【经典西点(两年制)】2025年西点专业介绍|蛋糕|面包|蛋挞|饼干|...

经典西点专业以培养专业技能、管理能力等综合型人才为目标,让学生熟练掌握各种经典西式面点、蛋糕裱花、酥点、软质面包、硬质面包、翻糖、韩式裱花、冷热饮品、中式面点等技能的制作,了解并掌握餐饮管理、门店运营等相关知识,且具备独立创业能力。帮助学生获得西点连锁店、星级酒店等大型企业的西点师、部门管理、门店店长等...

典型威海 劳动榜样丨一双巧手,把威海特产揉进中式面点

“想做一名好面点师，没有捷径可走，只有两个字——多练”。从20岁踏上面点师岗位至今，唐在飞一直以工匠之心追求技艺极致，他的面点“春蚕吐丝”被评为“山东金牌面点”，他在2019年首届全国鲁菜名厨技能大赛中式面点赛项斩获金奖第一名，此外还获得“山东饭店金牌厨师”、“山东省十大五星白金奖烹饪名师”、“山...

丽水技师学院四大专业群15个专业,总有一个适合你!

02中西烹饪与面点工艺培养目标:本专业培养学生掌握从事中式面点制作、焙烤食品配料、面包制作、蛋糕制作、西饼制作、烘焙产品包装、蛋糕裱花、新产品研发、焙烤食品销售、单体店经营管理技能人才。就业方向:学生毕业后可在大型酒店、餐饮企业及食品行业从事中点制作、西点制作、食品雕刻、厨房采购及管理工作,亦可自主创业。

巧手做美食 技能添信心|平房区残联举办中式面点免费培训

为提高残疾人就业能力,让更多的残疾人能够通过实用技能培训实现生活自理,融入社会,近日,平房区残联联合哈尔滨新区霓凰残疾人服务中心组织开展以“学做中式面点,享受美好生活”为主题的免费技能培训。十余名残疾人及其家属参加。培训现场,老师详细讲解了面点发面的技巧、注意事项、调馅配比等要领,以及揉面、擀面、油条、...

免费技能培训进安置点,积石山震区民众有新变化

除了给村里的男同志进行培训,在肖红坪村还有一个培训班是给当地的妇女们量身定制的,那就是中式面点制作。她们在学会面点加工技术之后,除了外出务工之外,也可以到重建项目的工地食堂工作。除了肖红坪村,积石山地震灾区的不少集中安置点都在组织类似的培训班。除了电焊、面点制作之外,还有家政服务等各种类型的培训。记...

唐在飞:一双巧手,把威海特产揉进中式面点

唐在飞:一双巧手,把威海特产揉进中式面点陈乃彰威海报道通讯员夏丽萍近日,2024年庆祝“五一”国际劳动节暨全国五一劳动奖和全国工人先锋号表彰大会,山东省庆祝“五一”国际劳动节暨省五一劳动奖获得者表彰大会相继召开(www.e993.com)2024年11月7日。威海1个集体荣获全国五一劳动奖状,1名个人荣获全国五一劳动奖章,2个班组荣获全国工人先锋号;...

图片新闻|沙坪坝:免费技能培训促就业

▲6月12日，沙坪坝区一职业培训学校，学员们正在学习中式面点制作。特约摄影孙凯芳为加大重点群体就业创业帮扶力度，沙坪坝区天星桥街道开展为期13天的中式面点师职业技能培训。39名登记失业人员、大龄就业困难人员等参加了本次补贴性职业培训，经过考核合格后将推荐就业。该区不断加大就业技能培训力度，依托区内的一些...

做包子也是学问 面点教师张亚倩带领学生用劳动创造精彩人生

进入系列报道《青春匠心》。28岁的张亚倩是吉林省工商技师学院的一名中西式面点教师,在前不久举办的全国乡村振兴技能大赛吉林省选拔赛中,她获得了中式面点第一名,随后又代表吉林省参加了全国比赛。在不断提升、完善自己的过程中,她也在鼓励更多的孩子用劳动与技能创造精彩未来。

探访青海传统手工大月饼作坊:手工传承 香飘四方

当日,记者来到青海省西宁市城北区心瑶月饼中式面点店,店内展示各类青海传统手工大月饼。制作青海传统月饼时,将面粉发酵后,揉好擀开,上面涂上一层清油,撒上色香兼备的香豆粉、红曲、姜黄等,用手摊匀,揉成柱状,团成面团。青海传统月饼出炉后五色俱全,芳香可口。中新社记者薛蒂摄...

膳食纤维是西梅的8倍!这种食物能降血脂、保护心血管健康、改善...

5中式面点在给饺子、馒头、包子或大饼和面时,可以加一些亚麻籽。不仅可以提供膳食纤维,还有丰富的不饱和脂肪酸,为营养加分。吃亚麻籽要注意2点虽然亚麻籽很好,但在吃的时候有2点需要注意。一是要控制量。因为亚麻籽膳食纤维含量高,吃多了可能会引起腹胀、胀气、胃痛和恶心等症状,所以每天一般建议控制...