我国癌症高发,是鱼肉吃多了?医生再三强调:这2种鱼,最好要少吃
王阿姨若有所思地点点头,问道:"那我们应该怎么吃鱼才最健康呢?"小明笑着回答:"关键在于平衡饮食结构。我们可以多选择一些小型海鱼,如沙丁鱼、鲱鱼等,这些鱼富含营养,且体内积累的有害物质相对较少。同时,也要注意烹饪方法。尽量选择蒸、煮等清淡的烹饪方式,避免高温油炸,这样可以最大程度保留鱼肉的营养价值,...
秋季吃鱼:懂行人只挑这5种鱼,全是深海打捞,价格便宜营养高
面条鱼在青岛被誉为海鱼中的“草根”。之所以这么说,是因为每年3月开始,这种鱼的市场供应量大,价格极为低廉。普通市场上大约10元可买到两斤,码头价格可能更低,10元可买到三斤甚至四斤。面条鱼的烹饪方法多样,老于偏爱干炸,必须炸至酥透,食用时配椒盐,连骨头一起嚼也特别香。此外,面条鱼虽小,但营养丰富...
入秋后,最该吃的鱼是它,比鲫鱼鲜比草鱼嫩,常吃头脑灵活体质好
说到吃鱼,每一个季节适合吃的鱼都不同,入秋以后最该吃的鱼,不是鲫鱼也不是草鱼,而是它。它就是鲈鱼,吃鲈鱼最好的季节就是秋天,这个时间段的鲈鱼,肉质是最肥美的,营养也很丰富。常吃鲈鱼,补足蛋白质,体质更好,免疫力更强,补足钙质、矿物质等,身体素质更好。而且海鲈鱼中,还有DHA、卵磷脂等多种营养成分,...
一种比鳕鱼有营养还便宜的淡水鱼,真心建议常给孩子吃,家门口就能...
在正规商超购买鲜活鲈鱼,品质会有比较好的保障,现吃现宰能最大程度保障新鲜。鱼是否新鲜,购买时候可以看:①鱼鳞完整无破损,鱼皮紧实有光泽;不新鲜的鱼,皮会失去光泽,出现褶皱;②鱼皮上的黏液如果没被洗去,看上去应该是清澈、透明、有光泽;③鱼眼明亮、黝黑、突出;图片来源:站酷海洛??清洗鱼时,去除...
大补的鱼,不是带鱼和鲫鱼,而是这4种,鲜嫩爽滑,强免疫抗衰老
黑鱼是一种肉质紧实、刺少的鱼类,营养价值极高,富含优质蛋白和多种微量元素,具有清热解毒、健脾益气的作用。黑鱼被视为极好的滋补食材,尤其对增强免疫力、加速体力恢复非常有效。推荐食谱:黑鱼炖茄子材料:黑鱼500克,茄子300克,生姜3片,大蒜2瓣,青红椒适量,生抽、老抽、料酒、糖、盐、食用油适量。
最近,大连这种海鱼大量上市,纯野生、无养殖,很多人却不敢吃
先生鱼的学名叫做“绒杜父鱼”,这种鱼在大连一些海边也被叫做“狮子鱼”,这鱼的嘴特别大,浑身布满了硬皮,而且背鳍上还有尖刺,在水里游动时也慢悠悠的,每年的中秋节前后,这先生鱼都会游到岸边礁石边来产卵,这个季节是其最好捕捞的时候(www.e993.com)2024年10月15日。以前人们捕捞先生鱼很有意思,就是用木头框里镶上一块玻璃做水镜,然后...
4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了癌症找上门,卖鱼也不吃!
就拿淡水鱼来说吧,鲈鱼里的DHA含量在其脂肪酸中占比为18.6%至20.1%,在淡水鱼里排第一,有些海鱼的含量都没它高呢。而且鲈鱼里的EPA含量挺高的,有130毫克/100克呢,鲈鱼的营养不少,吃的时候,尽量用清蒸的方式。不光是鲈鱼,其他鱼也适合清蒸,这样能把鱼里的营养最大程度地留住,同时还...
会吃鱼让你长寿又健康,但这3种鱼最好别吃,吃多了会致癌
富含胶原蛋白和多种微量元素,有助于皮肤健康。鱼皮可以凉拌,口感脆爽。提醒:鱼胆千万不要吃,因其含有大量的胆盐和毒素,误食可能会导致严重的健康问题。这3种鱼最好别吃1.腌制的咸鱼咸鱼在制作过程中,需要先用高浓度的盐进行腌制,然后再进行脱水,容易生成1类致癌物质——亚硝酰胺类化合物,这些致癌物质在体内...
吃鱼好处多?但这几种鱼能不吃就不吃!
富含DHA,对大脑好我们常说多吃鱼的人聪明,这其实是有科学依据的,因为鱼类里含有丰富的DHA(二十二碳六烯酸),这种物质被称为“天然脑黄金”,是大脑发育不可缺少的营养素,可以促进神经网络形成、信息传导加快,还能对伤亡的脑细胞起到明显的修复作用。降低心脑血管疾病风险...
即将开海,3种海鱼将大量上市,纯野生、无养殖,便宜解馋别错过
小贴士:小黄花鱼在炖煮时最好汤汁烧开后下鱼,这样鱼不会粘锅和炖碎,而小黄花鱼的肉呈蒜瓣状,鲜嫩可口是海边人开渔后的下酒好菜。3、先生鱼先生鱼属于每年秋季都会大量上市的海鱼品种,因为这个季节正是其来到岸边产卵的时候,而先生鱼刺少肉厚,鱼肉特别鲜美,不过因为长相丑陋和不太好运输,所以先生鱼一般也就...