28款家常菜谱推荐,营养健康又美味,学几道做给家人吃吧
剁椒蒸茄子食材:茄子200克,剁椒50克,蒜末、葱花各少许,生抽、生粉各适量做法:1、将茄子洗好切条状,摆入盘中。2、剁椒加入蒜末、生粉拌匀、食用油拌匀,制成剁椒料。3、将调好的剁椒料撒在茄子上。4、将茄子放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸5分钟至熟。5、揭开锅盖,取出蒸熟的茄子。6、锅中加少...
22道家常菜肴分享,经典菜谱传统味道,为家人精心做三餐吧
1.茄子去皮洗净,切成滚刀块(茄子也可以不去皮,最好不要去皮,茄子的营养全在皮上)2.锅中放入适量的色拉油。开大火,把油烧热3.把茄子放进油锅里炸,炸茄子的时候一直保持大火炸茄子4.一边炸一边用笊篱翻动茄子,使茄子炸的颜色均匀5.茄子炸到微微变成金黄色即可捞出6.待茄子都炸好,盛在盘子上。看一下...
...腊肉|鸡杂|肉末|茄子|咸香|菜肴|江西省|湖南省|美食菜谱_网易...
小炒鸡杂是江西的一道传统菜肴,以其鲜嫩可口的口感著称。选用鸡杂碎,并不是鸡内脏,而是把整只鸡切成小块,搭配辣椒、葱姜蒜等调料爆炒而成。鸡杂口感鲜嫩多汁,与辣椒的辣味相互衬托,味道香辣可口。这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,是喜欢辣味的人们的美食佳肴。当服务员将账单递到他们面前时,他们三人惊讶地发现,...
家常小炒菜谱大全!再也不怕没菜吃了!
1、蒜切末,茄子洗净切条备用2、锅中倒入适量食用油加热,放入蒜末炒香3、加入切好的肉片炒熟4、加入茄子、酱油来回翻炒5、加入少量水,炒至九成熟6、加入青椒、盐、鸡精调味炒熟后出锅三:家常炒蛤仔肉1、买回的蛤仔要用流动的清水反复清洗干净,沥干备用2、紫苏叶、薄荷叶、假蒌叶分别切成细丝3、...
最美不过家常菜,52道小炒菜谱,每餐轮流做,天天吃的嗨起来
1、茄子去蒂洗净,切成块状,用淡盐水浸泡10分钟,葱花、大蒜切碎,姜切末;2、热锅油热后放入茄子,小火慢煎至茄子微软后盛出;3、锅中倒油,放入蒜末和姜末爆香,下豆瓣酱煸炒出红油;4、将茄子放入炒匀,加料酒,白糖、生抽、倒入清水焖煮一会,调入辣椒油、花椒油,待汤汁收干,撒上葱花即可。
家常小炒菜谱大全做法,受无数人青睐,赶快收藏吧
家常茄子,做法1、蒜切末,茄子洗净切条(片)备用(www.e993.com)2024年10月20日。2、锅中倒入适量食用油加热,放入蒜末炒香。3、加入切好的肉片(末)炒熟。4、加入茄子、适量酱油来回翻炒,加入少量水(也可不加)炒至9成熟。5、加入青椒、盐、鸡精调味炒熟后出锅。小窍门:1、由于茄子比较吸油,加食用油的时候一定要适量。2、高温...
中秋节将至,推荐8道快手小炒,收藏好,简单可口不愁没好菜了
中秋节到了,给大家推荐适合中秋家宴的8道快手小炒,简单又可口,家人聚会不愁没好菜。一、四喜烤麸准备食材:干烤麸、干黄花菜、黑木耳一把、干香菇、鹌鹑蛋、姜。1、烤麸提前放入清水中浸泡变软后,重新放入盆中捏洗干净,切成方块丁,鹌鹑蛋煮熟去壳,黄花菜、干香菇和木耳放入清水泡发。
聊斋搜灵录菜谱是什么 聊斋搜灵录菜谱大全攻略【详解】
番茄炒蛋:鸡蛋+番茄+番茄番茄鸡蛋面:番茄+鸡蛋+面粉特辣小炒肉:辣椒+辣椒+猪肉微辣小炒肉:辣椒+猪肉+猪肉肉末茄子:茄子+茄子+猪肉香菇青菜:香菇+青菜+青菜一清二白:豆腐+豆腐+葱佛跳墙:贝类+鱼翅+火腿翡翠烧麦:青菜+米+面粉茄鲞:茄子+鸡汤+火腿...
2020家宴菜谱十六个菜 ,2020家宴菜单及做法
十、农家小炒肉原料:五花肉500g,红椒适量,尖椒适量,青蒜适量,蒜适量,姜适量,生抽1大勺,剁椒1大勺,鸡精1/2勺,油适量。做法:1.五花肉洗净、切片,青红椒切块,青葱切段,蒜切片,姜切末。2.锅烧热,倒入少许油,油热后,放入姜蒜末爆香。3.倒入切片的五花肉。
夜饭菜做多少个合适荤素怎么搭配 16个菜简单做法菜谱介绍
原料:土豆100克,胡萝卜100克,黄瓜100克,生抽,盐,油做法:1、黄瓜,土豆,胡萝卜切成小方丁备用。一半的胡萝卜丁用水焯一下。2、炒锅内底油,放入另一半胡萝卜和土豆丁点少许生抽,翻炒三分钟。3、下入煮好的胡萝卜丁和黄瓜丁下入,加少许盐翻炒半分钟左右出锅。