抚远市开展校园食品安全培训会

会议现场图片来源:抚远市市场监督管理局会上工作人员发放了培训材料,就食材管理、食品安全责任落实、加工环境及设施、食品安全过程控制、防虫灭害、制止餐饮浪费等主要方面进行讲解,督促从业人员充分做好人员晨检、进货查验,采购肉类食品时要索取肉类检验检疫合格证和肉类品质合格证,要求参会人员认真对照《风险管控清单》...

160余名经营者 参加食品安全培训

培训选取《中华人民共和国食品安全法》《预包装食品标签通则》《餐饮服务操作规范》等法律法规作为培训内容,包括食品经营者应该履行的主体职责、预包装及散装食品标签应标明的事项、餐饮环节加工制作过程的要求、销售食用农产品应具备承诺达标合格证等。培训中,市市场监管局工作人员通过深入浅出、通俗易懂的讲解,把应知应...

教育部办公厅关于印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作...

2.学校应建立并不断完善食材采购、进货查验、食品加工制作、食品添加剂使用管理、临期食品管理、食品留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置、设备维修保养校验、环境检测、人员健康管理和培训考核、食品安全自查、食堂安全保卫、食品安全信息追溯、投诉举报处理等食品安全管理制度,并制定食品安全突发事件应急处置方案。每年至少开展...

郫都区市场监管局筑牢校园食品安全防线

源头把控上,郫都区市场监管局会同教育局组织学校食堂大宗商品配送企业开展食品安全培训,企业签订《食品安全承诺书》;推动食用农产品承诺达标合格证制度“进学校”,指导严格验收检查。监督抽检中,郫都区市场监管局对比主管与监管部门数据,确保检查无遗漏。强化监督,整改问题53项;开展“你点我检”进校园,抽检食品782批次...

东莞长安召开校园食堂大宗食材供应商培训和约谈会

要重点做好食用农产品12个重点品种（“四棵菜”：豇豆、韭菜、芹菜、葱；“一枚蛋”：鸡蛋；“一只鸡”：乌鸡；“两盘肉”：肉牛、肉羊；“四条鱼”：大口黑鲈、乌鳢、鍽鱼、大黄鱼）的进货凭证和承诺达标合格证查验工作。会议进行了食品安全相关业务知识的培训，参会的供应商负责人签署了食品安全承诺书，承诺将...

全国食品安全宣传周聚焦农产品承诺达标合格证制度,共筑食安防线

导读:各地食品安全宣传周活动聚焦“诚信尚俭共享食安”,推进“产品承诺达标合格证制度”,通过二维码溯源确保农产品安全,提升公众意识和行业健康(www.e993.com)2024年11月26日。在2024年全国食品安全宣传周活动中,各地积极响应“诚信尚俭共享食安”的主题,开展了丰富多彩的活动,以提高公众的食品安全意识和促进食品行业的健康发展。其中,“推进产品...

...药品安全和质量强市委员会办公室关于开展2024年全国食品安全...

1.举办农产品质量安全监管综合能力提升培训班。聚焦新法宣贯,讲解新修订《中华人民共和国农产品质量安全法》的修订背景、过程和基本原则,明确新法修改的主要内容和变化,突出强调新法修订重点考虑的问题,重点解读食用农产品承诺达标合格证制度。2.组织参加广西食用农产品承诺达标合格证产地准出与市场准入衔接现场会,通过...

重庆全面推进农产品承诺达标合格证制度

只要扫一扫二维码,农产品的信息便一目了然。10月9日,重庆市农业农村委在2024年食品安全宣传周上发布消息称,重庆正在全面推进农产品承诺达标合格证制度,实现产品一键溯源。活动现场。于涛摄“今后大家在购买农产品时,扫码合格证就能知道产地是哪里,生产者是谁,找谁联系。”重庆市农业农村委一级巡视员袁德胜介绍,重庆...

永城-把好校园“舌尖上”的安全关

在人员健康管理方面,该街道要求学校食品从业人员必须按规定取得健康体检证明和卫生培训合格证后方可上岗操作。每年一次的健康体检和定期的职业道德教育、卫生知识、食品安全法规培训,让每一位工作人员都成为了食品安全的守护者。在食品采购环节,各学校严格遵守食品安全标准,坚决不采购不符合要求的食品。每批食材都要经过严...

东兴区开展2024年秋季学期学校食堂食品安全培训

8月27日,东兴区开展2024年秋季学期学校食堂食品安全培训,东兴街道、西林街道、新江街道各中小学及幼儿园的分管校长(园长)、食堂管理人员和从业人员参加。培训现场讲解食品安全重要性本次培训由东兴区市场监督管理局东兴市场监管所所长殷佳主讲,内容包括原料管理、加工制作、清洗消毒、有害生物防治、人员要求及文件...