五月将至,去市场买菜一定得注意,这3种都是过时菜,最好别买了
更令人失望的是,大白菜的价格并没有因为其品质的下降而变得亲民。在某些地区,一颗大白菜的价格甚至高达十几元,这显然与其当前的品质极不相称。2.“风光不再”——萝卜萝卜,这一在冬天深受人们喜爱的蔬菜,因其丰富的维生素和营养物质,常被人们亲切地称为“小人参”。记忆中,冬天的萝卜总是那么水灵、那么鲜美...
一年之计在于春,抓住补钙黄金期,多吃这4菜,补钙增免疫
花菜,又称西兰花或白菜花,是一种富含营养的蔬菜,含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸和钙等营养成分。其中,钙是花菜的主要营养成分之一,有助于促进骨骼健康、维持神经和肌肉功能。花菜可以煮、蒸、炒等多种方式食用,不仅口感鲜美,而且营养丰富,是补钙增免疫的理想选择。推荐做法:清炒花菜材料:花菜:1颗,洗净切小朵...
5块钱就能搞定的家常菜,脆嫩爽口,简单易学营养全
(4)控制好盐和糖的用量,可根据个人口味适量增减。五、干锅菜花干锅菜花以经济实惠的大白菜花为主料,搭配多样的调料,形成了一道香辣可口的佳肴。其制作简便,无需太多复杂步骤,却能带来出乎意料的美味。这是一道深受家人欢迎的下饭好菜,也是体现巧思的经典家常菜之一。材料:菜花:1颗;鸡腿肉:适量;干辣椒:适量;...
文史丨隐藏的“王者”!大白菜是真的很“菜”吗?
大白菜由散叶大白菜向结球大白菜进化,有学者认为是因为白菜北迁,为适应气候,叶子给花锥保暖而抱团;也有人认为是定向选育的结果,成因仍有争论。到了清朝,大白菜不仅成为京城居民冬季食用的主菜,甚至出现了京师花心白菜、安肃竖心白菜和胶州白菜等“名菜”“贡菜”。道光皇帝写有《晚菘诗》:“采摘逢秋末,充盘本...
大雪过后,这菜暖身又补钙,低价高营养,冬季抗寒必备佳品,美味
打开网易新闻查看精彩图片花菜炒虾仁是一道营养丰富的海鲜蔬菜搭配菜。花菜含有丰富的抗氧化剂,而虾仁则提供高质量的蛋白质和微量元素。这道菜品不仅营养均衡,还非常美味。食材:花菜、虾仁、大蒜、盐、植物油。做法:花菜洗净切小朵,虾仁清洗去壳。
24种蔬菜大比拼,哪个更好?
一、西兰花VS白菜花,更推荐西兰花西兰花抗氧化的维生素C含量是白菜花的近2倍,对眼睛好的叶黄素+玉米黄质的含量是白菜花的745倍,促进钙吸收的维生素K含量是白菜花的6.6倍,具有潜在抗癌特性的异硫氰酸酯含量是白菜花的4.6倍,关键是这两种菜的价格也差不多(www.e993.com)2024年9月8日。
24种蔬菜大比拼,哪个更好?记住这些,买对不买贵!
一、西兰花VS白菜花,更推荐西兰花西兰花抗氧化的维生素C含量是白菜花的近2倍,对眼睛好的叶黄素+玉米黄质的含量是白菜花的745倍,促进钙吸收的维生素K含量是白菜花的6.6倍,具有潜在抗癌特性的异硫氰酸酯含量是白菜花的4.6倍,关键是这两种菜的价格也差不多。
入冬后, 此菜再贵也要买, 比西兰花实惠, 比土豆营养, 真的太美味
入冬后,寒风凛冽,市场上的蔬菜逐渐减少,而价格却逐渐上涨。在这个季节里,有一种蔬菜,它再贵也要买,不仅比西兰花实惠,还比土豆更加营养,更让人陶醉的是,它的美味程度堪比顶级美食。这个神奇的蔬菜就是——花菜。或许你会想,花菜是不是就是普通的白菜花?其实不然,花菜是一种十分特别的十字花科植物,也被称为...
高颜值高营养!玫瑰白菜花礼大赛“菜”华横溢
玫瑰白菜花礼大赛“菜”华横溢南京农业大学供图“今天是花,明天是菜”“高颜值高营养”……1月18日,由江苏省园艺学会、江苏科普作家协会和江苏省科学传播中心主办,南京农业大学园艺学院等单位承办的“百财玫瑰‘心系冬奥会奥运添光彩’蔬菜花礼创意大赛”在南农大白马教学科研基地开赛。
太原女士买2棵大白菜花67元,幸好我提前准备“过冬菜”
土豆和萝卜更好存放,把它们放在菜叫里,能吃到来年春天呢。还有一个储存白菜的好方法,那就是在秋天把一些小白菜儿放在没有阳光干的地方挂起来阴干,这种白菜叫做干白菜。在秋天我弄了很多小白菜,把它们辫在一起,挂在太阳照不到的地方,过些天就干了。前些天,我把一棵葱头放在盆里栽上,...