饭店碗筷要不要烫?厦门市场监管部门检测发现70℃以上热水冲烫能...

数据发现：直接放置在餐桌或摆台上的餐具，易受悬浮粉尘等污染物的影响，大肠菌群超标风险较大；存放在保洁柜或餐柜中的餐具，检出大肠菌群概率较低；存放在餐柜72小时的餐具未检出大肠菌群。研究结果显示，清洗后的餐饮具放置于干净、干燥、密封的消毒柜或保洁柜中，有利于保持洁净度；若需要提前将餐具摆放至餐桌...

厦门市市场监管局开展专项研究:探索餐饮用具清洗消毒指引

研究结果显示,清洗后的餐具放置于干净、干燥、密封的消毒柜或保洁柜中,有利于保持其洁净度;若需要提前将餐具摆放至餐桌、摆台上时,摆放时间建议不超过12小时,将餐具倒扣摆放有助于避免灰尘等污染物污染餐具。》消费者建议:1.留意:先看看饭店有没有消毒柜,消毒柜中餐饮具摆放是否规范,消毒柜是否启动,工作是否正常。

堂食餐具安全吗?餐具的清洗有讲究!

若需要提前将餐具摆放至餐桌或摆台上,建议摆放时间不超过12小时。将餐具倒扣摆放有助于避免灰尘等污染物对餐具的污染。消费者建议:1.留意:先看看饭店是否有消毒柜,餐饮具是否摆放规范,消毒柜是否启动,工作是否正常。2.细看:复用餐饮具应干燥无水、表面光洁。3.询问:使用前,请向餐馆询问是否已经对餐饮具进行...

今起报名,别错过崇明这场线上招聘会

岗位要求:年龄30-65岁,能吃苦耐劳,遵守厂部规章制度和操作规范,具有一定的安全和质量意识,熟练工优先3、质量工程师1名岗位要求:年龄25-50岁,大专及以上学历,英语四级,熟练掌握办公自动化软件,机械专业优先4、质量文员1名岗位要求:高中及高中以上学历,年龄25-50岁,熟练掌握办公自动化软件,有一定的资料管理基础...

欧亚酒店用品与餐饮业博览会-消毒柜展商推荐

内部设计的双层密网排气孔，为碗筷的消毒增加了多一层的保护，让每一位朋友的家居生活更健康更安心。荣威厨具荣威厨具有限公司主供产品有：餐饮厨房不锈钢料理台、水池货架系列，冰箱冰柜系列，商用厨房燃气灶/电磁灶系列，消毒柜系列，厨房排烟设备等餐饮配套设备。公司成立以来多次参加并只参加欧亚酒店用品展，近年来...

广安:餐饮行业持续向好 疫情防控仍不放松

该酒店总经理李天均告诉记者，酒店一、二层是餐饮区，可以容纳900多人同时用餐(www.e993.com)2024年11月10日。在疫情防控期间，酒店的各项工作管理相比以前更严格、更细致。“我们每天都要对餐饮区进行4次清洁和消毒，分别是午餐和晚餐前后，洗好的碗筷也会统一放置在消毒柜中进行全面消毒。除此之外，每周还会进行两次大消杀，对收银台、卫生间、...

生活垃圾减量 调查:一次性用品酒店餐馆用得不少

正在公开征求意见的《北京市生活垃圾管理条例修正案(草案送审稿)》,规定党政机关、事业单位推行无纸化办公,不使用一次性杯具等用品;餐饮经营单位、餐饮配送服务提供者和旅馆经营单位不得主动提供一次性餐具或者日用品。这意味着,今后住酒店、点外卖和日常办公,一次性用品的使用将越来越少。那么,现实如何呢?记者调查发...

北京垃圾减量进行时:酒店仍主动提供一次性用品,档次越高越齐备

另外一家快餐店魏家凉皮则使用了食具消毒柜，瓷筷、瓷勺和小碟子统一放置在消毒柜内。“餐具都经过清洗、消毒，符合卫生标准，比一次性塑料餐具卫生多了。”店家介绍。在其他几家快餐店，就餐区域内均没有看到一次性餐具，店家只有接外卖订单时才会使用一次性餐具包。在顺和源美食城，记者发现大部分餐饮店都使用...

酒店不得提供一次性用品,机关推行无纸化办公,北京垃圾减量现实如何?

正在公开征求意见的《北京市生活垃圾管理条例修正案(草案送审稿)》,规定党政机关、事业单位推行无纸化办公,不使用一次性杯具等用品;餐饮经营单位、餐饮配送服务提供者和旅馆经营单位不得主动提供一次性餐具或者日用品。这意味着,今后住酒店、点外卖和日常办公,可能很难寻到一次性用品了。那么,现实如何呢?记者调查发现...

酒店餐馆一次性用品成标配 星级越高越齐备

正在公开征求意见的《北京市生活垃圾管理条例修正案(草案送审稿)》,规定党政机关、事业单位推行无纸化办公,不使用一次性杯具等用品;餐饮经营单位、餐饮配送服务提供者和旅馆经营单位不得主动提供一次性餐具或者日用品。这意味着,今后住酒店、点外卖和日常办公,一次性用品的使用将越来越少。那么,现实如何呢?记者调查发...