食堂管理制度(一)食堂从业人员健康管理制度

1.食堂应建立从业人员健康档案,记录员工的个人信息、健康检查结果、健康证办理及年检情况等。2.健康档案应由专人保管,保存期限不低于两年。3.健康档案应根据员工每年的健康检查情况及时更新。五、日常健康管理1.食堂从业人员应保持良好的个人卫生,做到“四勤”:勤洗手、勤洗澡、勤洗衣服、勤换工作服。2.工作...

《湖南省中小学校食堂管理办法》印发 自营食堂直接成本不得低于...

维护学生合法权益,促进学生健康成长,规范学校食堂经营行为,根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等有关法律法规、规章标准规定,结合本省实际,制定本办法。

威海一学校聘请学生家长掌勺 食堂70%员工都是学生家长

目前羊亭学校食堂28名员工里,有20名员工是孩子曾在以及正在学校读书的家长。至于很多网友关注的家长是否具备食堂从业资质的问题,崔老师表示“健康证是必须的,在招聘的时候有一定的考核,确保有这个能力来从事这个工作。”(晨视频)相关新闻以现场教学服务精致城市建设0App专享高校食堂暖心一幕!老板回老家陪产大学生排队...

某部智慧食堂设备采购项目竞争性谈判竞争性谈判公告

支持根据区域和食堂的查询条件查看健康晨检、健康证、今日菜品留样、今日消毒、今日农残检测、炊事员违规、环境报警统计、今日环境预警数据、有害气体监测、温湿度监测和烟雾监测数据;▲2.基本信息。组织架构:支持对组织架构的新增、编辑、删除及查询功能;职位信息:支持职位,职务,职称,编制的新增、编辑、删除,具...

记者暗访三全食品工厂:无健康证可上岗 车间环境差

“培训啊,培训就是弄块黑板,上面写啥你也写啥,就是让你写答案”。一个老员工解释道。“那健康证呢,咱们办吗?”听到记者这样问,这个工人疑惑地摇了摇头,表示不知道。第二天的培训在9点开始,来报到的大约170人,工作人员将报到员工集合在工厂的食堂,开始分发劳动合同。哪里签字,哪里打勾,合同的签署流程占用了上...

河北科技师范学院昌黎校区第三食堂特色小吃餐饮服务项目二次竞争...

3.本项目的特定资格要求:供应商需具备有效的食品经营许可证(www.e993.com)2024年11月28日。餐饮从业人员均需具备健康证三、获取采购文件时间:2024年10月28日至2024年11月01日,每天上午9:00至11:30,下午14:00至17:00。(北京时间,法定节假日除外)地点:秦皇岛经济技术开发区中科遥感产业园一号楼三楼...

守护老人饮食安全!张店区开展养老机构食堂食品安全检查!

“请出示食堂的食品经营许可证、从业人员健康证、消毒记录、食品进货凭证”“食品一定要及时做好留样,做好相关信息的标注”……10月10日,张店区开展养老机构食堂食品安全检查。张店区市场监管局执法人员重点对养老机构食堂许可持证、设施配备、环境卫生、人员管理、餐具洗消、食品加工、食品留样、进货查验、文明餐桌等情况...

吉化第九小学校食堂大宗采购项目竞争性磋商公告

(1)授权委托书(附法定代表人及被授权人身份证)原件加盖公章;(2)营业执照副本原件及复印件加盖公章;(3)基本账户开户许可证原件及复印件加盖公章;(4)“信用中国”、“中国政府采购网”及“中国裁判文书网”查询截图加盖公章;(5)有效的食品经营许可证原件及复印件加盖公章;(6)人员健康证至少两个原件及复印...

乐百家社区大食堂发生食品安全问题_留言详情_天津政务网

当时本人已经报警,并有照片、视频、录音等记录。请市场监督管理部门落实主体责任,请对该餐厅积极检查,并告知我如下几个问题:1、明厨亮灶情况:检查餐厅的“明厨亮灶”设施是否正常运行,消费者能否清晰地看到厨房内的操作情况。2、人证统一:核查餐厅实际经营人员与相关证件上的人员是否一致。3、健康证统一:确认所有...

济南2家学校食堂不及格 东方双语实验学校垫底

此次还出现了低于60分的两所学校。济南市东方双语实验学校仅得了47.5分,得分最低,问题不少。食堂场所环境卫生差,出现了在粗加工间内清洗床单,并在餐桌上晾晒;未正常使用食品中心温度计;食品安全管理员无任命文件及健康证;违规加工四季豆等问题。同时监管部门和学校校长均未尽职对食堂进行检查。