“软骨乌鲤禾花鱼”能征服食客味蕾吗?

“‘软骨乌鲤禾花鱼’和原种禾花鱼都有软骨的特点,但是‘软骨乌鲤禾花鱼’骨头更软,禾花鱼的基因没有改变,因此我们说‘软骨乌鲤禾花鱼’是禾花鱼的新产品而不是新品种。”蒋经运表示。据了解,目前全州县稻田禾花鱼养殖面积超过30万亩,“一条鱼”直接为群众带来4亿元的经济收入。特别是全州“软骨乌鲤禾花鱼...

广西三江:相约“禾花鲤鱼杯”,助力青春无毒行

此次“禾花鲤鱼杯”篮球比赛不仅为村民们带来了一场视觉盛宴,更在潜移默化中传递了禁毒的正能量。许多村民表示,他们在观看比赛的同时,也深刻感受到了毒品的危害性,决心要将所学到的禁毒知识传播给身边的人。审核员:杨春伟通讯员:吴昌

禾花鱼,小型化食用鲤鱼品种,风味尚可

目前市场广泛销售的禾花鱼(鲤),黑背紫腮白腹,应该源自广西桂林全州禾花鱼。这种禾花鲤,是长期选育而来,适应稻田养殖的,小型化食用鲤鱼品种。本身有各种体色,但现在市场和食肆所见,都是“乌鲤”种。这种鲤鱼体表缺乏可反光的鸟嘌呤结晶,在鱼苗阶段通体晶莹剔透,鳃盖、腹部肌肉呈半透明。浅水生活的成鱼,为了防止阳光...

广西全州县:稻花落尽鲤鱼肥

广西全州县:稻花落尽鲤鱼肥稻花落尽鲤鱼肥。广西壮族自治区桂林市全州县龙水镇桥渡村村民谢崇林家50亩早稻田的乌鲤禾花鱼近日将迎来收获。“稻田里放养禾花鱼,鱼吃禾花和害虫,鱼的粪便为水稻增加肥力,这种种养模式,除了每亩水稻能够提升5%的产量外,养鱼还能额外增收近1000元。”谢崇林这样说。近年来,全州县...

钟山:科技特派员“种养支招”助力农民增收致富

“我们团队实施全县稻渔综合种养示范点4个,每亩投入鱼苗20公斤,养殖过程中不投料,鱼苗靠吃稻田里的微生物及禾花生长,‘稻+鱼’每亩能获得纯收入1850元。”李成林说。为落实水产养殖产业政策,2020年,李成林团队又牵头组织农户在红花、公安等乡镇扩大种养规模,由当时合作社的贫困户来实施种养,助力农户脱贫致富。

来桂林旅游时,除了赏美景之外,这些当地美食你也别错过~|鸭肉|米粉...

禾花鱼是广西一带的特产,这种鱼从鱼苗起就放入稻田里养殖,食用禾花长大,鱼肉吃起来细腻软嫩,还带着禾花的香味,所以得名禾花鱼(www.e993.com)2024年11月1日。先将鱼肉腌制入味,然后用油炸至金黄,再配上酸椒、酸笋、糖醋等调料一起煮至而成,吃起来鲜香酸爽。桂林田螺酿田螺酿是一道十分有特色的美食,选用田螺把螺肉挖出,然后剁碎加入肉...

当我拿出这款月饼,阁下又该如何应对?

乳源瑶族自治县大桥镇中冲村委禾花鱼种植基地(朱志伟:13318585796)葡萄令人陶醉的香气四溢韶关的葡萄种植历史悠久,品种繁多。在韶关,你可以品尝到不同品种的葡萄,感受它们各自独特的风味。经历了阳光和清风的洗礼,漫山遍野的葡萄架上,藏着一颗颗硕大饱满的葡萄,层层叠叠的绿叶,送来初秋的清凉。

融水:禾黄稻熟鱼肥美 割稻抓鱼庆丰收

村民展示从河里抓到的禾花鲤鱼。村民把脱粒的稻谷搬到田边堆放。村民正在把收割的稻谷用打谷机脱粒。村民正在田里割稻谷。眼下，正是稻谷飘香、鱼儿肥美的季节，近日，融水苗族自治县村民陆续把成熟的稻谷收割，确保颗粒归仓。在桂黔边界的融水苗族自治县洞头镇甲朵村高埂苗寨，苗族村民们将打谷机和传统的打谷木桶...

@湾区高考家庭,东莞道滘邀您共赴一场美食文化之旅

禾花鲤炊饭：这道菜以稻田里混养的禾花鲤鱼为主料，与糯米、粘米一同蒸煮，鱼肉鲜嫩香甜，带有独特的禾花香，口感绵密，是道滘的一大特色。金针头蟛蜞汤：广东人钟爱老火靓汤，道滘人也不例外。此汤以蟛蜞、金针头等多种食材细火慢炖而成，汤汁浓稠，鲜味浓溢，具有清热解毒、滋阴补脾的功效。古法卤鱼头：这道菜...

“禾花鲤鱼”书记的“三接”“三力”

“禾花鲤鱼”书记的“三接”“三力”原标题:“禾花鲤鱼”书记的“三接”“三力”新华财经南宁11月27日电(记者何丰伦)“接地气、接技术、接市场”,这是融水苗族自治县大年乡木业村扶贫书记蔡政言2年扶贫经历的肺腑之言。如今,这一曾经产业基础匮乏、集体经济薄弱、脱贫攻坚“老大难”的木业村,实现全面脱贫,...