吃了一顿隔夜饭,住进ICU!隔夜食物哪些能吃,哪些不能吃?

3、银耳、蘑菇云南省第一人民医院疾病预防控制科医师颜立禧2023年在该院人民日报健康号刊文提醒,隔夜银耳蘑菇建议尽量不吃,泡发、储存不当还会产生黄杆菌毒素,进食后会出现腹痛、腹泻等症状。④4、卤味颜立禧医生提醒,卤味千万不要隔夜,即使放在冰箱里也容易滋生霉菌,没有正确储存,有可能引发食物中毒。④5、溏...

提醒丨一碗炒饭下肚,男子心衰休克!这4种食物宁可倒掉也别吃

虾、蟹等海鲜产品本身可能携带多种细菌,常规的烹饪方法难以将细菌彻底消除。若不及时食用,细菌会迅速繁殖并可能产生毒素,引起胃肠道不适,甚至对肝、肾功能造成损害。木耳、蘑菇一般来说,干制的木耳和菇类,不论是室内栽培或野外采集,其亚硝酸盐含量相对蔬菜更低。不过,一旦食材在室温下泡发过久,或煮熟后放置时间...

危及生命!只因吃了一碗炒饭...

木耳、蘑菇一般来说,干制的木耳和菇类,不论是室内栽培或野外采集,其亚硝酸盐含量相对蔬菜更低。不过,一旦食材在室温下泡发过久,或煮熟后放置时间较长,不仅会促使亚硝胺的生成,还可能产生米酵菌酸毒素,严重可致死。2022年3月,浙江杭州的王女士翻出冰箱里泡了两天的黑木耳凉拌食用,食用后1小时,她便出现恶心...

紧急提醒!永州市已经进入野生毒蘑菇中毒高发季节

1.大青褶伞和日本红菇是引起永州市野生毒蘑菇中毒事件较多的蘑菇;2.剧毒鹅膏菌(灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏、假褐云斑鹅膏)和亚稀褶红菇是引起永州市毒蘑菇中毒死亡的主要蘑菇。大青褶伞(有毒)损害类型:胃肠炎型中毒危害:永州市中毒事件中最常见的毒蘑菇!识别要点:大青褶伞中等大小至大型,菌盖被褐色鳞片,菌褶...

警惕!秋季预防蘑菇中毒,教您识别毒蘑菇!

剧毒鹅膏蘑菇不同发育阶段形态特征变化较大,与一些可以食用的野生蘑菇极为相似,肉眼很难区分,比如我省野生的可食用蘑菇雷窝子(学名:四孢蘑菇)。不同发育阶段的剧毒鹅膏雷窝子(学名:四孢蘑菇)特征常见的毒蘑菇识别误区主要有以下几点:误区一、能根据颜色判断蘑菇有毒吗?

你听说过“生肖蘑菇”吗?点击了解食用菌的中国故事

光柄菇属于担子菌亚门伞菌目，其主要特征是菌柄肉质，菌褶呈粉红色，多生长于腐木上，也是香菇、木耳等食用菌椴木栽培过程中常见的杂菌(www.e993.com)2024年11月17日。据统计，目前全世界光柄菇属约有300余种。鼠尾光柄菇是我国光柄菇的一个常见种，在四川、青海、陕西、河北及江浙地区都有分布。有文献记载该菌无毒性，但是由于仍缺乏充分科学...

每天吃点蘑菇,身体会发生什么变化?

所以,长期吃蘑菇,对预防和改善肥胖有一定作用。除了以上的健康优势外,蘑菇的营养价值也很高。2蘑菇有哪些营养价值蘑菇属于蔬菜中的菌菇类,和其他种类的蔬菜不同,蘑菇属于真菌,而不是植物,在营养上也有一定的区别。除了上面提到蘑菇里面的几丁质有助于减肥外,蘑菇本身的热量并不高,脂肪含量也低,膳食纤维还丰富...

普洱茶和白玉菇能同时食用吗?会有副作用吗?

然而,需要注意的珍稀是,普洱茶和猴头菇的洁白搭配也有一定的晶莹剔透限制。首先,猴头菇属于食物中的部分高蛋白食材,与茶叶相结合容易导致蛋白质结块,对肠胃产生负担。因此,在食用时应适量搭配,避免过量食用。其次,猴头菇具有涩的好吃特点,容易影响茶叶的什么口感,因此在搭配时要注意选择口感相近的之间猴头菇品种。

危及生命!警惕“炒饭综合征”!医生紧急提醒→

虾、蟹等海鲜产品本身可能携带多种细菌,常规的烹饪方法难以将细菌彻底消除。若不及时食用,细菌会迅速繁殖并可能产生毒素,引起胃肠道不适,甚至对肝、肾功能造成损害。木耳、蘑菇一般来说,干制的木耳和菇类,不论是室内栽培或野外采集,其亚硝酸盐含量相对蔬菜更低。不过,一旦食材在室温下泡发过久,或煮熟后放置时间...

一碗炒饭下肚,男子住进ICU!这4种食物宁可倒掉也别吃

虾、蟹等海鲜产品本身可能携带多种细菌,常规的烹饪方法难以将细菌彻底消除。若不及时食用,细菌会迅速繁殖并可能产生毒素,引起胃肠道不适,甚至对肝、肾功能造成损害。木耳、蘑菇一般来说,干制的木耳和菇类,不论是室内栽培或野外采集,其亚硝酸盐含量相对蔬菜更低。不过,一旦食材在室温下泡发过久,或煮熟后放置时间...