幼儿园校车司机副业是人贩子,拐卖儿童9万一个|我在边境守着一条河04
有一次,阿杰不知道父亲从哪里淘回来一副白花花的猪板油,煎出一大盆猪油和油渣。那天家里好像过节一样,父亲装上一碗猪油去邻居家换米酒。就在这个空档,家里的狗嗅着香味跳上灶台,把猪油舔了个精光。父亲舍不得那盆猪油,扭头捡起柴刀把狗子剁了。晚上父子俩难得打上牙祭,父亲一口酒一口肉,阿杰也吃了。这只狗...
1980s的年夜饭长啥样?我们在浙菜大师的老菜谱里找答案
“猪油八宝饭,猪油很重要。盛八宝饭的大碗碗壁上要抹上一层猪油,碗中间还要再放一块猪板油。蜜枣、青梅、桂圆、葡萄干等八种馅料,拌上猪油,和糯米细沙压在一起,火上一蒸,香喷喷的油就流出来了。”除了八宝饭,还有一道八宝菜也是年夜饭标配,“八宝菜就是把8种不同的素菜烧在一起吃,这八种素菜有冬腌菜、...
熬猪油别只用水,牢记3技巧,多加3样料,猪油又香又白,保质期长
1、猪肥膘用水冲洗干净,切成小块备用。锅里倒入适量清水,大火烧开,倒入猪肥膘,焯水5分钟,捞出后冲洗干净。2、干净的炒锅里倒入一碗清水,下入猪肥膘,加入葱段、姜片、花椒,大火烧开后转小火熬。3、水熬干后,猪油就出来了,当猪肥膘炸得非常小,颜色变得金黄时关火,捞出猪油渣。4、干净的耐热容器里,加入...
上海50款经典美食,每一样都不可辜负
老上海的葱油饼,是用本地的小香葱,放猪板油,先煎后烘,而且还是像烘咸大饼一样,是放在用柏油桶改造成的炉子里烘的,面皮里是香气四溢的葱花。13牛肉煎包走过路过闻到香味都挪不动步子……包子外皮金黄香脆,内里却蓬松柔软,肉芯子超级大块,实打实的牛肉,带着浓郁的咖喱香。14双档或单档曾是上海街头夜间...
承载了几代乐山人回忆的厂区,现在都怎么样了?
有一家“长药好运油炸”门店不大,但店内菜品新鲜、种类丰富、价格便宜嘉乐纸厂回望过往辉煌打开网易新闻查看精彩图片嘉乐纸厂创办于1926年由李劼人联合王怀仲、陈宛溪在乐山徐家扁筹建嘉乐的起始并不算风光设备落后、技术不高...惨淡的状况让该厂曾数次不得不停闭...
才知道熬猪油不能只加水,这3样不能少,猪油洁白香浓,久放不坏
只加水也能熬出猪油,但想要闻到更香,保存时间长,还需要加入大葱、生姜、食盐(www.e993.com)2024年10月24日。葱、姜有去异增香的作用,和猪板油一起熬,可以去除猪板油的腥味,熬出的猪油更香。食盐可以杀菌抑菌,熬好后加食盐就能延长保存时间,还能增香。觉得我的文章不错,请给我点赞、评论、转发、收藏、关注,下次见。
店都快没了,日本吃货照样爱惨了它
别忘了,还有爽口的木耳丝、堆得层层高的葱花、清脆的海苔、爽甜的面码(笋丝)和豆芽菜、《火影忍者》里鸣人最爱的漩涡鱼饼、不顾血脂预警浇上酱油拉面的一勺滚烫猪板油,以及作为调味点睛的红姜、蒜泥、红油、黑油……它们就像后宫里的其他两千九百九十八人:也没有多么出挑难忘,但若是缺少了它们的出现,拉面就不...
熬猪油,只加盐是外行!多加这3样,猪油白如雪,鲜香不腥!
熬猪油多加3样熬猪油的方式有3种,一是干熬,二是加油熬,三是加水熬,对比之下还是加水熬最好,颜色最洁白,干熬容易糊,加油熬颜色发黄。准备:猪板油或肥肉、清水、生姜、葱、食盐、黄豆、花椒做法:第一步:熬猪油最好用猪板油,出油高,颜色好。猪板油处理干净后,切块,不要切太小,因为猪板油炸的时候会...
熬猪油时,不要只会加盐,多加1样,猪肉奶白醇香,久放也不会坏
猪板油会比别的肥肉出油率更高,所以一般我会尽可能选择使用猪板油来熬制猪油。关于猪板油的处理,我会更喜欢使用酒精擦拭一遍,不要直接用清水冲洗,不仅没什么效果,而且之后很难将表面的水分去除干净。在熬油的时候,就很容易溅自己一身。打开网易新闻查看精彩图片小技巧2:熬猪油是加水熬的家里的长辈在熬...
熬猪油,只加盐是错的!多加2样,保证又白又香没腥味!
2、猪板油不要直接熬,要先焯水,去除血水和杂质,就能大大地减少腥味,猪油才会又白又香。3、猪油熬好后,不要只加盐,还要多加2样,就是花椒、白糖。花椒有很好的去腥增香的作用,还能消毒杀菌,延长猪油的保存时间。白糖有增鲜的作用,可以让猪油的味道更加鲜美,可久存无怪味,什么时候吃都非常香。