刚要点炉子煤气爆炸 卖煎饼果子女摊主烧伤严重
经医院检查,女摊主烧伤面积达35%。她告诉记者,她卖煎饼果子近两年了,都是每天凌晨5点30分左右起床,然后下楼引燃三轮车上做煎饼果子的炉子。事发时,她提着已点着的蜂窝煤下楼去引燃炉子,没想到一下楼就听到西侧小屋里发出“咝咝”的声音,正当她把第二块煤球放进炉子时,火突然就着了,接着就听到四五声爆炸。...
五莲煎饼、豆腐制作技艺 煎饼卷豆腐“越吃越有福”
”在“庄户嫂”煎饼坊里,四五个庄户嫂坐在烧蜂窝煤的鏊子前,人手一个地瓜糊团,徒手在鏊子上滚着圈,把地瓜糊均匀地摊在鏊子上,边滚边拢,然后再用刮板抹匀压实。“祖辈传下来的手艺,只是工坊换了蜂窝煤炉子,更加干净卫生,而且可以调温。”“最多的时候,坊里有20来个庄户嫂,来了农忙就轮换着干,...
承受煎熬只为遇见你,山东杂粮煎饼绝密技术资料,拿去开店吧
煎饼炉子、木头刮板、面桶、脆饼箱子、调料小盆、煎饼炉架子、铁勺子、铁铲子、铁皮模子(制作脆饼用的)、油察子(从毛巾上剪一小块下来卷成小卷,用来蘸油察平板铁锅的,此工具只使用蜂窝煤炉子)。制作煎饼所需材料:白面粉、玉米面粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、荞麦面粉、小米粉、高梁粉、豆油、小苏打粉、发面;...
单用一张煎饼勾着人吃了30年,99%的人都知道这家店!
1990年,那时的妈妈和我们现在一样,每天都有固定的早餐摊,在曙光路大华巷,来自山东的冯女士,蹬着自己养家糊口的小三轮,如期出现在路口,一口简单的铝制平底锅、一个年代久远的蜂窝煤炉子、几样简单的食材,随着阵阵吆喝声,营业了...(图片来源于网络)“煎饼!鸡蛋煎饼!”“姑娘,菜都要吗?辣椒多少?”这样的叫卖声...
街边上大妈卖杂粮煎饼供三个孩子上学日赚几百 配方分享给大家
煎饼炉子、木头刮板、面桶、脆饼箱子、调料小盆、煎饼炉架子、铁勺子、铁铲子、铁皮模子(制作脆饼用的)、油察子(从毛巾上剪一小块下来卷成小卷,用来蘸油察平板铁锅的,此工具只使用蜂窝煤炉子)。制作煎饼所需材料:白面粉、玉米面粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、荞麦面粉、小米粉、高梁粉、豆油、小苏打粉、发面;...
无锡一出租屋用蜂窝煤取暖发生意外 一家四口全部中毒
附近居民告诉记者,中毒的四人是一对夫妻和两个十岁左右的孩子(www.e993.com)2024年10月26日。他们一家人是租住在这里的,平时做小吃买卖,用的是蜂窝煤摊煎饼。今天早上,经常与他们一起出煎饼摊的另一位摊主发现这对夫妻没来,之后才发现他们在家里出了事。附近居民告诉记者,当时蜂窝煤的炉子就放在家中,所以大家猜测,应该是这一家人用蜂窝煤...
滕州菜煎饼
一位摊主的煎饼摊,摆了好几个菜煎饼鏊子。(资料图片)一辆三轮车载着两三个蜂窝煤炉子,炉子上各支着一顶小鏊子,上面煎饼里的菜和油吱吱作响,这就是鲁南一带的著名小吃——菜煎饼。在鲁南多地的菜煎饼里,数枣庄滕州的格外出名,当地还有人以此实现了“三轮车摊—开设门店—走进北上广”的华丽转变。
煎饼摊主讲原材料省钱秘密:面选最便宜 鸡蛋选最小
每天早晨,河北人小杨蹬着三轮车颠簸到路口,准备开卖煎饼。不少市民的早餐,都出自这样的流动摊贩。究竟,成本几何,原材料源自何处,是否可靠,记者为此探访。煎饼车炉子一天烧三块蜂窝煤四个月前,小杨刚到北京。算计着手里的钱,小杨也衡量着自己的能力,“觉得自己只能从低端的事干起。”...
呼市一煎饼店失火 3男子上演救火接力
与呼和浩特长途汽车站相邻店主躲避检查忘熄灭蜂窝煤煎饼店被烧得面目全非记者陈熠北摄影■内蒙古晨报记者吴博超通讯员胡振华面对浓烟和大火,热心市民梁佐军、张建国、陈杰手持灭火器和水管,冲到失火的煎饼店旁扑救。灭火过程中,陈杰的手被掉下的玻璃划伤。
本科生戴学士帽卖煎饼走红 称为生计谈不得理想
在杨玉龙的帮助下,记者给他算了当天的成本账:一天加工120斤玉米蓁,可得成品煎饼110斤。每斤玉米蓁的市场成本价1.3元共156元,加工耗去电费大约5元,蜂窝煤50块大约40元,往返130公里的油费约35元,市场管理费2元,共计成本约238元。而玉米煎饼市场售价为每斤5元,110斤煎饼即使没有损耗和去零头的毛收入也就550元。