重“清补”,鸭肉化湿祛邪、滋阴清热,现在吃刚好!
夏季气温高湿,在这样潮湿环境下很容易引起身体内部湿气过重(www.e993.com)2024年9月18日。而吃些具有化湿作用的食物可以帮助我们排除体内多余水分。鸭肉营养多多,用于阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、大便干燥、低热等症。特别适合心脏病患者、癌症患者和放疗、化疗后的患者食用。
夏天少吃猪肉多吃它,低脂高蛋白,蒸一蒸就上桌,营养解馋不上火
5.盐要最后放,过早放盐会使鸭肉中的蛋白质凝固,影响鸭肉的口感和汤的鲜味。滋补老鸭汤不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养价值。老鸭富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,与各种滋补食材搭配炖煮,具有益气养血、滋阴补肾、健脾养胃等功效。
入伏前,建议多吃这肉,比猪肉便宜,比鸡肉营养,滋补解馋不上火
在三伏天,选择适宜的食材显得尤为重要。鸭肉作为一种常见的肉类,因其价格相对低廉,营养丰富,成为很多家庭餐桌上的佳选。鸭肉不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,而且具有滋阴补虚、清热解暑的功效,比猪肉更便宜,比鸡肉更有营养。特别是在炎热的三伏天,适量食用鸭肉,有助于清热降火,滋补身体。
全国肿瘤防治宣传周 | 肿瘤营养八问
目前没有权威的研究证据证明冬虫夏草对人体健康的特别功效。虫草多糖和香菇中的多糖作用相似。故香菇和虫草在此方向的营养价值基本相当。海参海参具有高蛋白,低脂肪,低胆固醇的优点。研究发现,海参中必须氨基酸和总氨基酸比值为20.98%-30.6%。低于联合国粮农组织推荐的40%标准。故虽然海参蛋白质含量虽高,但并非优质...
呼吸道疾病来势汹汹,营养食疗左右护航
功效:清热生津,健脾开胃。山楂山药饼原料:鲜山楂肉、山药、白糖各适量。制法:将鲜山楂肉和山药分成等分,加入白糖蒸熟,冷却后压制成饼。应用:儿童点心食用。功效:养阴生津,健脾开胃。再次强调,尝试上述食疗方之前,请您先咨询中医师、营养师的建议,结合自身情况选择性服用。