鲜香麻辣的凉拌豆皮,营养低脂,好吃下饭,相当简单的居家美食

第一步:首先我们把豆皮适当清洗,然后切成条,香菜砍下根茎,只留菜叶。第二步:锅中准备两百毫升冷水,把豆皮丝放入锅中,盖上盖焖煮六分钟捞出控量。这步的作用一来是去除豆皮本身的豆腥味,二来就是直接把豆皮给煮熟了,方便后面凉拌。第三步:准备一个大碗,依次放入白芝麻,蒜末,葱花,辣椒面,蚝油,盐,鸡精,...

适合夏天吃的菜 ,煮一煮,拌一拌,营养低脂又好吃

粉丝拌豆腐皮食材豆腐皮、粉丝、黄瓜、洋葱、大蒜、干辣椒、白芝麻、花椒粉、盐、白糖、生抽、香醋、香油、香菜、小苏打具体做法1,粉丝凉水泡软,冬天可以用温水浸泡。2,泡好的粉丝开水下锅,大火焯烫半分钟左右,烫软后捞出用凉水淘凉。3,接着放入豆腐皮,加1~2克小苏打,大火煮1分钟捞出。4,同...

五一最爱的凉拌菜!软韧入味,一拌就香

蒜末,葱花,小米辣,烧烤料热油,2勺生抽,1勺陈醋,半勺白糖豆皮加温水可以更快泡开,豆皮泡开会变多,所以要把控好量。这豆皮是手工制作的,劲道且不易烂。水分沥干后,加胡萝卜和黄瓜丝,以及很多人都不爱吃的香菜。我私藏的拌料配方,你们一定要收藏,用来拌任何菜都喷喷香。哗啦浇上去,瞬间有那味儿了。

只要10分钟,餐桌上最抢手的这道菜,上桌晚,却最早抢光|豆皮|凉拌|...

做法:1、准备好需要的食材,爽嫩的豆芽菜、脆口的黄瓜和胡萝卜,都是不错的搭配,色泽也多样,再点缀上一小把的香菜,才够味;千张豆皮2张,叠起来切均匀细丝。2、切丝的胡萝卜沸水中焯20秒,接着放入千张丝焯10秒,最后把豆芽菜焯好备用。3、焯完这些食材,最好都过一下凉水,不仅能迅速拔凉,便于凉拌,还能使得...

这个“菜中皇后”,是天然的“心脏支架”,降糖降脂,保护心血管

七、洋葱拌豆皮黄瓜食材:豆皮,两根黄瓜,三分之一块洋葱,胡萝卜一小块做法:1、一小把花椒,半勺辣椒粉儿,一勺白糖,一小勺黑芝。(辣椒面太辣了,我只放了半勺,如果能吃辣的可以再放一点儿颜色也好看。家里没有白芝麻了,我就放的黑芝麻,没有芝麻的不用放也可以。)...

早餐巴彦淖尔⑤|一道“四方八面”,吃出河套人的仪式感

富硒有机食材配上面粉界的“劳斯莱斯”纯手工打造一套好面“四方八面”由四方卤、八碗面、四个小菜、八种小料组成：头方卤“金玉满堂”由鸡蛋和番茄制成，富硒鸡蛋色泽如金，让人食欲满满；二方卤“前程似锦”，“前”取“茄”的谐音，是用切成丁的有机茄子熬制而成；三方卤“诸事顺意”选用富硒猪肉为原料，...

48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了|葱花|香菜|香油|味精|...

材料:拉皮,猪里脊丝,胡萝卜丝,水萝卜丝,黄瓜丝,白萝卜丝,水发木耳,盐,鸡精,白砂糖,醋,酱油,辣椒油,芝麻酱,葱段,姜片,香菜末,蒜片,植物油各适量。1.拉皮洗净切条木耳撕朵,焯熟。2.调碗汁:盐,鸡精,白砂糖,醋,酱油,辣椒油,芝麻酱,调匀备用。

香菜拌豆腐皮--赛过东北菜馆的凉拌菜

1.、豆腐皮和胡萝卜切成非常细的丝、香菜洗净摘成寸断2、烧开水，放入豆腐丝焯烫1分钟左右，放入胡萝卜丝继续焯烫30秒即可3、将豆腐丝、胡萝卜丝和香菜段混合，放入盐、生抽、香油、鸡粉、白醋、芥末和少许的辣椒油拌匀腌制片刻即可舞语：胡萝卜只是起点缀左右，不必放太多的香菜根据个人口味增加，舞家的...

好吃又下饭的19种豆皮做法,给肉都不换,排队也要吃!

凉拌豆皮用料干豆皮288g;生抽两勺;麻油一勺;葱花和香菜小搓;朝天椒一根做法这个是干豆皮锅内烧开水,放进去焯一下,就变成浅颜色了,这个时候豆皮就软了,很容易破,出锅的时候小心一点放凉后改刀,切块豆皮放入碗内,加入两勺生抽,一勺麻油,一勺凉白开,葱和香菜一小撮,一个朝天椒碎拌匀...